Част от серия от работни листове за амбициозни гостилници за нощувка и закуска
Една от ключовите съставки в успешното провеждане на легло и закуска е възможността да се запознаете с всички типове хора, които ще останат във вашата къща. Когато работите с легло и закуска, ставате домакин (не собственик), който поздравява и приветства гостите (а не клиентите).
Гостоприемството е вашият бизнес. Успешната операция с легло и закуска изгражда репутацията си върху гостоприемството, което осигурява. Повтарянето на бизнеса и препратките често идват в резултат на вашите взаимоотношения с гостите.
Гостите, които често посещават легло и закуска, обикновено се стремят да се радват на опознаването на своите домакини и понякога развиват близки приятелства с тях.
Хостела за нощувка и закуска могат да използват тези съвети, за да повишат нивото на удовлетвореност на своите гости.
- Осигурете топло и приятелско посрещане на входната врата.
- Покажете на гостите в стаята си и им дайте възможност да се установите. Предлагате да носите багажа си.
- Ако се почувстват до него, може да искате да дадете на гостите бърза обиколка на вашия дом скоро след пристигането им.
- Предлагайте напитка и / или лека закуска, след като гостите имат известно време да се установят от пътуването си.
- Бъдете "извор на информация" за гостите си. Като домакини трябва да сте в състояние да отговорите на въпроси относно района си и да споменате близките забележителности и забележителности.
- Представете на гостите списък с често задавани въпроси и отговори за вашия хан и околността.
- Съберете брошури и карти за непосредствената област, както и за други близки области, които представляват интерес. Направете ги на разположение безплатно на гостите си.
- Съберете менюта от местни ресторанти. Можете да ги сложите в стаите за гости или да ги оставяте в салона си, може би в трикръвно биндер, така че хората да могат да ги разглеждат в свободното си време.
- Оферта "специални докосвания", които ще се харесат на различни гости, като например предлагане на закуска в леглото за младоженци или за специални поводи.
- Разберете, когато гостите пристигат това, което биха предпочели като напитка сутрин, и винаги са приготвили кафе рано. Готвене на прясно приготвено кафе пред вратата сутрин ще бъде удоволствие за истинския пияч на кафе.
- Не забравяйте да предоставите разнообразие от напитки, така че гостите да могат да избират от добър избор. Кафетата трябва да е от най-добро качество - никога не миг! Експериментирайте с различни смеси.
- Оферта - срещу допълнително заплащане - да правите специални кошници за пикник за обяд или вечеря, така че гостите да могат да се насладят на специално място на открито. Не забравяйте да разгледате местните разпоредби за обслужване на храна.
- Осигурете шатра за чадъри с чадъри в близост до вратата за гости, които не са подготвени за лошо време.
- Създайте специален ъгъл в общото фоайе с разнообразни игри, карти, книги и списания. Осигурете разнообразие от материали за четене във всяка стая.
- Имате на разположение допълнителни тоалетни принадлежности с размер на извадката за вашите гости, като шампоан, лосион за ръце, четки за зъби, бръсначи и паста за зъби. Можете да поръчате доставка на много такива елементи, напечатани с вашето лого, за да популяризирате леглото и закуската си.
- Използвайте течен сапун или малки, индивидуално опаковани сапуни в банята, така че няма гости, които да използват сапуна на друг.
- Специален гост "посрещане тава" във всяка стая може да включва плодове, бисквити или бонбони. Осигурете чаши за еднократна употреба във всяка стая, както и тъкани и др.
- Имате място, лесно достъпно за гостите, където винаги могат да намерят напитка или лека закуска.
- Съхранявайте допълнителна сешоар, козметично огледало, кърпи за гладене, ютия и дъска за гладене на разположение за гости.
- Представете местен вестник, както и един с голямо разпространение като USA Today .
- Бъдете в състояние да предоставяте на гостите си местна карта. Маркирайте вашия дом, ресторанти и други атракции на картата.
- Съберете купони за отстъпка от местни ресторанти, вериги за бързо хранене и други атракции за ползване от гостите.
Хотелите за нощувки и закуски могат да използват тези съвети и тези, които се намират на първата страница на тази функция, за да увеличат нивото на удовлетвореност на своите гости.
- Оставете бележка или флаеринг, който казва на гостите къде могат да поръчат пица, ако желаят. Позволете на гостите си да знаят дали е добре да ядат в стаята си или на палубата или вътрешния двор.
- Уверете се, че гостите знаят, че трябва да попитат дали има нещо, от което се нуждаят - допълнителни кърпи, допълнителни възглавници, ютия и дъска за гладене и т.н.
- Някои домакини събраха редица рецепти, които да споделят с гостите. Ще трябва да решите дали да таксувате за това.
- Ако имате специално хоби или интерес, като приготвяне на юргани, поканете вашите гости да ви наблюдават, ако желаят.
- Ако имате исторически хан, вашите гости може да искат да знаят повече за това. Съхранявайте албум с снимки и документи, описващи историята и / или обновяването и възстановяването на хана. Това може да бъде поставено в обществен район или дублирано и поставено във всяка стая.
- Ако вашата общност има пешеходен тур, предоставяйте на гостите копие и предложения за неща, които да търсите по маршрута.
- Представете списък с църкви в района, заедно с часовете за служебни богослужения. Не забравяйте да поддържате списъка актуален, за да избегнете неудобството на гостите си, ако се случват в средата на услугата.
- Бъдете чувствителни към нуждата на гостите от неприкосновеност и пространство. Бъдете на разположение за тези, които искат да говорят с вас, но само в достатъчно докосване за госта, който иска да остане сам.
- Легло и закуска често привличат двойки, търсещи романтично бягство. Ако настройката ви излъчва това чувство, играйте го. Предлагайте на гостите си известно уединение пред камина, използвайте романтичен интериор за специална медена или юбилейна стая. Специални докосвания като свещ, сатен, мека музика, декантер от ликьор или бренди допълват романтичното настроение. (Не забравяйте да проверите законите на държавата си, преди да предоставите алкохолни напитки на гостите си.)
- Ако гостите искат да ви опознаят по-добре, направете го. Вие сте уникален човек - вашият начин на живот, вашият дом, вашият град правят посещението много специално за вашите гости. Не забравяйте, че думата на уста е един от най-добрите начини за привличане на повече гости и повторение на посетителите, така че да направите положително впечатление.
- Обмислете идеите, изброени в "Как да поглезите гостите си".