Коледни традиции на Швеция, Дания, Финландия, Норвегия и Исландия
Има много прекрасни скандинавски коледни традиции, които правят посещение през декември в скандинавския регион, за да се наслаждавате на студеното време. Въпреки че могат да споделят някои сезонни обичаи, скандинавските страни имат индивидуални убеждения и свои собствени уникални начини за празнуване на празниците. Ако планирате пътуване до скандинавския регион, в това число и Швеция, Дания, Норвегия, Финландия и Исландия, посетете местния фолклор.
Швеция
Шведската Коледа започва с Деня на Сейнт Лусия на 13 декември. Лучия е мъченик от третото столетие, който прикрива храната на християните. Обикновено най-възрастното момиче в семейството изобразява Св. Лусия, като облече бялата роба сутрин с корона от свещи (или по-безопасен заместител). Тя обслужва родителите си, кифлички и кафе или греяно вино.
Коледните елхи са създадени обикновено няколко дни преди Коледа с декорации, които включват цветя като коне, наречени julstjärna на шведски, червени лалета и червени или бели амарили.
На Бъдни вечер, или Юлафтън, шведите, които празнуват Коледа, посещават църковните служби. Те се връщат вкъщи на традиционна семейна вечеря, включваща вечеря на бюфет (smorgasbord) със шунка, свинско месо или риба и разнообразие от сладкиши.
След празничната вечеря на Бъдни вечер някой се облича като Том. Според шведския фолклор, "Том" е коледният гном, който живее в гората.
Том е шведският еквивалент на Дядо Коледа, който издава подаръци. За да пожелаете на другите поздравът "Весела Коледа" на шведски език е Бог Юл .
Дания
Децата помагат да украсят семейните си коледни елхи през седмиците, водещи до коледната ваканция в Дания , която официално започва на 23 декември. Празникът започва с ядене, включващо традиционен пудинг от канела ориз, наречен grod .
Дядо Коледа е известен като Julemanden , което се превежда на " Юлето ". Той се казва, че пристига на шейна, начертана от елени с подаръци за децата. Той е подпомогнат от домакинските си домакинства от елфите, известни като юленъсър , които традиционно се смята, че живеят в тавански, хамбари или други подобни места. Злонамерените датски елфи играят шеги на хората по време на Коледа. В навечерието на Бъдни вечер много датски семейства оставят на елфите малко оризова пудинг или овесена каша, затова не играят никакви шеги. Сутрин децата изпитват удоволствието да разберат, че кашата е била консумирана, докато са спали.
Храната на Бъдни вечер и Коледа е доста сложна. На Бъдни вечер датчаните имат коледна вечеря, обикновено от патица или гъска, червено зеле и карамелизирани картофи. Традиционният десерт е леко оризова пудинг със сметана и нарязани бадеми. Тази оризова пудинг обикновено съдържа един цял бадем, а всеки, който я открие, печели шоколад или марципан.
На коледната сутрин традиционно се сервират датски талисми, наречени " аквариум" . За обяд на Коледа, обикновено хранене се правят студени разфасовки и различни видове риби. В коледната вечер семействата се събират около коледната елха, обменят подаръци и пеят коледни песни.
Да кажем: "Весела Коледа", на датски е " Гладиал Юл" .
Норвегия
Бъдни вечер е основното събитие в Норвегия. "Весела Коледа" в норвежки е Gledelig Ju l или God Jul . За мнозина това включва църковни услуги и последни покупки за подаръци. В 17 ч. Църквите извикват своите коледни звънци. Повечето хора имат вечеря на ребро (свинско ребро) или лутефиск (ястие от треска) у дома, така че ресторантите обикновено са затворени. Десертът от Коледната вечеря обикновено включва натруфен или ризегринсгруг , горещо оризово пудинг и греяно вино, глуг, за възрастни. Тогава коледните подаръци се отварят след вечерята.
Също така, Норвегия има коварен коледен елф, наречен Нише. Това фолклорно същество е персонифицирано като бяло брада, червено-носещ дух на зимното слънцестоене. Днес той е интегриран с фигурата на Синтерклас, съвременния Дядо Коледа.
Подобно на бисквитките, които традиционно са напуснали Дядо Коледа днес, обичайно е да оставят купа с оризова каша за Нисе.
Отдавайки почит на своето викингско наследство, норвежците признават традицията на Julebukk, на норвежки език, която се превежда на "Yule Goat". Днес е символ на козя фигура, изработена от слама, създадена в началото на декември, и често се използва като коледна украса. Най-старото представяне на "Юлето козе" е това на магическите кози на Тор, което ще го отведе през нощното небе. Козината на Юлето щеше да защити къщата по време на Юлетид. Скандинавската традиция е била да жертва коза на боговете и придружаващите ги духове по време на времето между зимното слънцестоене и Нова година. Yule Goat беше добър чар за следващата година.
Финландия
Финландия споделя някои от своите скандинавски коледни традиции със своя съсед Швеция, като празнуването на Деня на Сейнт Лусия, но има и много от своите собствени празнични традиции .
На Бъдни вечер повечето финландци, които празнуват Коледа, посещават маса и посещават сауна, за да се пречистят. Много финландски семейства също посещават гробища, за да запомнят изгубените си близки.
Между 17:00 и 19:00 на Бъдни вечер обикновено се сервира коледна вечеря. Празникът може да включва шунка с шунка, рутгага готварска печка, салата от цвекло и подобни скандинавски ваканционни храни. Дядо Коледа обикновено посещава повечето къщи на Бъдни вечер, за да дава подаръци - поне на тези, които са били добри.
Коледа във Финландия не е само една или двудневна афера. Финландците започват да си пожелават Hyvää Joulua или "Весела Коледа", седмици преди Коледа и продължават да правят това почти две седмици след официалния празник.
Исландия
Исландският коледен сезон продължава 26 дни. Това е по време на най-тъмното време на годината за тази част на света с не много светлина дневно, но Северните светлини могат да бъдат видими в далечния север на страната.
Исландия има много вековни традиции по време на Коледа, включително пристигането на 13 исландски Дядо Коледа. Произходът на тези Сантас е век и всеки има име, характер и роля.
Известно като " jolasveinar" или "Yuletide Lads", Сантас са децата на Грила, стара жена, която отвлича незаконните деца и ги смята за жива. Нейният съпруг, Leppaluoi, не е съвсем същ. В съвременната епоха тези герои са малко омекотени, за да бъдат по-малко плашещи.
Децата в Исландия поставят обувки в прозорците си от 12 декември до Бъдни вечер. Ако са били добри, един от жолаверините оставя подарък. Лошите деца могат да очакват да получат картоф.
Магазините са отворени до 23:30 часа на Бъдни вечер, а много исландци посещават полунощ. Основното коледно тържество се провежда на Бъдни вечер, включително и подаръка. Да кажем "Весела Коледа", на исландски е Gleoileg jol .