Десертни опит на Дисни Круизи

01 от 06

Екскурзионният опит на "Помпиджи" на "Помпиду" в Дисни Круизи

Предполагам, че съм по-евтина дата, защото любимият ми десерт на кораб на Дисни Круизи е барът "Мики Premium" (също така с любов, наречен Мики на пръчка). В края на краищата, какво е по-добре от ванилов сладолед с тъмен шоколад? Въпреки това, моите вкусови пъпки са привлечени от десерти от всякакъв вид, така че бях заинтригуван, когато научих за Disney Cruise Line Pompidou's Patisseries Desert Experience. Това специално събитие понастоящем се предлага само в морски дни в специализирания ресторант Remy на круизния кораб Disney Fantasy.

И така, какво е опитът на Попидъс за сладкарница? Това е десерт дегустация в Реми, която се отличава с шест възхитителни деликатеси, подготвени от Disney Fantasy готвачи. Тези, които са видели филма на Disney-Pixar "Ratatouille", ще разпознаят Помпиду като десертен готвач във филма. Тъй като Реми е кръстен на звездата на тази анимирана функция, подходящо е да посочи десертното дегустация за един от другите филмови герои.

Не съм ял вечеря в "Реми" по фентъзи "Дисни", но вечерях в Реми за Диснилната мечта. Това беше най-добрата вечеря, която имах на един круизен кораб в продължение на няколко години. Храната беше запомняща се, услугата бе отлична, мястото беше зрелищено, а виното съчетано с всяко ястие.

Дегустацията започва в частния готвач Dining Rom в Remy със специално посрещане на гостите от изпълнителния готвач на Remy и изпълнителния готварски готвач. Тази малка стая се казва Chez Gusteau след измисления ресторант във филма, а произведенията и интериорът му правят да изглежда много Parisienne. Главните готвачи предоставят преглед на декадните десерти, които ще дойдат, и някои прозрения в подготовката на сладки шедьоври.

Експертната група за десерти се премества в основната трапезария на Реми, където всяка една от шестте индулгенции се сервира един по един. Главните готвачи предлагат описание на дизайна, съставките и подготовката на всеки десерт, който се поставя пред гостите. Тези кулинарни забавни факти правят очакването да расте. По времето, когато всички се сервират и започват да се наслаждават на сладкото, можете бързо да чуете, че ооосите и удоволствията започват да се търкулват в стаята.

Това е доста забавно събитие, а чаша шампанско, вино или коктейл придружава дегустацията, която е била 50 долара на човек през 2015 г. Тъй като събитието се предлага само в морски дни, се препоръчват предварително препоръки. Как и кога да резервирате резервация в Remy's се предлага на началната страница на Remy Cruises 'Remy.

Това специално събитие, заедно с Petites Assiettes de Remy, което е прогресивно вземане на проби от шест от ястията, сервирани на вечеря на Реми, са чудесно въведение в този много специален ресторант на Disney Fantasy и Disney Dream.

Макар че десертите варират по време на опита на Попидъс за десертни напитки, мислех, че читателите могат да се наслаждават да видят пет от десертите, които направихме при изпитите на Реми.

Шоколадовият пралин Луи XV е най-добрият десерт в света?

Шоколадовият пралинов луксозен десерт от Луи XV, който видяхме на снимката по-горе, беше последният десерт, който вкусихме в опита на Dessert Patisseries Disney Pompidou, и беше най-впечатляващият. Просто исках да съм спасил повече място в корема ми!

Десертът носи името си от ресторант "Луи XV" в хотел "Париж" в Монако, откъдето произхожда. Някои критици на храната наричат ​​десерта на Луи XV Херцог Дукас "най-добрият десерт в света". Никога не съм вечерял в този ресторант Ален Дукас, така че не мога да сравнявам версията на Дисни с неговата версия, но "Дисни Луи XV" беше божествена. Прочетох онлайн, че "Луи XV" в хотел "Париж" е 26 евро на парче, но се съмнявам, че много от гостите ще мислят, че гледките от ресторанта ще бъдат толкова зрелищни, колкото и гледката към морето от кораб "Дисни". В допълнение, аз се съмнявам, че десертът вкусва значително по-добре от Дисни - съвсем различно.

