01 от 05
Ръководство за занаятите Бира и пивоварство в Южния залив и полуостров
Клаус Вефелл / Гети изображения Докато Северна Калифорния може би е най-известна за нашето вино, производството на бира е голямо и нови пивоварни се появяват през цялото време тук в района на залива на Сан Франциско. Нови занаятчийски заведения за бира, бирени барове и бирарии също работят, за да споделят тези местни вина със света.
02 от 05
Занаятчийски бирарии
Каси Кифър Ето ръководство за всички пивоварни, изработващи бира в Сан Хосе и Силиконовата долина. Много от тези пивоварни предлагат пълзящи пълнежи, така че можете да вземете няколко пинта, за да се насладите вкъщи.
Алфа кисела пивоварна
121 Industrial Rd., Suite 11, Белмонт, Калифорния
Тази пивоварна се фокусира върху суха, ароматна IPA, плодородна кисела алер и барел див див чип.Тази стая за отдих Belmont е отворена в четвъртък, петък, събота и неделя.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Вашингтон, Сан Карлос, Калифорния
Devil's Canyon Brewing Company е награден местен пивовар с бири, вдъхновени от европейските традиции. Пивоварната е призната на местно равнище за устойчивото си пивоварство и операции.
Вътрешната тоалетна е отворена само в петък следобед. Всеки петък от 5-10 ч. Пивоварната е домакин на популярната седмична среща на камиони за храни, Off The Grid.
Фирмата за производство на яйца Campbell
200 E. Campbell Ave, Campbell, Калифорния
Ако искате да направите барбекю с бирата си, разгледайте Campbell Brewing Company, ресторант за пушене и пивоварни в центъра на Кембъл. Понастоящем те предлагат шест от своите бири и селекция от гостилници от пивоварни в Калифорния.
Ресторантът е отворен седем дни в седмицата.
Faultline Brewing Company
1235 Oakmead Parkway, Сънивейл, Калифорния
Пивоварна и ресторант, предлагащи традиционни европейски бири и пълно меню, както и музика на живо в петък и събота вечер. Ресторантът е отворен от понеделник до събота. Честит час е понеделник до петък, 3: 30-6ч
Дружество за пивоварство на свободното колело
3736 St Florence, Redwood City, Калифорния
Селска пивоварна и кръчма се фокусираха върху изработката на ръчно изработена английска стил. Стаята за пиене в пивоварната и ресторантът са отворени седем дни в седмицата.
Златна държавна пивоварна
1252 Memorex д-р, Санта Клара, Калифорния
Малка местна пивоварна с дегустационна зала, финансирана от Kickstarter в Санта Клара. Стаята за пиене в пивоварната е отворена от вторник до неделя.
Пивоварна и ресторант "Гордън Биерш"
640 Emerson St., Пало Алто, Калифорния
Ул. "Е. Сан Фернандо", Сан Хосе, Калифорния
Гордън Биърш е най-голямата пивоварна в залива Сан Франциско.
Екипът на Гордън Биърш започна да произвежда британски пилета, пилзенс и ладжери в Пало Алто през 1988 г. Сегашната международна компания в момента има 35 ресторанта в САЩ и четири в Тайван. Тяхната пивоварна и бутилираща централа все още се намират в Силиконовата долина (в центъра на град Япония на Сан Хосе), но тя е отворена за обществеността само за избрани годишни събития.
И в двете ресторанти в Силиконовата долина се предлагат пълни менюта и списък. Честит час е от понеделник до петък, 3: 30-6pm (Сан Хосе) и 4-6pm (Palo Alto).
Компания за пивоварната половина на полуостров
390 Capistrano Road, Заливът на полумесеца, Калифорния
Half Moon Bay Brewing Company предлага традиционни и уникални напитки само на един хвърлей от легендарния сърф на Мавърикс. Две от бирите им са награди за награда "Не за продажба", неправителствена организация, която работи в световен мащаб срещу трафика на хора. Пивоварната се стреми да бъде център на общностния живот в крайморското село и домакин на Brews & Views, месечно събитие, включващо оратори и / или документален филм, фокусиран върху политиката и социалните въпроси.
Щастливият час минава от обяд до вечеря в бара, от понеделник до петък, от 11:00 до 18:00 часа.
Ермитаж пивоварна компания
1627 S. 7th Street, Сан Хосе, Калифорния
Hermitage Brewing Company произвежда около десетки здрави и ароматни бири, включително Hoptopia на ентусиаста на хмела, както и сортовете, с които се отглеждат само еднокамерни хмелчета. Ермитажа е сестра пивоварна на Tied House на Mountain View и можете да опитате и двете марки на кран в пивоварната.
Taproom е отворен от сряда до неделя, проверете уеб сайта за часове.
Автомагистрала "Магистрала 1"
5720 Магистрала Кабрило, Пескадеро, Калифорния
Страхотна спирка на всяко шофиране по крайбрежието на Силиконовата долина. Компанията за пивоварната магистрала 1 е на 7 мили южно от Пескадеро по магистрала 1. Автомагистрала "Магистрала 1" предлага около десетина собствени заведения за занаятчии и гостилници от други занаятчии и производители на сайдер на залива Бей район и Санта Круз.
Пивоварната и ресторантът са отворени седем дни в седмицата.
