Забавни избори извън златните арки
Една от най-очарователните части от хрониката на Уилям Лейк Тютън Луна за неговите мениджмънта в Америка - "Сините магистрали" (наречена за цвета на линиите на картата, които означават задните пътища), е авторският навик да класифицира кафенета и ресторанти според броя на календарите, стените. Колкото повече календари, толкова по-надолу вкъщи е хлапето.
Заведенията за бързо хранене са сериозно разколебани в календарния декор, както и верижните ресторанти с фалшиви домашни украси.
Искате ли да видите истинското ядро на страната, в която пътувате? Ешуе веригата на междущатската и удари Main Street за кафе. Може да отнеме известно време, за да намерите стоките, но си струва да получите домашно пържено пържено пилешко месо със сметанов сос в Западен Тексас или ръчно изработен млечен шейк в аптека в Южна Дакота.
Вкусен път
За да ви помогне в търсенето на календара, опитайте се от храната Майкъл и Джейн Стърн, старият американец, яде библията: "Roadfood - Пътеводител за крайбрежието до крайбрежието за 500 от най-добрите барбекю стави, омари шапки, сладолед, Много, много повече "(сравнете цените по-долу). Намерете бисери като Clam Shack на Kennebunkport; край пътя Майн, за да се разхождате нагоре, спечелихте ревю на "Стърн", в която можете да потънете в зъбите си: "Омарните ролки, които сме яли, са най-добрите. целият половин килограм се изсипва от черупката в огромни парчета (без парченца тук), зареден в вкусна локално печена ролка, след което се изсипва с разтопено масло (или, ако желаете, се приготвя с майонеза).
Отделете от тази пътеводител пътеводител, преди да се включите:
"Roadfood - Пътеводител за крайбрежието до крайбрежието за 500 от най-добрите барбекю стави, омари шапки, сладоледени салони, вечери на магистрали и много, много повече" - Джейн и Майкъл Стърн
Плюс апетит онлайн
Търсете Roadfood.com на Stern по държава, град, хранителен продукт, ключова дума или тип ресторант (всичко от рибарски лагери до Пенсилвания холандски кафенета).
Други сайтове, на които се изсипва:
- Road Trip Америка - заведения за хранене по държави от брега до брега.
Изброи календарите, пъхна се в хартиена салфетка и вмъкна.
"В прозореца миришеше храната на Сан Франциско, където имаше морски дарове, където котлите бяха горещи и кошките бяха достатъчно добри, за да се хранят, а самите менюта бяха меки с храна, сякаш се потопиха в горещи бульони и печени достатъчно сух и достатъчно добър, за да ям също ... и о, този панирани пържени мех, ароматизиран въздух, който влетя в моята стая от Чайнатаун, се занимава със спагети сосове на Северния бряг, мекото черупче на рибарския кей, ребрата от Филмор, който се преобръща! Изхвърлете филе на картофите, червено и пържени пържени картофи на нощта на "Ембаркадеро" и задушени миди от Саусилито през залива и това е моята мечта за Сан Франциско.
- Джак Керуак