Няма нищо по-хубаво от пиенето на голяма бира в една от красивите бирени градини на Германия. седейки на дълги дървени маси, засенчени от вековни кестенови дървета, и се наслаждавате на бира, прясна от пивоварната, с чинията си с обилна храна.
Традиция и история
Beer Gardens датират от началото на 19 век. Те станаха в Бавария като практическо продължение на немските пивоварни .
Тогава пивоварите съхраняват бирите си в изби, където бавно ферментирали.
За да се запазят избата под селото през лятото, пивоварите покриват земята с хлабав чакъл и засаждат кестенови дървета. Когато баварският крал Лудвиг даде на пивоварите правото да продават бирата си на място, бирата градина, както го познаваме и обичаме, се ражда.
Храни и напитки
В началото на бирените градини имаше много за пиене, но нямаше какво да яде. Тъй като на пивоварците не е било разрешено да продават храна, много германци са донесли собствен грозд и са се върнали в бирената градина.
Този обичай BYO е все още отразен в много традиционни бирени градини в Бавария днес; макар че всички те служат на баварски специалитети, много от тях все още имат самообслужване, където можете да носите собствен пикник.
Хранене 411
Въпреки че много от германските бирени градини са достатъчно големи, за да настанят хиляди хора, празни маси често са трудни за намиране. Обичайно е да споделяте своята маса с хора, които не знаете, така че се грижете за безплатни места и направете нови приятели.
Заедно с местната бира, сервирана в 1-литрови стени, немските специалитети от бирената градина включват:
Броцей - плоча със студени разфасовки, занаятчийско сирене, колбаси, препечен хляб, хрян и краставици
Obatzter - меко, бяло сирене, смесено с лук и лук
Weisswurst - бяла наденица, придружена от сладка горчица и препечена кал
Картофелсалат - картофена салата
Хенд - половин пиле
Най-добрите бирени градини в Мюнхен
Можете да намерите бирени градини в цяла Германия, но най-традиционните и очарователни са все още в Бавария. Мюнхен е дом на почти 200 бирени градини; проверете най -добрите градини в Мюнхен.
Феновете на бирата, не пропускайте пътеводителя ни за бира в Германия .