Съоснователите на Xocolatl споделят любимите си места в Атланта
Връщаме се в нашата серия Вътре в Атланта - всяка седмица седим с влиятелни местни жители, за да говорим за това, което Атланта означава за тях. Днес разговаряме с Elaine Read и Matt Weyandt, мощното дуо зад Xocolatl. Xocolatl се специализира в шоколад с малка партида, направен точно в техния щанд на пазара Krog Street. Преди да създадат магазин, двойката пътувала из целия свят и се настанявала в джунглите на Коста Рика, където те били поразени с какаовия боб.
След като се научиха как да направят шоколад от шоколади в Коста Рика, те донесоха тези техники обратно в Атланта, за да споделят с останалата част от нас. Днес получаваме обиколка на "Големия праскова", водена от самите Read и Weyandt.
Живеем в…. " През последните осем години живяхме в Стария четвърти район и обичахме квартала за жизненост - пълен с изкуство и художници, семейства, които са живели тук от поколения, както и новодошли, търсещи динамичен квартал, и малки собствениците на бизнес, които носят характер и локален цвят. Ние бяхме без автомобили почти две години и това е един от единствените квартали, където можете да се разходите до толкова много ресторанти, барове, паркове и все още да правите бизнес. Току-що се преместихме в Адайр Парк и докато ние все още го опознаваме, ние вече обичаме новия ни квартал заради топлината и приятелството на нашите съседи.
Ние искаме хората да знаят ... " е възможно да живеете и да се разхождате из града само с мотор.
Коалицията за велосипеди в Атланта продължава да върши много работа, застъпвайки и бутайки града, за да бъде по-лесна за велосипеди. Обществото за велосипедисти изглежда наистина излиза. Cafe + Velo е страхотно кафене на Edgewood, което се занимава специално с велосипедната общност. "
Можете да ни намерите ... " в нашата шоколадова микро-фабрика в Krog Street Market и в и около Old Fourth Ward и Cabbagetown.
Имаме цялото кафе ( Little Tart ) и burritos (Bell Street Burritos), които трябва да постигнем през деня. "
Времето на вечеря, насочено към ... " Чар в квартал Иман или Гайа в село Източна Атланта. Преди някой от двамата да се отвори, да накараш корейците да се отправят към магистрала Буфорд, което винаги е чудесно място за пътуване, но сме се разграбили, защото не трябва да пътуваме далеч за добра храна. Нашите 4- и 7-годишни (които са 1/4 корейски) могат да разрушават кимчи и булгоги като никого ".
Часовникът удари 5'oclock, пием ... " чаша вино или бира у дома, докато правим вечеря. Имаме две малки деца и шоколадова фабрика, за да тичам! През деня можеше да ни откриете в Правдата стая, в църквата, в бар Krog или някъде в Източна Атланта.
Ако трябваше да останем в хотел, щяхме да проверим ... " Всъщност още не сме, но Hike Inn в Amicalola Falls в Северна Джорджия е нашето следващо семейно пътуване в страната. Няма нищо фантазия, много селски настройка и единственият начин да стигнете до там е пешеходен преход от върха на водопадите до ханчето. Няма клетъчни телефони, няма електрически контакти в бункерите, храна в семеен стил и игри на борда. Може би сме стари, но звучи перфектно.
Най-добре пазената тайна в Атланта е ... " достъп до парковете. В града има много хубави малки квартални паркове, като парка "Дък-паунд" в Инман Парк, но също така има и наистина приятни природни паркове вътре и извън границите на града. Има страхотна книга и страница на Facebook от Jonah McDonald, наречена "Планиране на скритите гори на Атланта". Заглавието е доста очевидно. Джона е събрал около 60 пътувания, които са в или извън града.
Когато играем туристи, отиваме ... " Разбира се, Царският център и родителският дом на Д-р Кинг - това са първостепенни нужди за нови посетители. След това, в зависимост от това, което показваме наоколо, може да е нощ в Клермон или Edgewood Ave, вечеря на пазара Krog Street или покрай Beltline или екскурзия до аквариума в Грузия. В слънчев, но не прекалено горещ ден ще имаме пикник под дърво в гробището на Оукланд или в историческия четвърти район в парка.
Ние потръпваме на ... " Колоездене през града. По-студените месеци стават малко по-трудни, но ние обичахме да караме децата си в училищата си, когато бяхме още в Старото четвърто отделение. Сега, когато се преместихме в града, се опитваме да се включим, за да работим. Излизането от колата и пътуването през кварталите е чудесен начин да откриете части от града, които никога няма да имате причина да карате по друг начин, и ни помага да се чувстваме свързани с нашия по-голям град.
Ние обичаме да харчим парите си в ... " Големите фермери на Атланта пазари . Имаме късмета да имаме множество чудесни възможности в града - нашият редовен пазар е Grant Park в неделя, но ние също така се насочваме към Morningside или Freedom Park в събота. В допълнение към пазарите на земеделските стопани, в града има все по-голям брой пазари на изскачащи прозорци. Подкрепата за местните фермери и предприятия е ключът към инвестирането в трайността и благоденствието на нашите квартали и общности - и всички ние се възползваме, когато нашите общности са силни и процъфтяващи ".