Основната рецепта на Louis XV в Remy е орехов, хрупкав пралин, покрит с млечен шоколадов мус и покрит с копринен млечен шоколадов ganache. Парчетата на съпротива са ядливите златни листа на върха. Просто казано, "Дисни Луи XV" беше като най-добрия в света Kit Kat бар, само с една прекрасна nuttier база, много по-добро запълване и тъмен шоколад, както и ядивен златен лист.

Други превъзходни удоволствия в опита на Disney Десерт

Следващите четири страници дават снимка на другите десерти, които опитахме в десертното шоу на Дисни. Не получих снимка на първия десерт, който се нарича пина колада. Подобно на едноименната напитка, тя се сервира в чаша, много кремообразна, охлаждаща на топъл ден и вкусна. За да поддържа темата на Карибите, десерта от пина колада се сервира на открито на палубата пред Реми. Беше чудесно начало на нашето десертно преживяване.

Кликнете върху всяка от линковете по-долу, за да видите другите деликатни предмети в Сладкарниците на Помпиду. Тези ястия се променят постоянно, но трябва да предоставят обща представа за интересната комбинация от десерти и размери на порциите.

• Вашерин (малинов сорбет)
• Блак страст
• Оранжев крем Patissiere
• Шоколадова супа

02 от 06

Дисни Круизи - Малък Сорбет Вакерин

Това освежаващо ястие се състоеше от малинов сос, сметана и малки парченца бяла, хрупкава мерангу. Ръководителите на "Дисни" го наричат ​​"vacherin", което обикновено е десерт, състоящ се от хрупкава мерингова обвивка, пълна с плодове и сметана или сладолед. Тази преработена версия на Disney беше вкусна.

Page 3>>>> >>

03 от 06

Дисни Круизи - Блак Мангър Страст

Този лек десерт беше като пухкав мус от страстно плодове, с хрупкави пръчици отстрани. Малките оранжеви точки са сироп от плодови плодове. Цялата смес е освежаваща и много лека (но вероятно не е лека в калориите).

Page 4 >> Оранжево кремче пастири >>

04 от 06

Дисни круизи - оранжев крем Patissiere

Този оранжев десерт беше приготвен на чинията за всеки човек в Disney десерт опит. Започнахме с една хрупкава оранжево овкусена обвивка с бисквити от талията на нашите чинии. Използвайки торбичка, един от готвачите напълни обвивката с много светло оранжево кремче. Беше забавно да гледаш как табелата се превръща в приятна десерт.

Page 5 >> Шоколадова супа >>

05 от 06

Дисни круизи - шоколадова супа

Подобно на оранжевото creme patissiere, шоколадовата супа беше приготвена на всяка чиния непосредствено преди да я изяде. Нашата купа беше пълна с млечен шоколадов сладолед и либерално поръсване на шоколадови филийки (като разтрошен бар на Хийт). След това главният готвач изсипал купата на супа от тъмна шоколад в купата и покриваше всичко с пресни лъжички бял шоколад.

Тъй като този десерт от шоколадовата супа беше последван от шоколадовия пралин Луи XV, любителите на шоколада в нашата дегустационна група бяха на сензорно претоварване до края на събитието. Всички десерти бяха чудесни и готвачите положиха много усилия в рецепти и презентации.

Въпросът е: Кое е по-добре, десертите на Реми или бар "Мики Premium"? Ще трябва да кажа, че те не могат да се сравняват. Всички бяха вкусни и пак ще опитам някой от Рейми десерти. Също така ще присъствам на опита на Попидъс Десерт на Помпиду (ако мога да получа резервации) на круиз по фентъзи "Дисни". От друга страна, шоколадовият бар на сладолед Mickey Premium в горещ ден е трудно да победи (и не е нужно да се обличаш.)

06 от 06

Дисни круизи - Мики Маус на пръчка

Този Мики Маус Premium Ice Cream Bar ("Мики Маус на пръчка") НЕ е един от десерти, представени в Disney Cruises "Pompidou's Patisseries Dessert Experience", но тези вкусни сладоледени блокчета с ванилия на тъмно шоколад са на разположение на Disney кораби. И, за разлика от тематичните паркове, те са безплатни с вашия круиз!

Това ми беше поднесено при поискване (не в менюто) като десерт в ресторант "Палате" на Аниматор, но можете да се насладите и на някое от другите заведения за хранене, или дори от рум-сървиз. Въпреки това, предвид качеството на храната в Реми и Пало, не съм сигурен дали бихте искали да поръчате бар "Мики Premium" в някое от тези две изключителни заведения!