А историческа трапезария Вашингтон, DC
Открит ресторант Grill and Seafood, историческа трапезария Washington, DC, отворен през 2006 г., за да отпразнува своята 100-годишнина с чисто нова кухня и ново класическо американско меню. Ресторантът е известен със своята изискана храна, услуга и изчерпателна фотографска колекция от прочутите личности от 20-ти век на Вашингтон и портрети на американските президенти.
Акценти в менюто на Occidental
Менюто използва пресни съставки, за да подчертае най-добрите сезонни вкусове в региона, както и всичко от леки и класически рибни селекции до ароматни и ароматни ястия от дивеч.
Примерни ястия включват: бяла аспержица на върха на фризе с фермерно свежо яйце и черен трюфел холандски; Зима "Fowl" Terrine, смесица от органични пилета, пъдпъдъци, патица, тиква, фазан и foie gras, поднесени с кашкавал; Пет черупки с черен пипер, с карамелизирана cipollini лук, препечени черно-бели сусамени семки и масло от морков-джинджифил; Печено кубче от зеленчук, напечено с поленов цветен прашец и семена от хвойна, поднесено с кестенова фланка с сос от вида Wild Maine Blueberry grappa.
местоположение
1475 Pennsylvania Avenue NW, Вашингтон, DC (202) 783-1475.
Ресторантът Occidental се намира в непосредствена близост до хотел Willard Intercontinental, зад ъгъла на Белия дом и на няколко крачки от местните театри.
паркинг
Паркиране за съхранение на ценности на разположение за $ 8.
Ценови диапазон
Обяд: $ 10-25 за мезета; $ 19 - 28 за предястия
Вечеря: $ 12-24 за мезета; $ 26-49 за предястия
Частен трапезария в Оксидентал
Occidental предлага няколко частни заведения за хранене за специални поводи.
В него могат да се настанят групи с размер от 2 до 275, включително опция за използване на целия ресторант.
Уебсайт: www.occidentaldc.com