01 от 03
Пицария верига капитал
Скот Легато / Гети изображения Детройт притежава уникално място в историята на нацията за пици. Градът не само е столицата на пицарията, тя създава своя собствена уникална регионална пица или детройтска пица.
Искате ли някакво доказателство?
Помислете за факта, че две от четирите най-големи верига пици в нацията са били хвърлени в или в Детройт. Всъщност, според Pizza Magazine на PMQ, четири от 20-те най-големи верига пици в нацията (от гледна точка на продажбите) произхождат от Метро-Детройт област:
- # 2 Dominos (с 7,47% от националния пазар на пици)
- # 4 Малките Цезари
- 11 гладни Хауи
- # 20 Пицария на джета
Други добре известни вериги включват Shield's и Buddy's Pizza.
02 от 03
Пица в детройт-стил
Според Serious Seats, 21 регионални сорта пица са идентифицирани в цялата страна. И така, каква е претенцията на Детройт към славата? Квадратната пица с дълбоко ястие продаваше италиански пекарнски стил. С други думи, можете да поръчате квадрат / парче върху хлебопекарната, която често се сервира в калаено фолио.
Площадка, пица с дълбоки ястия
Може да свържете пица с дълбоко ястие с Чикаго, но стилът на Детройт на пица с дълбоко ястие е свят, различен от Windy City's. Пицата на Чикаго с дълбоко ястие са повече от пай, а детройтската плоча е плоска с гъста, гъста кора, която често е два пъти печена и сервира златисто кафяво около ръбовете. Сосът се сервира върху сиренето и другите съставки.
Произход и история
Пиците в сицилианския стил първоначално бяха въведени като нов елемент от менюто през 1946 г. в Rendezvous on Conant на Бъди, механа и еднократна сляпа свиня, собственост на "Gus" Guerra.
Повече информация:
- История на пицата на Бъди
- Как да направим детройт стил пица / Mahalo
03 от 03
Най-добра пица в Детройт
Докато голяма част от националния пазар на пици е добре и добре, вкусът е важен също. Четири от най-вкусните пици на национално ниво, най-малкото според Алън Ричмън от GQ Magazine в неговата "Най-добрите 25 пици, които някога ще ядете , се намират в района на Метро-Детройт:
- # 13 "Оригиналът" на Luigi в Harrison Township
- # 15 Бъди в Детройт
- # 21 Домати APizza във Фармингтън Хилс
- # 24 Ники в Детройт