10-те най-иконични ястия за ядене в Бруклин

От историческите любими до съвременните класики

Бруклин е кулинарна дестинация. Домът на звездните ресторанти Smorgasburg и Michelin; тази част на Ню Йорк Сити е убежище за храна. Нови ресторанти се издигат в целия квартал, но преди да започнете обиколка на всички модерни нови места в Бруклин, вечеряйте на храните, които са направили Бруклин известен. От декадентното хранене в класическа пържола до легендарен площад на парче в пицария в старата школа, няма да се разочаровате, че поглъщате тези десет емблематични бруклински ястия.

Вземете ухапване от историята на Бруклин в тези места и вечеряйте на стари и нови класики в Бруклин.

• 01 от 10

  Junior Cheesecake на Джуниър Ресторант

  От 1950 г. хората се събират в ресторанта на Джуниър за парче от известната си чийзкейк. Изберете от над десетки разновидности на чийзкейк, включително дяволски ястия, ягоди, ябълкови трохи или стик с парче обикновена чийзкейк. Сладката кесия на Джуниър е един от най-известните десерти на Бруклин, и след като се захванете с една от тези ароматни сирене, ще разберете защо те са любими. Ако не можете да стигнете до Бруклин, не се притеснявайте, че можете да поръчате онлайн. Ако сте също на лов за някои автентични храна Бруклин деликатес, това е мястото, за да задоволи вашата жажда. Менюто е изпълнено с класики, включително супа от матов топка, нарязан черен дроб, гърди, блонзи и селекция от сандвичи. Не забравяйте да спестите място за кейккейк.

• 02 от 10

  Яйчен крем в Бруклинската ферма

  Знаете ли, че няма яйца в яйчен крем? Класическата напитка съдържа прясър, мляко и шоколадов сироп. В продължение на десетилетия Бруклин е известен със своя класически крем за яйца, който можете да намерите в местния содов фонтан или аптека. Тъй като тези майки и поп магазините затворени, яйчен крем почти изчезна. За щастие кремът от яйца е бил прероден. Спрете в Brooklyn Farmacy, семеен фонтан, където можете да пийнете яйчени кремове и малцове на гишето. Разположен в реставрирана ъглова аптека от 1920 г. в Carroll Gardens, очарователният сладолед предлага и комфортна храна.

• 03 от 10

  Квадратна парче в градините на L & B Spumoni Gardens

  В продължение на години хора са преходили в тази любима пицария Бенсънхърст за квадратни парчета. Ресторантът предизвиква усещането за автентичен Бруклин, а местните хора се разхождат на червените пикникски пейки, докато поглъщат едни от най-добрите пици в Бруклин. Това място е дълъг път от Манхатън и Brownstone Бруклин, но си заслужава. Допълнителен плюс, не е далеч от остров Кони, ако искате да сплотите посещение с екскурзия до плажа. Само не забравяйте да оставите място за шумони в този бруклински щапел. Ако сте на лов за повече пица, има някои добри места за занаятчийска пица около Бруклин.

• 04 от 10

  Дъга Багел в "Магазинът на багелите"

  Когато Шот Росило (собственик на магазина на Уилямсбърг Багъл) представи новата дъгова торбичка в началото на 2016 г., тя стана миг. След като е бил видян по време на Super Bowl и в Късното шоу със Стив Колбърт, където Аби Джейкъбсън и Илана Глазер на Broad City представят домакина на багела и ги пускат в магическо пътуване в анимирания свят, линии, образувани извън магазина. Търсенето беше толкова силно, че принуди временно затваряне на местоположението в Bedford Avenue. Година по-късно дъбът багел се е превърнал в бруклинска щапела в The Bagel Store и много други магазини за чанта в Бруклин. Имате автентичната дъгова чанта в магазина Bagel на булевард Bedford Avenue или на местоположението им в Metropolitan Avenue. Все още има линии, но те не са толкова дълги. Спрете и опитайте други творения на Скот Росило ("Световната премиера на багел"), които включват бекена, яйце и сирене багел, френски тост багел, препечена чанта, "cragel", и много други изобретателни гевреци.

• 05 от 10

  Пържола от Питър Лугер

  Любителите на месото трябва да се отдадат на вечеря за пиле в известния Питър Лугър Стейкхаус в Уилямсбърг. Историческият ресторант Бруклин, който започва през 1897 г. като кафене, билярд и боулинг алея на Карл Лугер, има доста история. Звездният ресторант Michelin е един от най-известните стек хаус в Ню Йорк. Бруклинската институция, със стените и бара, облицовани с дърво, е безкраен, атмосферен стек хаус. Поръчайте питие от бара и споделете пържола. Резервациите се препоръчват, тъй като това е целогодишен наслада и любителите на месото правят много посещения. Стекхаусът е отворен за обяд. Само за отбелязване е, че Питър Лугър не взема кредитни карти, но приема дебитни карти.

