10 Музейни кафенета, които трябва да хапнете сега

Всяко правилно проучване на музей трябва да включва спирка в кафенето. Добрата дупка за напояване на музея може да позволи на посетителя да преживее всичко от традиционния чай на кралица Виктория до южния комфорт, всички в несравними условия. Не казваме, че следните 10 ресторанта са по-вълнуващи дестинации, отколкото самият музей, но ни се доверявайте: след като чакате часове чакащи галерии и зали, тези кафенета са само наградата, която заслужавате.

• 01 от 10

  Отиум: Широката, Лос Анджелис

  Сцената с камиони за храна в "The Broad" го прави един от най -нестандартните музеи , но Отиум се задвижва единствено от визията на готвача Тимъти Холингсуотър, преди това на "Френската пералня" в долината Напа. Това е добра трапезария без никакви формалности, поставяйки фокуса директно върху храната. Менюто е еклектично (фуниев кейк с foie gras, свински крепинец) и винаги се променя със сезоните.

• 02 от 10

  Кафе Жакмарт-Андре: Музей Жакмарт-Андре, Париж

  В бившата трапезария на имението, където се помещава често посещаваният музей "Жакмарт-Андре", Café Jacquemart-André често се нарича най-красивата чайна в Париж.

  Кафенето е независимо от музея, така че лесно можете да спрете след един ден на пазаруване на Шанз-Елизе, за да направите сладкиши, направени от Pâtisserie Stohrer и Petite Marquise от Michel Fenet.

  Леки ястия се предлагат на обяд, но тълпите се появяват надеждно в неделя в 11 часа за много модерен брънч. Менютата се променят, за да допълнят настоящите изложби на музея.

• 03 от 10

  Mitsitam Cafe: Национален музей на американския индианец, Вашингтон, DC

  Посетителите абсолютно се притесняват за ресторанта в Националния музей на американския индианец във Вашингтон, който сервира ястия от местните кухни в Америка. "Мицитам" означава "нека ядем" на роден език на хората от Делауеър и Писаката, но менюто включва храни от народите от Северните гористи местности до Месо Америка.

  Културата и историята се събират в петте хранителни станции, където гостите могат да намерят всичко от известния хляб за пържене до много запомнящо се чили и царевичен хляб. Главният готвач Фреди Bitsoie използва както своето кулинарно обучение, така и опит в културната антропология и историята на изкуството, за да създаде ястия, които осветяват местните американски храни и традиции. Известен експерт, той използва храната като средство за преподаване на хората за американските индийски култури.

• 04 от 10

  Стаята "Морис": музей "Виктория и Албърт", Лондон

  Най-квинтесното британско изживяване в Лондон е Високият чай в стаята Morris в музея "Виктория и Албърт". V & A работи с историк на храната Наташа Маркс, за да пресъздаде традиционния опит на следобеден чай на кралица Виктория, който включва сандвичи с краставици на г-жа Beeton, оранжева торта от портокал и плодови скулптури.

  Високите чай се сервират всяка неделя от 3-5 ч. В стая Morris, която е украсена по дизайн на лидера на движението изкуства и занаяти Уилям Морис.

  Виктория следобеден чай струва £ 30 на човек, или £ 35 на човек с чаша prosecco. Резервациите са задължителни.

• 05 от 10

  Модерните: MoMA, Ню Йорк

  Смесете музей от световна класа с ресторант с участието на Мишлен и сте в модерния музей на изкуствата в Ню Йорк. С изглед към градината на скулптурата Abby Aldrich Rockefeller, ресторантът е изпълнен с ярка светлина през деня. През нощта тя става модернист.

  Менюто включва съвременната американска кухня на Chef Abram Bissell с презентации, които ще ви напомнят за минималистични и конструктивистични картини в галериите на горния етаж. Изпълнявана от екипа на Danny Meyer, Union Square Hospitality Group, услугата е безупречна и се придържа към наскоро приетата политика на неприключване.

  Най-луксозното преживяване, което можете да имате тук, е "Кухненската маса" - маса за дегустации от четири човека, която служи като седалка от първа линия, докато гледате готвачите да приготвят ястие, съобразено с вашите вкусове.

  Резервациите могат да бъдат трудни за намиране и са на разположение до 28 дни предварително. Ако не сте в състояние да получите резервация, спирайте на питие в бара, където ще можете да поръчате обяд или вечеря.