Мисията Крийк пивоварна компания
Цяла храна, 777 Аламеда, Сан Хосе, Калифорния
Докато пуристите ще твърдят, че това не е истинска занаятчийска пивоварна, защото е собственост и се управлява от националния бакалър, Whole Foods Market, те имат атрактивен двуетажен център и сервират своите бири на място. Местоположението в центъра на Сан Хосе е първата пивоварна на място в цялата Калифорния. Техният втори етаж е с деветнадесет въртящи се крачета занаятчийска бира, вино и сайдер и меню за кратко хранене.
Отворът в центъра на Сан Хосе е отворен седем дни в седмицата.
Санта Клара Вайлинг компания
101 E. Alma Ave., Сан Хосе, Калифорния
Бирите в долината на Санта Клара добиват почит към миналото на Силиконовата долина с редица бири, вдъхновени от местната селскостопанска история.
Стаята за витрини е отворена от сряда до неделя, проверете уебсайта с часове.
Стийк пивоварна компания
2099 S 10th St, Сан Хосе, Калифорния
Strike Brewing Company е известна с ниските алкохолни "сесии" бири - вида, който можете да се насладите на няколко, докато гледате спортно събитие. Основателят на пивоварната, Дрю Ерлих, е бил стомна за баскетболния отбор на Станфордския университет, която е вдъхновила този интерес към пивоварната марка и темата за бейзбола.
Стаята за витрини е отворена от сряда до неделя, проверете уебсайта с часове. Персонални обиколки са на разположение за групи от 10 или повече, по предварителна уговорка. Камионите за храна излизат в пивоварната всеки петък.
Taplands
1171 Homestead Road, Санта Клара, Калифорния
Тапландс е пивоварна, дегустационна зала и магазин за бутилки, предлагащи над 20 различни занаятчийски бира, повече от 50 бутилки и пълнители. Дегустационната зала предлага и кухня с домашно приготвени закуски, сандвичи и салати.
Стаята за дегустация е отворена във вторник до неделя.
Свързаната къща
954 Вила Street, Mountain View, Калифорния
Свързаната къща е най-старата малка бирария в южния залив и е любима сладурана в Downtown Mountain View. Докато не се занимаваха да се зареждат на място в Mountain View, те все още се приготвят локално в Сан Хосе в своята сестра пивоварна "Ермитаж".
Ресторантът е отворен седем дни в седмицата, обслужващ пълни менюта, както и бира "Tied House" и "Hermitage Brewing Company". Свързаната къща има два щастливи часове (от понеделник до петък), един на обяд (от 11:30 до 13:00 часа) и един на вечеря (от 16:00 до 18:00 часа).
03 от 05
Занаятчийски бирарии и сладкиши
Каси Кифър Силиконовата долина има голям и все по-голям брой бирени барове, където можете да се насладите на десетки занаятчийски бири от Калифорния и по целия свят. Ето някои от личните ми предпочитания.
Оригинална обществена къща
66 S. 1st St, Сан Хосе, Калифорния
Оригиналната гравитация има 35 крачета бира с кран и още десетки налични от бутилката. Те разполагат с два бара и външна бирена градина зад магазина. Барът има добър избор от бира, включително колбаси, пържени картофки и сандвичи.
ISObeers
С. Санта Клара, Сан Хосе, Калифорния
Индустриално изглеждаща бирария и магазин за бутилки в центъра на Сан Хосе. Те разполагат с 40 батерии и стотици занаятчийски бири, ябълки и медовидни в хладилника. ISObeers не сервира храна, но ви е позволено да донесете храна, за да се насладите на бирата си.
Добър Карма Artisan Ales & Cafe
37 S. 1-ри Св., Сан Хосе, Калифорния
Малък бар и кафене в центъра на Сан Хосе, по-рано известен като "Карма Карма Веган". Предлага изненадващо голям избор от редки и трудни за намиране бири.
Але Арсенал
971 Laurel Street, Сан Карлос, Калифорния
Център за бира в центъра на Сан Карлос и магазин за бутилки с 25 въртящи се занаятчийски бира отгоре с повече от 100 бутилки за пиене в магазина или за отнемане вкъщи.
04 от 05
Craft Бирарии и бутилкови магазини
Каси Кифър Докато средният ви магазин за ъглови алкохолни напитки ще носи няколко занаятчийски бира, истинските бири, които се продават на бирените магазини или ъгловите магазини, за които е известно, че разполагат с голям избор от занаятчии. Ето няколко местни фаворити.
Бирен магазин на Джейн
720 Вила Street, Mountain View, Калифорния
Бирария, която предлага повече от 500 местни и международни занаятчийски бири, медовина и твърд сайдер. Бирите се продават от бутилката, както и в по-големи количества опаковки и бурета.
Пазар за бира на пазара
Пазар на площад Сан Педро, ул. "Н. Алмаден" № 100, Сан Хосе, Калифорния
Малък магазин за бира в площад "Сан Педро", който предлага повече от 100 бутилирани бира от цял свят и малка ротативна селекция от занаятчийски бири.
Шампоан за бутилки № 1
14520 Camden Ave, Сан Хосе, Калифорния
Голям квартален магазин за алкохолни напитки с богат избор от местни и международни занаятчийски бири от цял свят.
05 от 05
Местни фестивали за бира на Силиконовата долина
Сан Франциско седмица на бирата Сан Франциско седмица за бира (февруари): Годишен фестивал на бирата Bay Area с повече от 100 събития от Северния залив до Санта Круз.
Силиконовата долина - седмица на бирата (юли): Годишен бирен фестивал в Силиконовата долина с прояви в градовете Санта Клара и Сан Матео.
Местни събития на Октоберфест (септември-октомври): Годишни фестивали за храна и бира, вдъхновени от Германия.