Ресторанти в Марсилия

Къде да ядете в Марсилия

Ще се храните добре в Марсилия. Винаги имаше добри ресторанти, но тъй като Марсилия стана Европейска столица на културата през 2013 г., ресторантната сцена се е подобрила значително както в качеството на готвенето, така и в количеството или ресторантите, особено с младите готвачи, които се преместват в града. Докато сте тук, опитайте някои от местните деликатеси: Pastis като аперитив; известната бутилова рибарска задуша; и може би pieds et parquets , което е трипа и прасета, по-вкусни, отколкото си мислите.

• 01 от 10

  Le Petit Ница

  Le Petit Nice е най-добрият ресторант на Марсилия и е скъп с него, но струва всяка евро. Яжте на терасата с изглед към морето за превъзходна гледка.

  Gérald Passédat има 3 звезди на Michelin, натрупани чрез изобретателни ястия, които няма да намерите никъде другаде. Това е мястото, където вероятно не сте чували риби, донесени ежедневно от традиционните рибари и готвени веднага във възвишен стил. Le Bar 1917 (1917 г. е датата, на която семейството на Passédat пристигна в Марсилия) обслужва малко по-скъпи ястия. Хотелът в стил вила е наскоро реновиран.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  уебсайт

• 02 от 10

  Една маса, Au Sud

  С изглед към пристанището Vieux, Une Table, au Sud е любимо място за местните жители и посетителите. Елате тук за ястия със звезда Мишлен. Провинциалните класики получават модерен обрат от младия готвач Лудович Турак, който се обучава с Ги Савой в Льо Бристол. Друго място, където да опитате bouillabaisse (58 евро на човек); други ястия можеха да бъдат печена морска риба с гирол-юс или гълъб.

  Обяд менюто € 29 & € 38
  Вечерни вечери € 48 & € 87

  2 quai du Port
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  уебсайт

• 03 от 10

  Чез Фонфон

  С изглед към приятното малко рибарско пристанище, Chez Fonfon е едно от местата, охраняващи истинската и истинска bouillabaisse с неговите пет риби (50 евро на човек). Други ястия включват буррид (друг вид риба яхния) и риба като кефал и морско бяло, приготвени по различни начини. Опитайте един, приготвен в сол, и един флейти с Пастис. Семейно управляван, открит през 1952 г. и е институция в Марсилия.
  Ако се влюбите в рецепти, влезте в гастрономията, намираща се в съседство, като продавате продукти, направени от Fonfon, като страхотна рибна супа.

  Менюта от € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  уебсайт

• 04 от 10

  Ле Мирамар

  Той може да не изглежда шик отвън, но Le Miramar е мястото на местните жители в търсене на някои от най-добрите bouillabaisse правят. И привлича посетителите в знанието; актьорът Найджъл Хавес наскоро се появи на вечеря. Или пробвайте великото плато на черупчести мекотели (€ 118 за ястието за минимум 2 души, макар че може да се храни повече). Месоядците отиват за харесва на патица в оранжево или превъзходни пържоли.

  12 кей порт
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  уебсайт

• 05 от 10

  Ле Малтазар

  Le Malthazar е оживен ресторант, предлагащ всички ястия, които очаквате от добра бирария: стриди и аспержи фрикасе през сезона; топ хамбургери; печен тон; Токачка. В подходяща обстановка в "Бел Епок" Мишел Портас, който е роден тук, след това спечели 2 звезди Мишелин в хотел "Сен Джеймс" в Бордо, се е върнал в корените си.

  Обяд менюто € 19 & € 22
  3-степенно меню от книгата € 32

  19 rue Fortia
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  уебсайт

• 06 от 10

  АМ Александър Мазя

  Вие не бихте очаквали да намерите такъв добър ресторант в този малък заден, но вие сте в голяма изненада в AM par Alexandre Mazzia . Току-що награждаваше звезда "Мишлен", главният готвач, който първоначално беше в "Le Ventre de l'Architecte", наистина влезе в собствената си. Настройката е проста с отворена кухня; ястия като скумрия със сатай и други изобретателни, успешни сдвоявания дават фойерверки.

  Меню за обяд € 35 & € 49
  Вечерни вечери € 69 & € 87

  9 rue François Rocca
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  уебсайт

• 07 от 10

  Льо Ротънинг клуб де Марсилия

  Ресторантът, отворен за обществеността всеки ден, се намира на покрива на известния клуб Марсилия . Разходете се покрай сериозна фитнес зала и всички трофеи, които клубът спечели, преди да се озовете в един от най-добрите изгледи в Марсилия. Клубът е разположен на хълма и гледа към Форт Сен-Жан и МуСЕМ . Декорът на терасата е прекрасен, с растения растящи до масите, весело оцветени маси, столове и дърво. Добро меню с комбинация от риба и месо; тапас и барбекю. Страхотно е вечерта, когато Марсилия свети.

  34 булевард Ливон
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  уебсайт

• 08 от 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Ако сте фен на Le Corbusier и 50-те, Le Ventre de l'Architecte е мястото за хранене, след като сте обиколили огромния комплекс. Намира се на 3 ^-тия етаж на Radiant City на Le Corbusier и се допълва с емблематични мебели от 1950 година, като например Jacobsen. Това е добра настройка за модерно, изобретателно готвене. Хотелът предлага прекрасни развлекателни съоръжения, такива като градина, които ще направят престоя ви незабравим.

  La Cite Radieuse
  280 булевард Michelet
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Уебсайт на хотела и ресторанта

• 09 от 10

  Чез Мади - Ле Галинет

  Chez Madie - Les Galinette е моят любим ресторант в Марсилия. Той разполага с вътрешна трапезария с модерно изкуство по стените и удобна външна тераса. Сегашният собственик пое ресторанта преди 20 години, затова тя празнува рождения си ден тази година. Услугата е очарователна и най-добрата храна. Специализирани в провансалски ястия, изберете риба или месо; и двете са еднакво добри.

  Обяд меню от € 15; вечери от € 22.

  138, quai du Port
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 от 10

  La Boite a Sardines

  Този уютно изглеждащ ресторант не е изненадващо от името ( La Boite a Sardines или The Sardine Tin), известен със своите морски дарове и черупчести мекотели, които се сервират свежи и със сигурност не от калай. Това е забавна и добра стойност с менюта от € 15 до € 25. Ако посетите Пале дьо Лончамп и неговите два музея, това е мястото, където да се направи.

  2 булевард де ла Лиране
  Тел .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  уебсайт