Upscale all-inclusive хотелът разполага с луксозни бюфети и специализирани ресторанти
Настаняването във всеки луксозен курорт трябва да постави акцент върху комфортните помещения за настаняване, първокласни съоръжения и трапезария от световна класа. Луксозният комплекс Iberostar Grand Resort в Роуз Хол, Ямайка , постави високата гара за кулинарни изкушения и ще задоволи и най-взискателните вкусове - всичко включено или не. Храненето е основна част от всяка ваканция и голяма част от типичния бюджет за пътуване ще отиде за храна и напитки.
Строгият конкурс за свиване на долара за пътуване е принудил хотелите да се движат над стандартния бюфет.
"Това се е променило много вероятно през последните шест години", каза Джон Лонг, старши вицепрезидент по продажбите и маркетинга на Iberostar Hotels & Resorts, който предлага висококачествена, ол инклузивна трапезария в свойствата на Grand Collection. "Това прави клиента да се чувства като в престижна среда през цялото време, когато са там."
В епохата на 24-часовите хранителни канали типичните месни и зеленчукови вечери стават безнадеждно пешеходни, а изисканите вечери изискват по-широк спектър от аромати и усещания. Залата "Иберостар Роуз" се изправи пред предизвикателството с четири фантастични а-ла-карт ресторанта; Японски, гурме, италиански и класически американски стек хаус.
И четирите ресторанта са насочени към интимна вечер за двойки и малки групи. Приятно осветление, удобни столове и изискани бельо и прибори, заедно с нежна музика и опитен внимателен персонал, подобряват преживяването.
Повечето вечери се отличават с три до пет курса и богат списък с вина от Испания, Франция, Южна Африка, Австралия и Калифорния. Аржентинските кабернети и Tempranillos от Испания са силно препоръчителни.
Извадката от курсовете в италианския ресторант La Toscana включва салата Caprese, класическа супа от минестън, печена риба меч с гарнирани риби и сладки босилек и макаронени круши в грапа и обличани с шоколадов фондан.
Също така ще откриете ризото с скариди и сафроновия омар, ролада от телешки филе със спанак, сервиран в крем сос от карфиол и телешко месо. Представянето е невероятно - както някой в нашата група каза: "Вие почти мразите да ядете и да го разбърквате!"
В галеона, американския стек-хау, се появяват свежи парчета месо на входа. Разбира се, има скара от Ню Йорк, риба и филе от миньон, но също така ще откриете пиле на скара, приготвено с овча опашка и сос хихичурри, а агнешките ребра, накиснати с мед и на скара върху розмарин.
Общата кулинарна тема, която минава през менютата, е "синтез" и добри примери могат да бъдат намерени в ресторант "Ел Палау", гурме ресторант, използващ елементи от френска, американска, южноамериканска и карибска кухня: остъклена пържола от касис в Нормандия, лазаня, тиквички и скариди, и сьомга, настъргана върху задушено месо.
За тези, които искат по-нисък опит, непринуденият интернационален бюфет е направен за поръчка ястия, които интегрират местни ямайски вкусове и съставки. Двойките могат да участват в романтична вечеря на четири плажа на плажа.
Подписването на операцията в Iberostar е изпълнителен готвач Марио Гонзалес от Испания, който се обучава в престижния IES San Fernando, няколко от ресторантите на Естремадура и Мадрид, които са звезди на Michelin, и L'Atelier de Joel Robuchon в Лондон.
Говорителят на знаменитост Антонио Бандерас също визуализира колекцията си от наградени вина Anta Banderas на винените списъци на ресторантите на Иберостар по целия свят.
Мотото на Иберостар е "насладете се на звезда" и със сигурност ще се почувствате като едно, след като напуснете масата за вечеря в един от най-хубавите ресторанти.