Направете пътуване или Намерете хайми на Хейди
Независимо дали търсите прясно изваяни малини, за да се превърнете в свое специално сладко от малини, или просто искате малко свеж аромат на малина, Ню Мексико има какво имате нужда, а Албакърк е добро място за започване на търсенето.
Малините са една от скъпоценните камъни на есенния сезон за прибиране на реколтата , така че планирайте пътуването до Ranch Salman в Мора, Ню Мексико, за да си изберете сами или да откриете някои местни плодове, кондензирани в буркан с продуктите на Хейди .
Така или иначе, не може да се обърка, защото малините от Ню Мексико са вкусни.
Актуализиран за 2015 година.
Ню Мексико Малина U-снимки:
Хейди Малина Ранчо
U-Pick на Хайди обикновено започва в края на август и се случва всеки уикенд, събота и неделя. Предоставят се контейнери. Също така ще има предварително подбрани плодове за продажба, както и продуктите на Хейди за конфитюри.
Heidi's предлага пълна гама от малинови оцети и конфитюри, всеки от които е специален. В Ню Мексико китайците се разпадат, затова има смисъл, че Хейди е съчетала малините си с някакъв сладък вкус. Потърсете конфитюра от червено тиган за малко сладък удар или добавете джинджифил с червеното джинджифил, един от любимите ми за ухапване. Маслото от джинджифи на малина също е добро. През 2015 г. те също въведоха конфитюр от лавандула. Всички те могат да бъдат поръчани онлайн или намерени в магазините и на пазарите на фермерите. Всички продукти на Heidi са сертифицирани като органични.
Часове: през уикенда през лятото от 30 август до първа слана, от 9 до 14 часа
Къде: Ъгъл на пътя на Sun Valley и Edeal Road в Los Lunas.
Ферма за Томе Бери
Фермата се намира по маршрут 47, южно от Лос Лунас, в Том. Насочвайки се на юг, преминавате през читалището и църквата в Том и търсите фермата на източната страна на улицата.
В началото на лятото, те имат къпини, а по-късно лятото, три разновидности на малини. Можете да вземете или купите от паунда. Тоновете на Том са огромни, великолепни и напълно без пестициди.
Часове: неделя - петък, от 8 до 18 часа през лятото и до прибирането на реколтата. Обадете се (505) 866-1967 за информация.
Къде: 2847 Hwy. 47
Г-жа Ботуши "Бери
Грозната г-жа Boots's е в историческото село Chimayo, северно от Санта Фе. Г-жа Boots има пет сорта малини, както и бодливи къпини, цветя, овощни продукти и пресни зеленчуци за продажба. Фермата е отворена в края на лятото до 15 октомври (около първото твърдо замръзване) само по време на среща. Г-жа Ботус използва всички природни практики, така че те са органични без официалната сертификация. Свържете се с г-жа Boots на bootsberries@cybermesa.com или на телефон (505) 351-4412.
Часове: По предварителна уговорка.
Салман Ранч
За 2015 г .: Плановете са да отворят полетата на U-pick в събота, 22 август и да приключат в средата на октомври, когато дойдат първите убийствени студове. Бобовите плодове бързо узряват тази година. Малините от полето струват $ 6 на паунд.
Ще има малинови снаксове и малинов пай в Кафе, а вероятно и някои плодове в магазина.
Те се надяват на още по-блестящи плодове след Деня на труда.
Магазинът има конфитюр от малина и сладкарски бонбони, сос от малини и повече продукти.
За всеки, който обича малини и е на открито, пътуването до ранчо Салман в Северно Ню Мексико, за да получите малини, е чудесен начин да прекарате един ден. Насладете се на бране на собствените си пинта от плодове в полето с площ от шест акра в Мора. Ранчото расте пет различни сорта, всеки със свой собствен отличителен вкус, и всички узряване в различно време. Обикновено, ако не е засегната от студове, ранчото е отворено още през Хелоуин.
Децата обичат тази екскурзия. Бобовите плодове лесно се изваждат от храста, а яденето по пътя е част от изживяването. След като вземете малините си, отидете в кафенето, за да хапнете (затворен в понеделник.) Или посетете магазина на ранчото и вземете малко оцет от малини и други предмети за ранни коледни подаръци.
Какво ще получите
- Както много малини, колкото можете да изберете
- Контейнери за бобри
- Рецепти за малини
- Инструкции как да замразите плодовете
- La Cueva "валута", подходяща за отстъпки в магазина на Salman Ranch
Да стигнат до там
От Албакърки отнесете I-25 на север до Лас Вегас. Вземете изход 343 и излезте от Лас Вегас, на 518 север на 25 мили до La Cueva. Потърсете знаците на "Салман".
Сезонът на U-pickта обикновено започва в средата на август и минава през средата до края на октомври. Понякога е отворен още през юли. Проверете уеб страницата за актуализации, за да сте сигурни, че са отворени. За текущите полеви условия проверете уебсайта на Salman Ranch или се обадете безплатно на телефон 866-281-1515. Малини от полето струват $ 5 на паунд, пари и само чек.
Часове: Вторник до неделя от 10:00 до 16:00 часа