Всички наши местни фермерски пазари са отворени и готови за пазаруване. Всеки пазар на фермерите има собствен стил. Ето как да се придвижвате с всички тях.
Ако търсите местно отглеждана храна, Министерството на земеделието на Арканзас е създало програма "Арканзас Гроуун", която доставя знаци и списъци за местно отглеждана продукция. Ако видите знака "Arkansas Grown", продукцията е отглеждана в Арканзас.
Ако не искате да питате или четете знаци, няколко централни пазари на фермерите в Арканзас продават само стоки от Арканзас.
Пазарът на земеделските производители в речния пазар (във вторник и събота):
Пазарът на фермерските пазари е вероятно най-популярният пазар на фермери. Освен местната продукция, те са посредничили за производство, предмети за изкуство и занаяти и някои готови храни.
Навигацията на продукцията на този пазар може да бъде малко трудна. Обикновено продавачите са доста честни за това, откъде произлиза продукцията им, но това е публичен пазар. Земеделските стопани, които отглеждат собствените си стоки, могат да идват и да продават стоката си, но в тях се продават и брокери на храните, които купуват продукти от цял свят, включително в държавни и извън държавните ферми. Брокерите обикновено са честни, когато питате, но трябва да попитате. Местните ферми показват знаците на "Арканзас", но понякога брокерите носят продукция от състояние и извън държавата. Никога не съм забелязал, че знакът на Арканзас е измамен, но ако има значение за вас, помолете продавача.
Ако те не знаят, то вероятно не е локално.
Тъй като това е публичен пазар, този пазар обикновено има най-голямо разнообразие от продукти. Можете да излезете от сезона тук, заедно с елементите от сезона.
Този пазар се намира в два външни открити павилиона с изглед към Riverfront Park и река Арканзас в пространството зад речния пазар, построен на 400 президент Клинтън Ave.
Ресторант Market Market Farmers е отворен всяка събота и вторник от май до септември от 7 до 15 часа. Можете да паркирате в някой от парковете на River Market, но обикновено има такса за паркиране.
Пазар на фермерите в Bernice Gardens (неделя)
Пазарът на фермери Bernice Gardens не е толкова далеч от речния пазар и предлага 100% местни, устойчиво издигнати продукти. Аз също са склонни да намерят повече местно произведени непроизводство там, особено млечни продукти и месо. Често има музиканти и готови храни за закупуване. Този пазар има усещането за South Main: модерен и местен. Достатъчно всички продавачи тук са фермери или работят директно с фермерите. Те викат да ви разкажат за произведенията и къде и как са били отгледани.
Проблемът или плюс страна на всички местен пазар е, че получавате само това, което е свежо и в сезон в Арканзас. Изборът тук често е по-малък, отколкото на пазара на големите фермери. Продуктите обаче винаги са по-вкусни, по-свежи и по-здрави през сезона, така че ученето за ядене през сезона е добро нещо. Опитвам се да си купя нещо, което никога не съм ял преди всяко пътуване. Често продавачите могат дори да ви кажат страхотни начини да го подготвите.
Пазарът на Bernice Garden се намира на 1401 г.
Main St.
Берниската градина е отворена в неделя от средата на април до септември от 10 до 14 часа
Argenta сертифициран пазар на земеделски производители в Арканзас
Последният голям пазар в Централен Арканзас, пазарът на фермерите в Арканза, изискващ 100% от продуктите, продавани на пазара, се отглежда или произвежда в Арканзас. Те също обикновено имат местно месо и млечни продукти. Атмосферата обикновено е подсилена с жива музика и местни художници.
Пазарът на Argenta Farmers също е по-малък от речния пазар, защото имате само пресни сезонни стоки. Въпреки това, всичко тук е сертифицирано Arkansas отглеждат, така че не е нужно да попитате, преди да закупите.
Argenta Certified Farmers Market Arkansas се намира на 5та и 6та Main Street в историческия квартал Argenta в Северен Литъл Рок.
Пазарът на земеделски производители със сертификат Argenta Arkansas е отворен в събота от 7 часа до обяд от април до септември.
Малките пазари:
Има няколко малки парко-места на територията на града, които го правят удобно да се вземат местно отглеждани продукти. Повечето от тези пазари разполагат с местни фермери в Арканзас, но винаги е най-добре да попитате дали искате да к сега.
Dogtown Farmers Market (събота): Това е най-новото на сцената. Те са отворени в събота от 7 часа до обяд и са разположени на 410 Main Street в Северна Литъл Рок. Изглежда, че ще бъде чудесно място. Отворете края на април до септември.
Westover Hills (вторник): Това е малък пазар с около дузина продавачи на паркинга на Presbyterian Church на "Уестовър Хилс" на бул. "Кавано" 6400. Има много часове за хора, които работят в събота и неделя. Отворете вторник от 4 до 19 ч. Отворете края на април до септември.
Hillcrest (събота, целогодишно): Това е единственият пазар, който е отворен целогодишно. Това също е чудесно място за намиране на камиони за храна. От 8 часа до обед в събота. Обикновено има около 15-20 продавача. Намира се в баптистката църква Pulaski Heights (бул. "Кавано" 2200).