Най-добрият град на Америка е дом на някои пивоварни пивовари
Сан Диего е в челните редици на лудостта на занаятчийските пивоварни. Градът има процъфтяваща, непрекъснато растяща и добре развита общност за микробиблиотеки. Докато нови пивоварни се отварят около Сан Диего през цялото време, има някои, които са издържали теста на времето и са станали скоби на Сан Диего пивоварна сцена. Тук са най-емблематичните занаятчийски пивоварни в Сан Диего.
01 от 06
Каменна пивоварна компания
Stone Brewing Company в станция Liberty. Джина Тарнаки Трябва да дадете реквизит на пивоварна, чието издигане до известна степен яздеше на бира, наречена "Arogant Bastard Ale". Но наивното име е нормата за една пивоварна, която си заслужава хмела, а "Stone Brewing Company" в Ескондидо е изградила солидна репутация с редица съкровища. Пивоварната започна през 1996 г. от любителите на бирата Стив Вагнер и Грег Кох и се превърна в един от водещите производители на бира в Сан Диего. Вълшебното табло на Стоун произхожда от състава му от хмел-напитки, като Stone Pale Ale, Stone IPA, Stone Ruination IPA и много други. Неговото седалище в Escondido също така предлага зашеметяваща обстановка в ресторант Bistro & Gardens на Stone World. Той също така разполага с ресторант в Liberty Station в Point Loma и летище Сан Диего, както и дегустационна зала в Oceanside.
02 от 06
Пивоварна компания "Карл Щраус"
Бирата започна да се развива в Сан Диего през 1989 г., когато се отвори първият бурбуб през 50-те години. Дружеството за пивоварство на Карл Щраус е съименник на известен майстор пивовар и братовчед на основателите на пивоварната, Крис и Мат. Те включиха опита на Карл и основаха занаятчийска пивоварна, която всъщност е Сан Диего, с бира като Woody Gold, Red Trolley Ale, Tower 10 IPA и Endless Summer Light. Карл Щраус има места в центъра на Сан Диего, Ла Жола, Соренто Меса, Карлсбад, Ранчо 4S, Темекула, Коста Меса и Универсален Сити.
03 от 06
Пицария за пивоварната компания
Пицарското пристанище е нещо като странно име за бира (не толкова странни имена за приготвяне на занаятчии са необичайни), но има смисъл, когато вземете под внимание Pizza Port е и ресторант, който сервира - предположихте: пица. Ресторантът Pizza Port отвори врати през 1987 г. в Solana Beach и собствениците започнаха да пият бира като хоби и сервираха първата си ръчно изработена бира през 1992 година. Пиците на Pizza Port се отличават от светлината и са перфектни за летен ден до тежки украси, идеални за показване на бирата ви небцето.
04 от 06
Зелена компания за ферментиране на флаш
Името на явленията, които се появяват на морския бряг при залез слънце (не, не съм преживял такъв), Green Flash Brewing Company произвежда състав от хмел. Дегустационната зала се намира в хип склад с дълъг бар и приветлива бирена градина. Хранителните камиони често се придвижват до бирената градина, за да можете да се хранят с бирата на масите за пикник в бирената градина. Зелената светкавица има философия "Биър първи", която е довела до висококачествени и изобретателни специални плавателни съдове, започвайки с оригиналната си варя, любимото IPA на Западен бряг.
05 от 06
Фирмата за производство на баластна пивоварна
Дружеството за пивоварната баласт Point има своето начало като магазин "Home Brew Mart", за да окуражи старшите пивовари и впоследствие се превърна в свой собствен етикет. Основателят също имаше любов към риболова, тъй като много от имената на бирата на Баласт Пойнт са вдъхновени от рибата. Пивоварната е започнала през 1996 г. и днес разполага с пет дегустационни зали, които можете да посетите, разположени в Ranch Scripps Little Italy, Miramar, Temecula и Home Brew Mart в квартал Линда Виста в Сан Диего. Калифорнийската Колч и Калифорния Амбър са популярни напитки. Също така е и Sculpin IPA, който се разклонява в IPA на ананаса Sculpin, Grapefruit Sculpin IPA и Habanero Sculpin IPA. Big Eye IPA, Black Marlin Porter и Wahoo Wheat Beer в Сан Диего.
06 от 06
Alesmith Brewing Company
Може да няма профил, в който са пивоварите на "Стоун" или "Карл Щраус", но "Alesmith Brewing Company" има свое собствено безнадеждно поведение. Той също така разполага с най-модерното ново пивоварно седалище, което е открито през 2015 г. за честване на 20-годишнината му. Седалището е в Mira Mesa и разполага с елегантна нова дегустационна зона и иновативна система за варене. При дегустация ще откриете разнообразие от ръчно изработени леки спортни имена като My Bloody Valentine, Old Numbskull и Wee Heavy. Много от бирата на Alesmith са вдъхновени от европейските напитки.