Тост до квартала на пивоварната в Албакърк

Занаятчийската сцена за бира на Албакърк продължава да расте, като няколко нови пивоварни отвориха врати през последните дни. Местните фенове на бирата знаят, че имат разнообразни места, за да се отправят към тях, когато се чувстват жадни, от вековните пивовари, като Il Vicino и Marble Brewery, и по-новите crafters като Red Door. Сега, в допълнение към оживената сцена за варене, градът има свой собствен официален район на пивоварната.

Въпреки че има пивоварни в различни части на града, районът на пивоварната има концентрация от тях. Областта се намира в индустриална част на града, която се заема за производство. Сега тя е дом на редица занаятчийски занаятчии и първата дестилерия на града, лявата ръка за варене. Районът е ограничен от Джеферсън на север, Candelaria на юг, I-25 предстоящ път на запад и канал North Diversion на изток.

В района се намират Пивоварна "La Cumbre", "Canteen Brewhouse" (бивш Il Vicino) и "Left Turn Distilling". Въпреки че не е официално в района, близката пивоварна Nexus е достатъчно близка, за да бъде съсед.

Преди да получи името на района на пивоварната, районът нямаше специално име. Сега е официално, тъй като законодателният орган на Ню Мексико одобри мемориал на Сената, който нарече района Пивоварния район. Мемориалът е съфинансиран от сенатор Тим Келер, D-Albuquerque и Sen.

Даниел Айви-Сото, D-Албакерки. Обозначението позволява на района да обозначи старата индустриална зона в нова, оживена местност, която се обръща заради занаятчиите, произведени там.

Деликатът от лявата ръка се отвори в района през 2013 г. и е единствената дестилерия в града. Left Turn разполага с дегустационна зала и отличителна линия от нови мексикански алкохолни напитки, която включва джин, водка и синьо царевично уиски.

Дестилерията се нарича "Ляв завой", след като Бъгс Бъни се пошегува как реваншът заек трябва да е направил ляв завой в Албакърки.

Cantine Brewhouse създава бира от 1994 г. насам. В продължение на повече от 20 години те са произвели микробръгове, за да отидат с менюто Il Vicino. Те също имат тоалетна, където можете да седнете със семейство и приятели и да се насладите на бирата с храната, която те служат в къщата. Има вътрешен двор и на няколко нощи музика на живо.

La Cumbre има домове за дома с някои от най-добрите дегустационни бири в града. Изтеглете се до бара и поръчайте нова бира, след което опитайте ръката си в басейна или във фоайето. В събота вечер ще намерите музика на живо, която върви перфектно със своите сезонни и целогодишни ястия. Разнообразни камиони за храна издърпват ежедневно, за да ви дадат хапка.

Независимо дали правите вечер от нея и ще намерите всичките три, или посещение в продължение на няколко дни, районът на пивоварната ще ви върне за своята марка местен вкус.