Празникът в Леле в Лахаина Мауи Хавай

Какво се случва, когато комбинирате полинезийската кухня на главния готвач Джеймс Макдоналд (на Pacific'O и I'O Restaurant fame), развлекателния опит на хората, които управляват старата Lahaina Luau и една от най-добрите места на първа линия в Хавай? Отговорът е Празникът в Леле в Лахайна , Мауи.

местоположение

Преди няколко години старата Lahaina Luau се премести в по-големи квартали на брега в близост до Cannery Mall в Lahaina.

Това остави стария им сайт празен. Имотът на 505 Front Street в Lahaina беше много ценен и желателен, за да остане свободен дълго. Новият обитател стана Празникът на Леле .

Името произлиза от традиционното Хавайско име за района, известен като Lahaina. Тази област някога е била столица на хавайското царство, където царството се е ядело на същия плаж, в който сега се намира Празникът на Леле .

Частен трапезария

Празникът в Леле не е луау. Няма да намерите типичната церемония по imu, многобройни демонстрации на занаятите или познатата линия на шведска маса. Празникът в Леле е по-скоро като приятно шоу за вечеря, отколкото традиционен луу. Докато гостите все още получават традиционно цветно зелено поздравче и се правят снимки (по-късно се предлагат за покупка), други прилики с традиционния край на луа. Вместо да седиш на маса с непознати, гостите се настаняват на маси, подредени специално за своя индивидуален размер, независимо дали става дума за група от две или дори десет или повече.

Всяка маса има покривка, порцелан със сребърни и кърпа салфетки. Гостите получават много лично внимание от най-малко два сървъра, според модела на сервитьор и помощник, намерен в много изискани ресторанти.

На всеки гост се сервират напитки на масата. Тук няма чакане в линия за напитки.

Отвореният бар включва широка гама от избори, вариращи от традиционните чайъри Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow и Blue Hawaii до бира, вино и асортимент от по-твърди алкохолни напитки.

Самият "празник" е истинската звезда, последвана от изключителното забавление, осигурено от малка, но силно талантлива група изпълнители.

Менюто

Менюто се състои от пет ястия, включващи кухня от Хавай, Тонга, Таити и Самоа, както и десерт. Хавайските ястия включват традиционното imu печено калуа свинско и задушено moi, рядка риба, която някога е служила само на хавайските царства.

Тонганските ястия включват октопод, омар и ого салата, както и вкусно говеждо от пулеу, сервирано в прясно изпечено скуош.

Курсът на таитяните включва Таитянски фафа - парешко пилешко и таро листа в кокосово мляко, както и чудесно ястие от скакалец.

Последният образец на острова включва кухнята на Самоа и включва рибена риба, увита в бананово листо, палусими - хлебно брашно с таро листа - и кокосов крем, скариди и авокадо с лиликои.

Десертите включват карамел от макадамия, задушен с хаупия, хавайски шоколадови трюфели и свежи екзотични плодове.

Забавлението

Всеки курс е последван от драматични полинезийски развлечения от всеки остров.

Например, хавайският курс е последван от хавайски хаус, курс по Тонга от тангони на Тонган и др. След курса в Самоа, гостите се лекуват с невероятен танцьор от Самоа. Ще бъдете изумени от огромния облик на таланта в тези невероятни танцьори, които са овладели танца от четири отделни полинезийски култури.

Празникът в Леле е най-близкото нещо за приятния театър за вечеря, който ще намерите на Хавай. Ако искате да опитате забавлението на хавайски или полинезийски luau, има няколко отлични избора на Мауи. Ако искате да опитате изискано хранене с избор на храни, които вероятно никога няма да изпитате другаде, отлично обслужване и първокласно забавление, тогава празникът в Lele е за вас.

Актуализирана информация

Откакто направихме нашата рецензия, Adrian Aina пое ролята на изпълнителен готвач в празника в Lele .

Можете да изтеглите текущото меню и информационен лист за празника.

Празникът в Леле се провежда ежедневно. Предварителни резервации са задължителни. Времето за седене варира според сезона. Цената от лятото на 2017 г. е $ 140 за възрастен и $ 99 за деца 2-12.

Посетете техния уебсайт