• 06 от 10

  Горещо куче в Нейтънс

  Не можете да посетите Бруклин, без да отидете до Coney Island, крайбрежния град на Бруклин. И едно пътуване до Coney Island не е пълно, без да поръчате солено куче от този класически магазин, който е бил отворен за повече от сто години. Въпреки че Нейтън има верига от ресторанти, те не се сравняват с местоположението на Нейтън в Кони Айлънд. Усетете мириса на соления плажен въздух, докато стоите на линия, за да поръчате вашето горещо куче. Сдвояване на горещото куче със страна на сирене картофи и ще имате фантастично предпланинско хранене. Въпреки това, не е нужно да си лятото, за да се насладите на тази класическа храна, защото Нейтън е отворен целогодишно. След като сте нахлули на оригинално горещо куче на мястото, където всичко е започнало, се отправете към дъската и разходете се покрай иконата на отпадащия парашут скок, а ако времето ви позволява, се качете на Wonder Wheel. Не забравяйте да се отправите към Нейтън на 4 юли, за да гледате състезанието за ежедневно хранене с гореща куче. Ако не можете да го направите, събитието се предаде по телевизията.

• 07 от 10

  Roll-n-Roaster говеждо сандвич в ролка-n-печене

  Ако искате печено сандвич от говеждо месо, местните жители на Бруклин ще ви отведат до този класически ресторант, разположен в залива Sheepshead. Дори и да не ядете печено говеждо месо, този китният стар ресторант за бързо хранене е задължително посещение. Вечеряйте на пицата и я измивайте с лимонада. Ако това е вашият рожден ден, те ви позволяват да въртите колело (много подобно на това на Wheel of Fortune ), за да спечелите безплатна храна. Ресторантът е продукт на 70-те и вибрацията на тази ера все още се усеща в Roll-n-Roaster. С ретро оранжевия и жълт декор можете лесно да си представите децата на Брейди Бънк, които седят на масата тук. След това се разходете по пешеходната пътека над залива, който е точно над улицата. Внимание, може да се наложи да попаднете на антиацид след хранене тук, но то напълно си заслужава. Допълнителен плюс, те имат паркинг.

• 08 от 10

  Дим Сум при Тичанана

  Макар че има много китайски ресторанти в този участък на Sunset Park, слаб сума за обяд в Pacifichan е традиция на Бруклин. Този голям ресторант на втория етаж в банкетен стил се откроява и хората се приготвят за маса в хотел Pacificana, така че бъдете подготвени за чакане или отидете там преди 11 часа сутринта. Атмосферичният ресторант, който е и място за сватби, има меню с традиционна сладка сума, а кнедлиците са местен любимец. Поръчайте лепкав ориз от кола и изберете от меню с традиционни скоби със скоби. Това е чудесен начин да започнете деня си. Ако не сте рано сутрин, трябва да отбележите, че услугите с по-малка сума завършват в 15 часа. Можете да се отправите към Pacifichan по-късно през деня за традиционна кухня в семейния стил на Кантони със познати любими като Chicken Chow Mein, Egg Rolls и Fried Rice.

• 09 от 10

  Пица в Ди Фара

  Няма да имате нищо против чакането в Di Fara Pizzeria, докато гледате Доменико ДеМарко да направите своя пай. Мидиудската пицария е легендарна и хората правят тротоара дълбоко в Бруклин, за да имат парче от известната пица на Di Fara. Въпреки че може да се наложи да изчакате един час, за да поемете тази част от съвършенството, можете да гледате DeMarco, майстор в действие зад щанда. Ако не можете да стигнете до Di Fara's, можете да получите усещане за любовта, която се поставя във всеки пай в този случаен пицария в това видео. За разлика от много от новите пицарии, които се отварят около Бруклин, Di Fara's е пицария в старата школа и може би не бихте искали да го разгледате второ, ако не сте знаели, че той обслужва една от най-добрите резени в Ню Йорк. Опитайте се да отидете на час, за да избегнете чакането.

• 10 от 10

  Подарък "руски стил" сервира в театър "Вечеря" в Татяна

  Банкетът "Руски стил" в Татяна в Брайтън Бийч включва множество мезета, салати, говеждо яйце, агнешко, десерт и много други. Можете да изберете стандартен банкет или лудост за лукс. Въпреки това, въпреки че те обслужват невероятна руска храна, не става въпрос за кухнята в Татяна. Това е всичко за възхитителния етаж, който съперничи на всяко място за забавления във вегас или круизен кораб. Можете да хапнете а ла карт в този класически ресторант, разположен на брега на плажа в Брайтън Бийч, но истинският начин да опитате посещение е да резервирате банкетен пакет в петък, събота или неделя, който идва с развлечения. Банкетите започват от седемдесет долара на човек. Не трябва да пропускате шоуто на кабарето, както и асортимента от меса и други етнически любимци. Освежете семейния стил, докато гледате костюмирани танцьори. Ако шоуто за вечерта през уикенда не се вписва в графика, можете все още да гледате вълните, докато ядете в морския ресторант и след това се накиснете на слънце след това.