Посетителите в Минеаполис биха могли да разпознаят Николт Авеню от неговата известност в иконичната серия на откриването на Мери Тайлър Мур, но за местните жители, това е по-известно за Street Eat. Десетки локални барове, ресторанти и кафенета от всички кулинарни убеждения заемат многофункционален участък от Николт Авеню южно от центъра, като районът му е прякор. Този план за публичния и частния сектор е създаден в края на 90-те години и представлява напречно сечение на богатото разнообразие на града. Дългогодишните минесотани създават магазин заедно с трансплантанти и имигранти, за да предложат това, което може да се нарече най-вкусната част на града. И с Детската театрална компания, Института за изкуства в Минеаполис и театъра на джунглата наблизо, той също е важен културен център, който заслужава да бъде посетен. Вижте най-добрата Eat Street, която може да предложи, като ударите тези пет заведения за хранене.
01 от 05
Слънце улица хляб
Kati Alarcón / С любезното съдействие на Sun Street Breads Избирането на любима фурна на Eat Street е трудно, но Sun Street Breads определено е претендент. Тази пекарна и кафе е може би най-добре позната за своите стопани: канелени ролки от кроасанско тесто, които, да, са толкова небесни, колкото звучат. Почти всичко се прави от нулата в къщата и често с местни източници. Основател и главен хлебар, Солвейг Тофте се гордее с използването на съвременни съставки и техники за трансформиране на традиционните рецепти.
Sun Street Breads е преди всичко място за закуска. Закуската е на разположение в късен ден всеки ден, както и в обяд, така че можете да се насладите седем дни в седмицата. Магазинът е отворен само вечер една вечер в седмицата за вечери на пица в четвъртък.
Професионален съвет: Не забравяйте да вземете малко хляб с вас на път за излизане от кафенето. Кухненският хляб, по-специално, е чудесно за родителите, които жадуват за нещо сърдечно, както и за децата, които иначе биха могли да залепят носовете си с луксозен хляб. Произведено от овесена с орех овес и пълнозърнесто брашно, то е достатъчно меко, за да може да се разцепи, достатъчно сладко за млади вкусове и достатъчно здравословно, за да спечели над придирчивите родители. Ще даде стандартно фъстъчено масло и желе със заслужено подобрение.
02 от 05
Kyatchi
Kyatchi За горещи кучета с азиатски обрат - четете това право - не по-далеч от Киачи. Дълго време бейзболен фен и ресторант готвач Скрий Tozawa използва за готвене за бившия играч Twins Tsuyoshi Nishioka, така че японски обрат на Dome Dog има много смисъл. Фраконите се натрупват нагоре с печени пилешки шишито, червен джинджифил и пържени супа юфка и след това се изсипваха с някакъв мауо, примесен с ягу. Това е най-добрата храна за синтез.
Самите горещи кучета обаче бледнеят в сравнение с морските дарове на ресторанта и суши. Менюто включва селекция от рула, нигири и сашими, както и купи с юфка и шишчета. Всички риби и други меса, предлагани в Киачи, са устойчиви - и често се предлагат на местно ниво. Резултатът е свежа, добре подготвена храна, която може да се почувствате добре с яденето.
Pro-tip: За специална храна опитайте Chessecake на Donna за десерт. Имате избор да го получите с шоколад или miso caramel, но направете си услуга и отидете за miso. Това е вкусно.
03 от 05
Ъглова маса
С еклектична комбинация от южно готвене с някакво европейско усещане, ъгловата маса е забавно място за лудост или нощ. Качеството, цените и декора правят това място определено превъзходно, но това не е задушено. А атмосферата ви кара да се чувствате уютно и у дома си. Храната тук е до голяма степен местна и сезонна и винаги има нещо ново, което да опитате.
И опитайте да го направите. Менюто се състои изцяло от две различни менюта за дегустация и няколко подредени ястия. Менюто за фиксиране на приходите ви позволява да изберете ястия за всеки отделен курс. Но ако наистина искате да излезете навън, поръчайте менюто за дегустация на 10 вида за цялата маса със сдвояването на виното. Вината наистина изяждат вкусовете в съдовете и някои комбинации от вкусове може да ви изненадат. Каквото и да правите, не забравяйте да опитате сладките картофени понички. Те са любими сред редовните покровители.
Pro-tip: Ако искате качество без висока цена, опитайте Corner Table по време на седмиците на ресторант Minneapolis за същото качество на по-ниски цени.
04 от 05
Пимено ямайска кухня
С любезното съдействие на Pimento Jamaican Kitchen Този бърз ресторант, който се намира близо до Колеж по изкуство и дизайн в Минеаполис, е истинската сделка. Пилешкото пиле се пече за 24 часа и се показва. Подправките са смели и месото е сочно и нежно. Много от ястията се сервират със сладки плантати и хрупкава сланина. За истински вкус на Карибите, поръчайте Ting, ямайски поп, който има вкус като грейпфрут.
Справедливо предупреждение, подправките в месото тук, които опаковат новородените, може да не очакват. Ако имате ниска толерантност към пикантни храни, поръчайте ястието си със страна на ранчото, за да помогнете за набиране на част от топлината.
05 от 05
Медното гнездо
Медното гнездо Това фермерско шиково кафе прегръща селскостопанските корени на Минесота с готвене в страната. Най-известен със своята брънч, бисквитите тук са направени от нулата, порциите са огромни и мимозите са бездънни. Напитките се сервират в буркани, а селски интериор ви кара да се чувствате като влязъл в кухнята на баба ви. Това е славно.
Но това място не е просто чудесно за закуска. Нощните бухали могат да се люлеят вечер за щастлив час, когато виното е само 3 долара на чаша, а коктейлите са $ 5. Ако сте малко по-сладки, менюто за щастливо часово меню предлага вкусно блюдо за месо и сирене, както и яйца с дръвница и домашен грис от $ 2, който е излязъл от този свят.
Подобно на много от най-добрите места на улица "Яжте", голяма част от храната се предлага на местно ниво и се прави свежа и от самото начало. Ако обичате онова, което опитате, вземете готварската книга за мед и опитайте ръката си у дома.