Изгубете в Ню Йорк с турски бани, индийски деликатеси и китайски каросерии.
Когато моите колеги "Изгубени момичета" и аз обиколихме света през двадесетте ни, без да имаме нищо друго освен опаковка на гърба си, се влюбих в открития път и мечтаех да живея завинаги. Почти десетилетие по-късно, когато двама млади хора се разхождат, реалността е, че съм по-вероятно да се придържам към дестинации в САЩ или да избера престой. Живеейки в близост до Ню Йорк, ми се струва, че посещавам някои от моите любими страни (включително Турция, Индия и Китай), без да се налага да ходите в самолет.
Тук има три тайни скъпоценни камъни в Голямата ябълка, които ми помагат да задоволявам моя пътешественик, докато съм близо до дома.
престой
Шикозното, но уютно фоайе на новооткритата централно разположена алея на парка на Мармара разполага с много заоблен бял мрамор. Този елемент го отличава от турско чувство за мен, макар че ръчно издуханото стъкло и лицевата стомана във вестибюла и повечето други материали се доставят на местно ниво от петте квартала.
Но бях наистина транспортиран обратно в Турция, когато посетих техния Уелнес център, който е дом на един от малкото автентични хамами в града. Терапевтът Савас е израснал в тези турски бани и експедитивно ексфолира и почиства кожата ви, докато лежите върху топли турски мраморни камъни в парната баня, за да подпомогнете процеса на детоксикация. Не забравяйте да донесете вашето бански костюм, тъй като лечението включва изливане на кофи с гореща вода и пречистване от вас от главата до петите. Савас казва, че една от причините да се почувствате така добре, след като традиционното лечение с хамам е, че топлината помага да се пречисти тялото ви от токсини.
Цялото преживяване определено ме накара да се почувствам по-лек и да бъда транспортиран обратно в Турция.
Яжте
Когато в Индия имам вкус за пикантна улична закуска, наречена бел (обикновено направена от надух ориз, зеленчуци и сос от тамаринд). Ню Йорк няма недостиг на индийски ресторанти, но най-доброто, което съм ял досега, се нарича Utsav, санскритска дума, означаваща "фестивал", в театралния квартал.
Въпреки, че това се случва от години, наскоро получи актуализиран вид, меню и винен лист. Може да е малко трудно да се намери - той се намира на моста, свързан с две сгради в Midtown на 1185 Sixth Avenue, но всъщност входът е на 46-та улица между Шеста и Седма авеню, но си струва търсенето на иновативни и пресни храни пресни не е дума, която обикновено бих използвал, за да опиша индийските ресторанти в Ню Йорк!).
Известният индийски готвач Хари Наяк дава на някои стандартни индийски ястия интересен обрат, като добавяне на царевица, манго и фъстъци към традиционния бхел; едамаме на самоза; или quinoa до aloo tikki. Ако ви харесва пикантното, опитайте Chilli Cornish Hen (има чипот!) Или Chicken Chettinaad. Измийте го с креативен коктейл като Бенгалския Тигър (направен от бренди, тъмни ром, тройна сек, ананас и кардамон намаление, покрити с кедрова сода). Менюто блести най-вече на вечерята, но има и обяд на шведска маса седем дни в седмицата за $ 20.95 и щастливи специалитети с 10 $ индийска баровка (мисля: Bollywood пиле такос).
Отпуснете се
Едно от нещата, които ме изненадаха, когато посетих Китай, беше как редовните масажи и каросерията изглежда бяха част от културата на пребиваване добре (за разлика от американската тенденция да чакате, докато не бъдете болни или ранени да посетите специалист за лечение).
Така че посещавам Organic Mama Spa години наред, след като се завърнах от пътуването си. Това е просто малко спа център, проектиран според принципите на Фън Шуй (помещенията за третиране са причислени към всеки елемент като дърво, метал, вода, пръст или огън) и се намират на улица "Алън" в Долна Айлънд. Но това е като релаксиращо отстъпление сред бурния град, предлагащ каросерия, използваща техники на традиционната китайска медицина и грижа за кожата, направена с органични и билкови съставки. Цените им са доста достъпни в сравнение с други спа центрове в града (можете да получите 60-минутен масаж за $ 70, но те предлагат дълбоки отстъпки, ако купувате пакети).