Най-добрите винопроводи в носа

Cape "Първи растеж"

Когато се сблъскате с нещо като 800 винени вина, как да откриете най-добрите вина и винарски изби на нос? Решението за това какво да купиш или пиеш може да е почти толкова обезсърчително, колкото и да се опитваш да разгадаеш енигматичната френска система Appellation d'origine contrôlée.

Някои местни автори на вино са предложили класификация за "първо нарастване" за най-добрите вина и винарски изби, основаващи се на родословието и представянето на техните вина. Този списък на първите 10 винарски изби на нос е съставен от предложения в списание Wine (Южна Африка).

• 01 от 10

  Vergelegen

  Vergelegen се намира в Съмърсет Уест. Вероятно най-великолепният от имотите на Стария Кейп, създаден от управителя Вилем Адриан ван дер Стел в края на 17 век. Той отслабва като винопроизводител, докато винопроизводителят Андре ван Ренсбург пое мазето в началото на 2000-те и го превърна в най-украсената винарска изба на нос. Червените му и бели съперничи на най-доброто от Бордо.

• 02 от 10

  Meerlust

  Meerlust е в Eersterivier, Stellenbosch. В семейство Мюргбург за осем поколения този най-елегантен от всички нощни холандски имения е известен с неговата смес от Бордо в Rubicon. В годините, когато звездите не се приравняват към Меърлуст, те не бутат рубикон.

• 03 от 10

  Rust en Vrede

  Една от най-старите винарни в района на Стеленбош (основана през 1694 г.), през 1977 г. тя е закупена от легендата за ръгби на Springbok, Яни Енгелбрехт. Оттогава той е последователен изпълнител, особено с червен стил на Бордо, както и Shiraz (Syrah) и други единични сортове.

• 04 от 10

  Kanonkop

  Това е флагманът, който защитава Pinotage, южноафрикански хибрид, създаден чрез пресичане на Hermitage (Cinsaut) и Pinot Noir. Поради някои неприятни примери, имаше лоша натиска в края на краищата, но в най-добрия си Pinotage съперничи на плодовете на всяка благородна лоза.

• 05 от 10

  Клайн Константия

  Клайн Константия се намира в Констанция, Кейптаун. Първоначално известен със сладкия си Вин де Констанс в началото на 1800 г., той е настоящият изключителен производител на зелената долина Констанция. Те пресъздадоха Вин де Констанс, продавани в реплика ръчно произведени бутилки. Вин де Констанс, продавани в реплика ръчно произведени бутилки.

• 06 от 10

  Хамилтън Ръсел Лозя

  Районът на Хамилтън Ръсел е в долината Хемел и Оард, Херманус. Може би най-добрият производител на Шардоне и Пино Ноар в Кейп, но също така и силен спортист за местното грозде Pinotage.

• 07 от 10

  Планините Thelema Mountain

  Изпълнителен производител на съвременни класики; алеята от евкалиптови дървета, подлежаща на подхода към винарната, придава фин, приятен намек за мента на Каберне Совиньон. Кралицата (на Англия), очевидно одобрена от Совиньон Блан.

• 08 от 10

  Simonsig

  Това лозе се намира в Симонсберг, Стеленбош. Пионер в и водещ производител на Méthode Cap Classique (пенливо вино, произведено в стил шампанско); осигурява изключителни, всепризнатата червени и бели. Бе също така пионер на първия винен маршрут в страната.

• 09 от 10

  Rustenberg

  Рустенберг е в долината на Ида, Стеленбош. Друга по-стара винарна в Южна Африка (създадена през 1682 г.). Внимавайте за превъзходни примери на Каберне Совиньон и Шардоне.

• 10 от 10

  Cederberg

  Това лозе се намира в планините Cederberg , Clanwilliam. Допреди няколко десетилетия виното, направено тук, беше строго за консумация на място - до момента, в който настоящият винопроизводител Давид Нюуод взе контрола; тази собственост от началото на 18-ти век е в едно и също семейство от самото начало. На 1 000 метра над морското равнище тя има най-високите лозя в носа и произвежда постоянно наградени вина. Заслужава да посетите, ако пътувате само през дивите планини на Западния Кейп на север от Кейптаун.