Зеленчуци и билки, за да растат във Вашата Сиатъл Гардън

Градинарството е популярно в Сиатъл, Такома и други градове в Puget Sound - дори и времето да не е винаги слънчево и перфектно! Независимо дали имате разтегателна крайградска градина, малък повдигнат парцел или P-Patch в градината на общността, вие искате да отглеждате най-добрите зеленчуци и билки, които можете. Направете начало на това, като изберете култури, които растат добре в тази област. Можете да имате голям късмет, независимо колко малко или колко умение или време имате.

Има няколко растения, които са твърде успешни тук. Това включва ягоди, къпини, мента и много листни билки. Те растат чудесно в нашия климат с малко усилия. Но внимавайте, защото те ще се разпространяват твърде далеч и ще станат твърде големи, ако не ги контролирате.

Градинарството винаги е по-забавно, когато се вписва в личното ви време и енергийни нива. Затова се съсредоточете върху това, което е бързо и лесно и ще получите повече удоволствие от това вкусно хоби. Няколко съвета и трикове могат да ви помогнат да започнете.

Ето няколко популярни зеленчука, които растат добре в Западен Уинингт .

• 01 от 06

  Картофи

  Картофите лесно се отглеждат и готвят. Купете картофи за посев в края на пролетта. Нарежете всеки картоф на няколко парчета всеки, като се уверите, че всеки има от 2 до 3 очи върху него. Засадете парчетата на разстояние от 1 до 2 фута. Тя помага да ги засадите на повдигнати редове или хълмове, но не е нужно. Тогава само трябва да направите вода и да чакате. През повечето време дъждът ще ви напои. Когато растенията започват да затъват и падат, обикновено през август, е време да извадят растенията и да изкопаят картофите. Това е! Също така те се съхраняват за дълъг период от време (от няколко месеца до една година, в зависимост от разнообразието и техниката на съхранение), така че ще имате вкусни картофени ястия през цялата зима.

• 02 от 06

  аспержи

  Аспержите се нуждаят от търпение, но може да си струва. Времето в Сиатъл расте невероятно аспержи. И вкусът на пресни аспержи е съвсем различен от този на закупения от магазина. Това не е реколта за засаждане, ако заемате или наемате градинско пространство или ако сте на вашето място за по-малко от няколко години. След като го засадите, отнема 2 до 3 години, за да започне да се произвежда и расте от 15 до 30 години. Посадете коренната топка през пролетта; да го поливате като останалата част от градината. Първата година, в която се появяват копия, ги измъкват, докато се появяват и ги готвят в рамките на 36 часа. Яжте тези крехки издънки до средата на юни, след което ги оставяйте да пораснат в папрати. Нека аспержите растат през цялото лято. По този начин корена събира достатъчно храна, за да продължи през зимата. Нарежете папратите през есента и процесът започва отново през следващата пролет.

• 03 от 06

  зеленчуци

  Много видове зеленчуци са плодотворни във Вашингтон. Някои от тях са само за салати, други могат да се ядат сурови или варени. Повечето се нуждаят от някакъв сянка, за да можете да ги засадите зад други по-големи растения, или ако използвате A-frame trellises, дори можете да засадите някои от тях в средата под крилото. Повечето от тях се радват на хладно време, така че можете да получите два рунда годишно. Засадете веднъж през пролетта за лятно хранене и отново в края на лятото за есента. В Западна Вашингтон можете също да отглеждате зелени през зимата, ако използвате студена рамка. Ако искате последователна дългосрочна реколта, засадете няколко растения наведнъж, всяка група на няколко седмици. Когато зелените започват да се болят, те все още са годни за консумация, но те са малко по-строги и някои се горчиви.

  Някои добри зелени салата са маруля, рукола, енди, ескарол, глутон и мескун (дива маруля).

  Зелените, които могат да се консумират сурови или варени, са швейцарската царевица и кале, а разбира се и спанакът.

• 04 от 06

  Летни скуоти

  Летните тикви, включително тиквички и жълти крилати, са склонни да се развиват добре във всеки климат. Сиатъл не е изключение. Засадете семената (или започнете на закрито и трансплантирайте) в края на пролетта, и това е почти всичко. След като започнат да зреят, ги избирайте често. Те са по-нежни и вкусни, когато са по-малки. Те могат да станат толкова големи, колкото ръката ви, но те са по-малко ароматични и са склонни да са влакнести. Може да получите повече, отколкото можете да ядете. За щастие, те са много гъвкави, така че можете да ги включите в много ястия и рецепти и те замръзват добре, когато са настъргани или нарязани.

• 05 от 06

  Култури, които не вършат добре в района на Сиатъл

  Може да ви помогне да знаете какво не прави и тук. Много популярни градински растения в слънчеви климатични условия все още могат да се отглеждат в Сиатъл, но те може да се нуждаят от допълнителни грижи или оборудване, в зависимост от това колко слънчево е определено лято. За други, които не приемат естествено времето на Вашингтон, са създадени хибриди и сортове, които могат да се оправят в понякога сенчестия климат. Растения, които могат да се сблъскат с борба в облачно лято, включват: редовни домати (черешовите домати изглежда са по-добри); патладжан; чушки; броколи (расте бавно, а след това често болтове бързо); праз; краставици (те се развиват велико, ако са издълбани и ако можете да ги накарате да започнат, но разсадът често се проваля). Зелен лук, царевица, кориандър и копър могат да бъдат ударени или пропуснати, в зависимост от всяка година.

• 06 от 06

  Контейнер и гърне градина

  Ако нямате парче земя, градинарството на контейнерите може да бъде чудесен начин да отидете, особено ако искате да отглеждате по-малки растения като билки, храстови зърна и някои зелени растения.