Винарните в Нова Англия произвеждат еклектичен набор от реколти, от крайбрежните Шардоней до ябълковата и виненочервена вина от Мейн, от ледените вина до червеното вино, вливано с шоколад. Още по-добре, много от лозята в региона приветстват посетителите не само да вкусят селекцията от вино, но и да разгледат и научат повече за винопроизводството. И тъй като броят на винарските заведения в Ню Англия се е увеличил, конкурентната среда е вдъхновила нови предложения в тези живописни дестинации - всичко от концертните серии до художествените изложби до специалните събития за хранене.
Независимо дали искате да посетите една винарска изба, докато сте в Нова Англия или да планирате цял маршрут около "подскачането на лозя", това ръководство ще ви насочи към местата, които да посетите във всичките шест държави от Нова Англия. Най-малко вероятно е откриването на винарни през зимните месеци, въпреки че много от тях остават отворени целогодишно. Сезонът на есента е великолепен период от годината, за да планирате турне на една или повече държави от Нова Англия.
Ето кратък поглед към винопроизводителите от Нова Англия, състоящи се в отделни държави, с някои от нашите лични предпочитания.
Винарни в Кънектикът
В Кънектикът можете да следвате коридора за вино в Кънектикът и дори да отседнете в хотелска къща, която произвежда собствено вино. Изборът на най-добрите винарни в моето родно състояние е труден, защото има няколко, които обожаваме, включително:
- Lost Acres Vineyard в Норт Гранби, CT, където се провеждат револвиращи изложби и специални събития като пазари на фермери и музикални представления.
- Винарска изба Arrigoni в Портланд, CT, която освен бели и червени предлага специални вина като шоколадова любов, разбита тиква (направена от истинска тиква) и захарна къща (влива се с кленов сироп).
- Sharpe Hill Vineyard, който си заслужава шофирането в Pomfret, CT, за да опитате наградените вина и да се насладите на ястие в един от най-добрите места в Нова Англия, където да се насладите на пожар.
Мейн Винарни
Мейн е известен със своите "безлични" вина, произведени с ябълки и други местни плодове. Няколко интересни спирки включват:
- Cellardor в Линкълнвил, където няма да искате да пропуснете съкровището: десертно вино, направено с диви мейнски боровинки и местен кленов сироп.
- Синя текуща пивоварна в Kittery, ME, която е първа операция и първата в държавата японска саке (оризово вино).
Масачузетс Винарни
В Масачузетс Wine & Cheese Trail предлага двойно удоволствие. Винарните, които наистина харесваме, включват:
- Винарна Furnace Brook в Berkshires в Ричмънд, Масачузетс, където можете да сдвоите вината с понички от ябълки, тъй като това е и домът на овощни градини в Хилтоп.
- Винарска изба Nashoba Valley в Болтън, Масачузетс, която е чудесна дестинация за отглеждането на ваши собствени праскови, нектарини и ябълки в сезона и в дома на J's Restaurant, където се сервират ястия от фермата до масата и виното на лозето.
Ню Хемпширските винарни
Ню Хемпшир прави Масачузетс по-добре с вино, сирене и шоколадова пътека . Не пропускайте:
- Жените на Jewell Towne в South Hampton, NH: Най-старата винарска изба на Ню Хемпшир спечели над 150 награди за своите вина.
Роуд Айлънд Винарни
Малката Роуд Айлънд е дом на винарските заведения, които обичаме за техните истории, включително:
- Верде лозя в Джонстън, РИ, където преподавателят по биология професор Джим Верде прави наградените вина като Сен Кройкс изцяло със слънчева енергия.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, който е на разстояние от победения път в Little Compton, RI и един от най-красивите лозя, които ще срещнете в Нова Англия благодарение на допира на собственика Каролин Рафаелиан (основател на Алекс и Ани).
Вермонт Винарни
Да, дори във Върмонт, винопроизводителите са намерили плодородна земя за производство на уникални вина. Намерете любимия си да се сдвоите с известните сирена на Върмонт на адрес:
- Shelburne Vineyard в Шелбърн, VT, която е идеално разположена на брега на езерото Champlain и постоянно печели награди за своите студени климатични вина.
Имайте предвид също така, че когато купувате и донасяте бутилки от вино, произведено в Ню Англия, ще можете да преживеете вашите ваши спомени от Нова Англия при завъртането на тирбушон.
Защо да не се развълнуваш по дело?