Пазаруване на храни в Италия - Италиански пътеводител за хранителни стоки

01 от 06

Получаване на храна и хранителни стоки в италианските магазини и пазари

Купуването на пикник съставки и ходенето до парка или в близост до площадката, за да се насладите на тях е най-добрият начин да се спестят пари за хранене в Италия. Страната е пълна с малки магазини, където можете да купите салам, шунка, сирене, големи хлябове и вино или вода за много по-малко, отколкото бихте платили в ресторант. Ако сте прекарали маршрута "бавно пътуване" и сте наели апартамент или вила за една седмица, може да се почувствате като да си направите лека закуска или малко хранене, за да се насладите на терасата.

Хранителните магазини в Италия са много прости, но това е различно по някои малки, но важни начини. Тази снимка на пазара на открито в град Фивицано, град в района на Луниняна в Италия , показва, че хората правят нещо, което се смята за много, много лошо, ако нямате разрешение. Можете ли да познаете какво е това?

02 от 06

Пазаруване на хранителни стоки на малък италиански пазар - Alimentari или Frutta e Verdura

Винаги е приятно да се разхождате по улиците на всеки голям град или град и да видите свежи цветни плодове и зеленчуци, които се разляват от маси и кофи по протежение на пътя. Тази снимка показва малък Frutta e Verdura - пазар на плодове и зеленчуци - в Милано.

Посетете вместо това магазина и кажете " Buon giorno " (добър ден) или " Buona sera " (добра вечер). След това обяснете точно какво искате да купите. Собственикът може да ви посъветва да ви помогне или да ви даде торба - можете да го приемете като разрешение да си помогнете. Това не означава, че търговецът иска да ви види как се вкоренявате в кофата, хвърляйки вашите отхвърляния тук и тук. От вас се очаква да изберете внимателно и да докосвате само онези неща, които искате да купите, освен ако очевидно нещо не е наред с тях. Става дума за хигиена.

В противен случай ще трябва да се справите с италианските тегла и числа:

• " Un chilo di mele, per favore " означава, че искате килограм (2.2 паунда) ябълки, моля.
• " Tr e pere, per favore " означава "Три круши, моля." Ако искате да ядете зрели днес, можете да добавите " per mangiare oggi, per favore " - "да ядете днес, моля."

Можете да посочите кошчето и да използвате ръчни сигнали, ако не знаете езика. Ръчните сигнали са различни в Италия, отколкото в много други места по света. "Едно" е означено като повдигате палеца си, сякаш сте били стопанисвани. "Две" използва палеца и показалеца. Тогава просто добавяте пръсти, докато не изтече.

03 от 06

Пазаруване в италиански супермаркет - закупуване на хранителни стоки

Купуването на хранителни стоки в един италиански супермаркет е почти същото като в която и да е страна, но има няколко изключения. Можете да видите един от тях в тази снимка. Това показва, че купувам зеленчуци на моя местен пазар. Да, имам пластмасови ръкавици. Ще ги намерите в разделите за плодове и зеленчуци и се очаква да ги използвате. Ето процедурата за закупуване на насипни зеленчуци и плодове:

• Намерете пластмасова торба за покупката си.
• Попълнете го с елемента (ите), който искате да закупите.
• Потърсете и запомнете кода на етикета на контейнера, от който сте избрали елементите.
• Поставете чантата си върху скалата и натиснете бутона, който съответства на кода - това обикновено е число.
• Изчакайте печатен стикер да изскочи от скалата и да го постави върху торбата.

Готов сте! И вие го направихте, без да изговаряте италиански думи!

Ако не следвате тази процедура, проверката ще трябва да го направи за вас, когато се настаните. Това не угоди на хората, които чакат зад теб в съответствие.

Друго нещо, което е различно в италианските супермаркети, е, че може да се наложи да платите малка сума за чанта, в която да извършвате покупките си. След като елементите са сканирани в касовия апарат, те се преместват в холдинг, откъдето се очаква да ги сложите сами. Това е най-добре постигнато с двама души - един за чантата, а другият - за да се опитате да разберете колко да платите. Плащането невинаги е толкова лесно, колкото да отправите сметка, по-голяма от това, за което смятате, че дължите, защото Италия е хронично недостатъчна за малки промени, така че шампионът вероятно ще ви похвали за вашите монети.

Някои огромни италиански супермаркети също таксуват 1 евро за количка. Ще ви трябва монета от 1 евро, за да освободите количката, така че да можете да я избутате около магазина. Това обаче не важи за малките супермаркети в Италия. Всъщност никога не съм трябвало да плащам за използването на кола.

04 от 06

Пазаруване на италиански пазар на открито

Малките магазини и щандове на пазарите на открито обикновено не изискват да носите ръкавици, но те очакват да поискате продуктите, които желаете да закупите.

Тази снимка показва carciofi или артишок. Те се оценяват на парче, един за .59 евро и пет за 2.50 евро. Много продукти се произвеждат на цена от килограма или килограм, което представлява 2,2 паунда. Десета от килограма е означена с етикет. Множеството е etti .

Ако си мислите: "Ще бъде по-лесно да отидете в супермаркета, за да закупите зеленчуци", вероятно сте прав. От друга страна, дори да спрете да гледате продукцията на пазара, ще ви кажа поне италианските думи за елементите - и като бонус можете да търсите италиански менюта за вашите любими и вие ще знаете какво е свежо, ако си спомните какво научихте. Най-добрите ресторанти за ценности често нямат английски менюта, а някои нямат менюта - те просто ви казват какво готвят този ден.

05 от 06

Закупуване на сушени меса в италиански деликатес

Ако можете да намерите италиански деликатев наблизо, можете да закупите някои от най-повсеместните италиански стил месо: salami, prosciutto, mortadella и вероятно няколко варианта. Всъщност няма да намерите "деликатес" в Италия - поне това няма да се нарече така. Магазинът вероятно ще бъде идентифициран като:

• А salumeria
• A norcineria, от град Norcia, известен със своите излекувани меса
• Гастрономия, където можете да си купите гама от приготвени продукти от салати до готварски готварски маси

В някой от тези магазини ще откриете ослепително редица изпечени месни продукти - в Италия се намират стотици видове салами. Когато намерите месото, което искате, следващото ви предизвикателство е да определите колко ще ви трябва. Един килограм е твърде много за двама души на пикник. Етто е почти прав за двойка - малко под една четвърт лира. Когато собственикът държи салатата и пита: " Quanto? ", Можете да отговорите, " Un etto, per favore " - или ако наистина сте гладни, " Due etti, per favore ".

06 от 06

Закупуване на рибен пазар в Италия - La Pescheria

За разлика от САЩ, няма да намерите много предварително нарязани филета риба на италиански рибен пазар, поне ако рибата не е много голяма. Процедурата е да помолите продавача на риба за вида морски дарове, който искате. Можете да попитате по тегло или по парче. Те ще почистят рибата за вас, но бъдете подготвени - най-вероятно ще оставят главата.

Екскурзия в по-големите пазари на риба може да бъде очарователно изживяване. Каляри в Сардиния отделя цял етаж от покрития пазар за риболов. Броят на нещата, които идват от морето около Сардиния е невероятно. Просто не се спирайте на истинската търговия, ако губите пазарите.