Килохана и Лиуа Каламаку

01 от 07

История на плантацията Kilohana

На Кауай има само едно място, където можете да карате исторически влак, да прекарате преход през тропическа гора и овощна градина, да вкусите единствения остров направен от острова, да пазарувате, да хапнете в един от най-добрите ресторанти на Кауаи и да се насладите на един от най-добрите острови. Това място е "Kilohana Plantation", вкоренено в дългата история на селското стопанство на Кауай.

Kilohana Plantation се намира само на 1,6 километра от град Лихуе, в непосредствена близост до Kauai Community College на магистрала 50, който се отправя към Po'ipu. Централният център на Kilohana Plantation е историческото имение "Gaylord Wilcox", построено през 1935 г. от Gaylord Parke Wilcox и съпругата му Ethel. Гейлорд е потомъкът на Абнер Уикокс от Кънектикът, един от първите мисионери на Хавай, и управителят на Grove Farm Plantation, една от дългогодишните захарни плантации на Хавайските острови.

Домът в стил "Тудор" с площ 16 хиляди квадратни метра, проектиран от хавайския архитект Марк Потър, сега е дом на ресторант "Гайлорд", както и няколко магазина, предлагащи изобразително изкуство, занаяти и колекционерска стойност. Територията на 105 акра се състои от официални площи, цветни и зеленчукови градини, овощни градини и пасища за добитък. Имотът е добавен към Националния регистър на историческите места през 1974 г. и е обявен за историческа забележителност на Хавайската държава през 1993 г.

Силно повредени от урагана Iwa през 1983 г., домът Wilcox е напълно възстановен и оригиналните обществени места са изпълнени с забележителни хавайски антики, картини и килими, които отразяват начина на живот на семейство Уилкокс.

02 от 07

Компания "Колоа Рум"

Компанията Koloa Rum е основана през 2001 г., за да произвежда и предлага на пазара хавайски ром от световна класа, малък, микро-дестилиран, автентичен хавайски ром. Основните производствени операции на компанията "Колоа Рум" се намират в Калаео в южната част на Кауай, недалеч от град Колоа, мястото на най-старата захарна плантация в Хавай, основана през 1835 г. Вместо да правят ром от меласа, Колоа Рум се дестилира от хавайска захар от тръстика и планина дъждовна вода в реколта мед-пот все още. Първата партида хавайски ром е дестилирана и бутилирана през 2009 г. Тя е единствената лицензирана дестилерия на Кауай.

03 от 07

Колоа Рум Дегустационна зала и фирмен магазин

Компанията "Колоа Рум" произвежда редица продукти: Кауаи Уайт Рум, Кауаий Голд Рум, Кауаи Тъмно Рум, Кукий Марка Май Тай Микс, Кючу Мард Джемс, Желета и Сиропи, Koloa Rum Logo Loaf, всички и повече са налични в фирмения магазин в Kilohana Plantation. Ромите "Колоа" също се предлагат за продажба в някои други щати в САЩ

04 от 07

Kauai Plantation Railway

Kauai Plantation Railway пресъздава захарните влакове, които някога са пресичали острова в дните на парните двигатели. Движейки се на 2,5 мили, пътниците преминават през 70-акрова насаждения, за да гледат екзотични култури, да се наслаждават на гледки, които не се виждат от обществените магистрали и да научат за историята и бъдещето на тропичното земеделие в Хавай.

По едно време имало близо 200 километра теснолинейни железопътни линии на Кауай, обслужващи многобройните захарни насаждения на острова, но когато плантациите се затворили и останалите насаждения се модернизирали, железниците изчезнали. Когато е открита през 2007 г., Kauai Plantation Railway е първата нова железопътна линия, която ще бъде построена на Кауай за близо 100 години.

Бяха открити автентични локомотиви, а пътническите автомобили бяха конструирани така, че да отразяват историческия характер на железопътната линия. Kauai Plantation Railway намира и реставрира дизелово-механична машина Whitcomb от 1939 г. със същия дизайн като ранните двигатели на Kauai, като по този начин им позволява да възпроизведат миналата епоха на Kauai railroading.

05 от 07

Езда през историята на Кауай

Ездата на Kauai Plantation Railway е перфектният начин да се запознаете с цялата Kilohana Plantation, тъй като влакът ви превежда през историческия Wilcox Home, заедно с овощни градини с овощни дръвчета, ананас, захарна тръстика и taro полета и тропическа тропическа гора. По средата на пътуването влакът се отклонява към пасищата с паша на коне. Влакът спира на фермата на насажденията, пълна със стада свине, овце и кози. Посетителите могат да напуснат влака и да хранят животните. Махагонските пътнически автомобили, използвани в каузайската плантационна железопътна линия, са вдъхновени от подобни автомобили от Хавайската железопътна история, построени през ерата на крал Калакауа. Всеки 36-местен покрит автобус е предназначен да даде на пътниците открит изглед по време на 40-минутно пътуване.

По пътя диригентът говори за историята на имота и описва всичко, което виждате. Платформената железница Kauai е отворена седем дни в седмицата и предлага няколко различни обиколки, включително четири-часова обиколка с влак-разходка за обяд в понеделник до петък, която започва в 9:30 часа

06 от 07

Лу'у Каламаку

Хула танцьори, танц с огнени ножове, факелни светлини, таитска музика и хавайски ястия и напитки създават автентичен луа опит . Чрез музиката и песента историята на оригиналното пътуване на таитяните към Хавайските острови се разказва от гласове на изпълнители и музиканти, някои от които правят свои собствени традиционни барабани. Вечерта Луау започва с церемония по осветление на факела, последвана от хавайски игри, музика и танци в тропическите градини.

07 от 07

Празникът на Луоа Каламаку

Lu'au се отличава с автентична полинезийска кухня от ресторант Gaylord's, включително местни фаворити lomi lomi сьомга, poi, mahi mahi и свинско калуа, изпечени в традиционната фурна IMU. След вечеря гостите могат да избират от множество десерти.

За по-хубаво трапезно изживяване, Lu'au Kalamaku предлага опция за вечеря на собственика на плантацията. Вместо традиционния празник "lu'au", гостите се лекуват на флорални лес и шампанско в двора на Gaylord, последвани от вечеря от сезонното меню на ресторанта. След десерт, гостите могат да се разхождат из имението на гейлорд, преди да се разхождат с лунна светлина в павилиона Луа.