Възможностите за вечеря в Ню Йорк са практически безкраен - но времето и бюджетът ви със сигурност не са валидни. Ако искате да направите заведения за хранене в един от най-големите кулинарни центрове в света, не губете време с посредствено хранене. Вместо това погледнете най-добрите заведения за хранене, както се казва в водещия редактор на издателство Zagat. Ето най-добрите 10 снимки на Zagat за ресторантите в Ню Йорк, които са оценени за кулинарните си постижения.
01 от 10
Льо Бернардин
Льо Бернардин Това мекокалорично мека меда - парижка трансплантация - се радва на отличия от дебюта си през 1986 г. в Ню Йорк. Забележително е, че е получила повече награди "Джеймс Бърд" от всеки друг ресторант в града и постоянно е поддържала трите си звезди Мишлен, откакто Ръководството на Мишелин започва да преглежда Ню Йорк заведения за хранене преди повече от десет години. И, разбира се, последователно се нарежда на върха на списъка на "Най-добра храна" на Zagat! С помощта на Maguy Le Coze и главния готвач Eric Ripert, звездата на Le Bernardin не показва признаци на затъмнение, благодарение на красивия декор, полиран сервиз и менюто за обяд и вечеря, показващо безупречни ястия от морски дарове, изобретателни дегустационни менюта и ослепителен списък с вино за сдвояване произхождащи от стар склад с повече от 15 000 бутилки). Просто се подгответе, за да съответства цената.
02 от 10
Були вкъщи
Новодошлият Булей у дома дебютира в района на флейръна през 2017 г., проявявайки възхваляваната кулинарна визия на кулинарния гост на господин Дейвид Були за пространството. Нещо повече от един ресторант, потапящото начинание надхвърля традиционните заведения за хранене, за да даде на покровителите образователно преживяване, с домашна кухненска естетика, която подхожда добре на предлаганите тук класове за готвене (включващи най-пресните органични съставки и етика на здравословното хранене) , както и лабораторията за храни и пекарните на място. Разбира се, има и много ядене, включително дегустационни вечери за дегустация на десетократно меню (или по-достъпни дегустационни обядчета с пет ястия), които се разгръщат в отделни готварски станции (готвачите са двойни като сървъри) където посетителите могат да гледат подготвената храна преди да я вземат. Менютата се променят на базата на сезонни съставки ... и капризите на готвачите; просто не забравяйте да резервирате предварително, тъй като местата за сядане са ограничени.
03 от 10
Жан-Жорж
Жан-Жорж Тази класическа, две десетилетия нова френска кухня, разположена на прага на Централния парк на "Кълъмбъс кръг", бележи флагманът на истинската кулинарна империя на готвачът на знаменитости Жан-Жорж Вончерихтен. Приятно заведение за хранене, носещо две звезди на Мишелин, сезонното меню тук отразява френските, американските и азиатските влияния със съставки от местния пазар на земеделски производители, които управляват съдовете. Патроните могат да избират между няколко менюта за дегустация на два, три или шест курса (съвет: идват за обяд, ако цената е фактор), подчертавайки сезонната тарифа или творбите на главния готвач. Разкошната, слънчева баня и трапезария с бяла ръкавица заобикалят изживяното достойнство.
04 от 10
Даниел
Парадът на готвачите на знаменитости продължава в списъка на Zagat с най-висок рейтинг в Ню Йорк, като едноименният Даниел Булуд е един от най-добрите в света. Поддръжката на Upper East Side печели високи оценки за изисканата си френска кухня, първокласна изба с повече от 25 000 бутилки (както и здрави предложения от шампанско), изискана атмосфера (якета са задължителни за мъжете, а полилеите се гледат над главите) привлекателна услуга. Модерното, сезонно задвижвано меню включва опции за меню с четири или седем ястия; освен изключителната основна трапезария, има и интелигентен бар и салон.
