Въздух, Крехка, Дъвча: Най-добри макарони в Париж

Повечето посетители на Париж са срещнали витрини, пълни с пастелни цветове, деликатни малки бисквити, които изглеждат прекалено красиви, за да се хранят и показват изкусно на големи тави. "Макаронът" - от италианския макароне, за да се "разбият заедно" - не трябва да се бърка със северноамериканския макарон - близък, но много по-тежък братовчед, ароматизиран с кокос.

Световноизвестният френски сорт се състои от две малки, хрупкави бисквити, изработени от яйчен белтък, бадеми, захар и ванилия, пресовани заедно с малки количества ганше, крем или друго пълнеж. Предполага се, че е изобретен в Париж в началото на 20-ти век, тази управляваща версия на макарона е любима сред производителите на сладкиши и сладкарски изделия. Можете дори да намерите кръглата торти в "Макдоналдс" в Париж, но ако предпочитате (с право) да се насочите към най-добрите доставчици, които градът може да предложи, прочетете още.

• 01 от 04

  Ladurée

  Със своите неподправени пастелни зелени кутии и розови панделки, Ladurée е постигнала преврат в маркетинга, който ги е направил почти толкова известен със своята опаковка - Софи Копола е вдъхновена от техните нюанси за сценичния дизайн на нейния филм Мари-Антоанета за техните много похвали макарони. С няколко места в Париж, включително флагманска фурна и чайник, разположени на оскъдната Шанз-Елизе,

  Прочетете свързаната функция: 6 от най-добрите Tearooms в Париж

  Ladurée е може би най-известният от "крем де ла крем" производители на макарони от страна на парижани и туристите. Те твърдят, че са измислили тази най-желана версия на кръглата малка торта през 1862 г., когато основателят на пекарната откри магазин на улица Rue Royale в Париж. Популярните вкусове включват ванилия, шам-фъстък, солен карамел и черен шоколад, но за най-авантюристичните дегустатори сред вас, защо да не опитате еклектични вкусове като шоколад yuzu, да се омъжите за западните и източните вкусове (Yuzu е азиатско разнообразие от мандаринови плодове).

• 02 от 04

  Пиер Херме

  Друга голяма тежка категория в парижките сладкарски изделия , Пиер Херм е празнувана по целия свят като един от най-добрите живи готвачи за сладкиши, а собствената му зашеметяваща и вкусна колекция от макарони дава на Ладуре флаг за парите си. Hermé има няколко магазина около Париж, посветени най-вече на творенията с яйца, бадеми и ганахи, и е особено обичан за творческите и неочаквани вкусове. Защо не опитате макарони, ароматизирани с чай от мача, маслиново масло и мандарина, ликьор и роза, или дори с foie gras ? Херме се цени и за шоколадовите си макарони, произведени от висококачествен шоколад от чист произход от Перу, Венецуела и други региони. Чисто удоволствие за всички сетива.

• 03 от 04

  Жан-Пол Хевин

  Един от най-добрите производители на шоколад в Париж , Жан-Пол Хевин се е опитал да вземе утвърдените производители на макарони в града със своя избор от интересни и вкусни аромати. Френското списание "Фигаро" определи най-доброто от 2012 г. за макароните на Хевин, подчертавайки успеха му. Неговите шоколадови сортове са особено препоръчителни, като се има предвид голямото внимание към извличането само на най-добрите качества шоколад, но той също подсказва някои творчески и странни аромати, включително смокини и манго-кориандър. Можете да се насладите на няколко макарони, придружени от чаша гастрономен чай или горещ шоколад в горния чайник на Хевин. През зимата това е план, който е трудно да победим.
  Адрес (водещ магазин и чайник): 231 rue St Honore, 1-ри район .

  Travel Tip: Бутиковият бутик Jean-Paul Hévin се намира в район, известен със своите гурме адреси, в непосредствена близост до производителите на шоколад като Michel Cluizel (на 201, rue Saint-Honore) и недалеч от оригиналния магазин Ладуре, и чайник на 16, rue royale.)

• 04 от 04

  Хареса ли това? Може да харесате също и:

  За да научите повече за закупуването на вкусни печени продукти и сладкиши в града на светлината, разгледайте нашето ръководство за най-добрите пекарни в Париж . След това гледайте краткия ни видеоклип на най-добрите шоколадови производители в Париж, като визуално визуализираме някои от градските майстори на всичко, какао. И накрая, за подаръци и декорации, които да се приберат в самолета, прочетете нашето ръководство за гастрономи и супермаркети в Париж .