• 06 от 10

  Музей Café: Колекция "Пеги Гугенхайм", Венеция

  Представете си, че се наслаждавате на италиански сладкиши и отпивате Aperol spritz, докато пренебрегвате модерна градина със скулптури във Венецианския Гранд Канал . Кафенето в колекцията "Пеги Гугенхайм" е любимо място за туристите да се наслаждават на забележителностите на Венеция, като същевременно си представя как е трябвало да е, когато Пеги Гугенхайм за пръв път установила "Палацо Вениер деи Леони" като дом за себе си, на изкуството от 20-ти век.

  Музейното кафене предлага обяд и леки закуски и винаги е силно препоръчително като място за отдих сред тежкия туристически трафик във Венеция. Отворете ежедневно от 10:00 до 20:00 ч. С изключение на вторник.

• 07 от 10

  Единадесет: Кристални мостове, Бентънвил

  Единадесет, ресторантът в Crystal Bridges, празнува комфортна храна от High South (Ozarks) с много модерно докосване. Ястия като "Шуменска гъбичка Лазаня" с местно израснали гъби шиитак, покрити с трюфел бешамел, пушена гуада, папенчета и спанак, сервирани с мариновано домашно конфитю и намаление на кабернета, си заслужават пътуването само до Бентънвил. "Strawberry Shortcake Tres Leches" е още по-различна.

  "Кристал Бриджис" също така представи нов камион за храни, наречен "High South on a Roll", за да покаже кухнята на Ozarks по по-лесен и лесно достъпен начин, буквално поставяйки много от ястията на единадесетте на сандвич ролка.

• 08 от 10

  Café Sabarsky: галерия Neue Galerie, Ню Йорк

  В съответствие с изложбите на музея на немското и австрийското изкуство, популярното кафене Sabarsky сервира елегантни сладкиши в среда, в която можете лесно да си представите, че сте в Адел Блок-Бауер.

  Проектиран, за да изглежда като виенско кафене, където интелектуалците ще се срещнат, Café Sabarsky е украсено с осветителни тела от Йозеф Хофман и мебели от Адолф Лоос. В ъгъла на кафенето седи бас пиано Bösendorfer и се използва за популярна кабаретна серия в музея. И менюто на Сабарски е забележително: менюто на кафенето е създадено от главния готвач на Michelin Курт Гутенбурнер, един от най-големите експерти на австрийската кухня в Ню Йорк.

  Обядните за обяд резервации са за членовете на "Неуей Галерия" само на ниво "Поддържане". Вечерята за вечеря е на разположение на обществеността. Нюйоркчани често правят тук петък вечер само за струнната.

• 09 от 10

  Klint Café: Дизайнерски музей Дания, Копенхаген

  Скандинавската кухня продължава да вдъхновява главните готвачи и храна. И тъй като Нома, позната в световен мащаб като един от най-добрите ресторанти в света, е затворена в обозримото бъдеще (и е невъзможно да се осигури маса при отвореното), помислете за посещение на кафенето Klint в дизайнерския музей Дания. Това е случайно, подходящо за семейството и достъпно, което е полезно в Копенхаген, където храната може да бъде скъпа. Няма да е нужно дори да плащате за посещение в музея, за да се храните там.

  Менюто за обяд е вдъхновено от голямата традиционна датска маса за обяд, пълна с обилни, пълни, но свежи храни. Менюто е сезонно и постоянно се променя. Гостите винаги ще открият сандвичи с отворено лице, които изглеждат като добре проектирани произведения на изкуството, подписват северните десерти и детско меню, включващо кюфтета със сезонни зеленчуци, сервирани в контейнер, който прилича на гигантски Лего.

• 10 от 10

  Ръс и дъщери: Еврейският музей, Ню Йорк

  Икономът Russ & Daughters от Ню Йорк отдавна е поклонение за Нюйоркчани и туристи. Известен с изискани пушени риби и гевреци, той е твърдо част от еврейската история на Lower East Side . След като създаде онлайн бизнес и седнал-кафе, за да запази верен фенове щастлив, делтата също се отваря в еврейския музей. За разлика от оригиналния магазин в центъра, който е отворен от 1914 г., авангардът в еврейския музей е Кошер.

  Почитателите ще се радват да знаят, че има ресторант и "апетитен" брояч, където може да се закупи известната им пушена риба, а пристигането му в музея не е задължително.