05 от 10
Gotham бар и грил
Gotham бар и грил Друга дългогодишна кулинарна институция в Ню Йорк, надеждният парижки бар в Грийнуит Вилидж и Грил в Грайлвич се превърна в идеалната кухня за повече от три десетилетия. Главният готвач Алфред Портале в кухнята приготвя ястия, носещи звезда Мишлен, за обяд и вечеря (обяд, популярно и бюджетно приятно меню) благодарение на новата американска комфортна такса като сьомга с печен копър или суха на възраст Йорк пържола. Уважаваното меню за вино се отличава с редки реколти и малки сортове за производство. Потърсете забележителна колекция от произведения на изкуството в елегантната трапезария - ресторантът дори предлага своя собствена кураторка.
06 от 10
Къщата на Питър Лугър
Поклоннически пункт за месоядни животни в Ню Йорк, Питър Лугър Стийк Хаус в Уилямсбърг, Бруклин , е единственият от 10-те най-добри ресторанта на Загат в Ню Йорк, който излиза извън Манхатън. Не е чудно, че си заслужава да се разхождате, като се има предвид репутацията и дълголетието, които напълно противоречат на географията на Ню Йорк. Класическата звезда Steakhouse Michelin, открита през 1887 г., не е загубила никаква пара, тъй като в голяма степен благодарение на качествените си разфасовки от месо, всички от които са USDA Prime и са подбрани ръчно от собствениците, съоръженията за сухо стареене на място. Резултатите са маслено и устните. Очаквайте атмосфера в стил старинна бира с кожени седалки и дървена обшивка; и да се отбележи, че монтаж със стари временен въздух, това е само пари в брой.
07 от 10
Габриел Креутър
Пол Уагутич / Габриел Креутър Разположен в оазиса Midtown Bryant Park , тази албански ресторант, наречен Chef Gabriel Kreuther (принадлежащ към най-добрите списъци на "главния готвач"), отвори врати през 2015 година. Завладявайки една звезда на Мишлен, креативна френска награда с алсатийски обрати определя менюто тук чрез изкусно представени ястия като есетра и круши от кисело зеле, покрити с хайвер; всички от които се обслужват от внимателен персонал. Вкусната трапезария може да се похвали с възстановени дървени греди, бели кожени седалки и отворена кухня, за да видите кулинарните произведения на изкуството.
08 от 10
Токвил
Още един френски претендент сред топ 10 на Zagat, този заведение в квартал "Юнион" е от 2000 г. насам. В храната се произвеждат съставки от близкия фермерски пазар на Union Square. подпис ястия от готвач Марко Moreira като калифорнийски морски таралеж с ангел косата carbonara идват съчетани с впечатляващ списък вино. (Съвет: Дву- или три-курсовия обяд за обяд или пред-театрални менюта са кражба.) Вкопайте се в една девствена трапезария с извисяващи се тавани и златни покривки; има и шикозен модерен бар, който си заслужава да се насладите на аперитив или нощна шапка.
09 от 10
Механа Грамерси
Маура Маквой, с любезното съдействие на Механа Грамерси Любител на Ню Йорк, механата "Грамерси" в района на Флатирон дължи своята запазваща сила (в действие от 1994 г.) на топло и внимателно обслужване, привлекателна атмосфера (маркирана с цветни стенописи и цветни аранжировки) и постоянно солидна съвременна американска кухня. Мозъкът на възхвалявания ресторантьор Дани Майер, сезонното меню на готвача Майкъл Антъни тук визуализира местни ферми и доставчици на храни, с популярни ястия като морски костур и говеждо месо. Издърпайте един стол в механата, просторно място с а-ла-карт меню или опитайте по-официалната основна трапезария за менюта с фиксирана цена и дегустация (въпреки че в обяд пространството предлага а-ла-карт меню).
10 от 10
Суши Ясуда
За един от най-големите храмове на суши, не търсете нищо повече от Суши Ясуда, където в продължение на около 20 години основната част на Midtown близо до Гранд Централ е съчетала перфектно подготвен ориз с разфасовки от пресни ароматни риби от цял свят. Минималистичната, спокойна трапезария обединява бамбукови дъски навсякъде, предлагайки тихо, вдъхновяващо Zen пространство, което позволява на вашите вкусови пъпки да изследват разсейването. За целесъобразно блудство, помислете дали да поръчате храната на " omakase prix-fixe" в суши бара, за приятно усещане за суши и сашими, съобразено с вашите вкусове и оставено на експертите на готвачите.