Меню, вдъхновено от французите, ще обича всеки
Ресторантът на Mimi's, щапелен верижен ресторант в Калифорния , има цяла нова меню, фокусираща се върху оригиналните си "френски" корени.
Наскоро имах привилегията да бъда поканен на специална дегустация в пресата в кафенето на Мими в Сакраменто. Бяхме там, за да опитаме чисто ново меню Mimi наскоро излезе, и като цяло е впечатляващ състав. Ако имате някои стари любими в Mimi's, може да сте малко разочаровани, за да видите, че са изчезнали, но съм уверена, че ще намерите нова любов в нито един момент, когато разгледате менюто.
Изпълнителният готвач на Mimi's се обучава във френска кухня, а опитът и влиянието й са очевидни в новите опции на менюто. Това работи добре в ресторанта, тъй като дизайна на френската храна е проста и вкусна едновременно.
Предястия
Множество нови мезета очакват гостите на Mimi's. Мидите бяха изключително популярни сред нашата маса, както и креп от морски дарове. Един от най-добрите мезета, които имахме, беше бря сирене, покрито с плодови сладкиши. Обработен с хляб и ябълкови филийки, това ястие е перфектното съчетание на сладки и подправки. Всички предястия на Мими са на разумни цени и разумни размери - те не са "хранене преди хранене" и това е ефективен формат.
Основни ястия
Основните курсове в Mimi's включват комбинация от италианска и френска кухня, както и някои стандартни комфортни храни, като например гърнен пай. Единичната меюнера се сервира с картофи и сатеран чесън спанак е на разумни цени и вкусни.
Това е перфектната риба за тези, които не са твърде сигурни за това как се чувстват за рибата, като остават леки в аромат и текстура.
Десерти
Mimi's sticks с класическо меню за десерти, включващо шоколадова топена торта. На нашето пресконференция ни бяха представени два денонощия десерти, които понастоящем не са включени в менюто, но те са потенциално на път да идват през следващите месеци.
Единият от тях беше десерт за вафли с ябълково брашно, който можеше също така лесно да се поднесе като ястие за закуска. Вкусът на това определено не е за всеки - не беше любим за мен. Въпреки това смелостта на дизайна и риска от вкусове привлича някои и си заслужава да опитате веднъж.
Други нови любими в Mimi's:
- Свети Мало Паста
- Ле Бъргър де Мадам
- Бистро пържола
- Пот пай нуво
Mimi's продължава да поддържа меню без глутен заедно с онлайн информация за това как точно е приготвена храната, така че да е безопасна за тези с всички и всички алергени.
Ambiance
От гледна точка на декора, ресторантът е оставен практически недокоснат. Стаите остават тематични и запазват вледената от Ню Орлиънс атмосфера. Цветни салфетки украсяват масата с извънгабаритни прибори и безплатна кошница за хляб.
Обслужване и цена
Mimi's служи на всички възрасти, но има тенденция да привлича по-голяма тълпа. Сървърите са учтиви, рядко облечени и осведомени за новото меню. Докато менюто е напълно ремонтирано, цените остават справедливи, а аперитивът е около $ 6, а основният курс струва между $ 8-20.
Какво за старите любими?
Ако сте имали предишен фаворит в Mimi's, за съжаление вероятно вече не е в менюто. Няколко класика са останали, но мнозинството са преработени или ремонтирани.
Но никога не боли да питате дали вашият фаворит все още може да бъде направен. Ако не, бъдете насърчени, новото меню е вкусно и разнообразно.
Намира се близо до вас
Има много на Мими в района на Сакраменто, което осигурява на повечето местни жители възможността лесно да проверят своята нова кухня.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ЕЛК ГРУП
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, СА 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116