Няма глутен? Няма проблем, ако посещавате Минесота
Липсата на торта, хляб, тестени изделия и пица може да бъде сърцераздирателна за всеки, който е алергичен или непоносим към пшеница или глутен. В района на Twin Cities в Минесота не е нужно да се чувствате изоставени. Има много опции без глутен.
Ето някои (но далеч от всички) ресторанти и сладкарници, където можете да намерите печени стоки без глутен, пици и италиански ястия в Минеаполис, Сейнт Пол и около близките градове.
Белтъчини без глутен в Минеаполис и Сейнт Пол
В Eagan, в южните предградия, Bittersweet Bakery специализира в безглутенови печени продукти. Тук ще откриете торти, сладкиши и барове, както и пици за печене и печене. Продуктите на Bittersweet също се продават в някои кафенета, кооперации и пазари около Twin City.
Ресторант Uptown Minneapolis Френската ливадна фурна за хляб има няколко глутенови торта и блюда, както и ястия без глутен в менюто за закуска, обяд и вечеря.
Cooqi прави глутен-свободни печене миксове за бисквити, палачинки, хляб, пица кори и др. Cooqi имаше магазин за търговия на дребно, който вече е затворен, но неговите печене се предлагат онлайн и в местни магазини като Tailor Made Nutrition в Woodbury и др.
Ресторанти без глутен в Минеаполис и Сейнт Пол
Тук можете да намерите пица, тестени изделия и други ястия без пшеница в ресторантите в Минеаполис и Св. Павел.
Пицарията Twin Cities Pizza Luce има изобилие от глутенови варианти за пица, както и макаронени изделия и сладкиши.
Има и вегетариански елементи от менюто, така че естествено има избор и за млечни продукти. (Млечните продукти са животински странични продукти, които вегетарианците избягват.)
Галактическата пица в Минеаполис ще направи всяко разнообразие от пици на глутен без коричка за няколко долара допълнително.
И в предградията в Шоревил, Fresh Picked Pizza предлага пици без глутен, както и пици без млечни продукти.
Ресторант "Стек и морски дарове" Wildfire в Eden Prairie разполага със специално меню за глутен.
Италианската верига Biaggi's има меню без глутен с паста и сосове без глутен. Налице е "Биаджи" в "Кале Гроув" и друга в "Еден Прари".
Mad Jacks Sports Cafe във Vadnais Heights има голямо меню, което не е глутен, което е почти толкова изчерпателно, колкото и редовното.
Джинджър хоп, вдъхновен от азиатския ресторант в Североизточна Минеаполис, има няколко опции без глутен в менюто.
Магазини за хранителни стоки без глутен в Минеаполис и Свети Павел
Когато пазаруваха хранителни стоки, повечето от по-големите супермаркети първоначално бяха бавни, за да осигурят без глутен варианти за хляб, макаронени изделия и други предмети, които обикновено се правят с пшеница, но те се улесняват все повече, когато търсенето се увеличава.
Цялостните храни и двойните градове кооперации съхраняват широка гама от безглутенови сухи стоки като тестени изделия и зърнени храни, с много органични възможности.
Tailor Made Nutrition в Woodbury е специализирана в безглутенови и без млечни храни и хранителни стоки.
Най-ценният супермаркет за храни без глутен е бюджетната верига за хранителни стоки Trader Joe's. Много от продуктите на собствения етикет на Trader Joe се предлагат в версии без глутен. Има магазини на Трейдър Джо в Сейнт Пол, Сейнт Луис Парк, Кале Гроув и Уудбъри.