Сан Диего доминира южноамериканската сцена с микробруу от години, но Лос Анджелис бързо настига. Около 65 занаятчийски пивоварни бира вече призовават Лос Анджелис вкъщи и привличат местни жители и туристи, както и архитектурни складове и наградени бири. Бонус: Много пивоварни предлагат обиколки с екскурзовод, които позволяват на покровителите да гледат зад кулисите на процеса на варене. С новите пивоварни и дегустационни зали, които се появяват из целия град, времето никога не е било по-добре да научим повече за занаятчийската бира - ние избираме няколко от най-добрите места за отпиване.
01 от 07
Пивоварната и кръчма "Златният път"
Големите цветни стоманени складове на Golden Road, Brewery and Pub, са изключителни в тази индустриална част на Atwater Village, а сцената отвътре е също толкова впечатляваща: да свидетелствате за масивни стоманени чайници и каси, за барелеви помещения и дори за малко консервиране на безплатните уикенд турнета. Фантастичните фенове на бирата могат да получат вкус директно от резервоар за кондициониране, ако времето е правилно и водачът е готов. Настанете се с бармана, за да се регистрирате за турне, и вземете един килограм от супер питейна Wolf Pup Session IPA, за да вземете заедно, докато сте в него. Свободното ни разположение се предлага от петък до неделя в 13:30 ч., 2:30 ч. И 4 ч.; препоръчвани резервации.
02 от 07
Пивоварна Орел Рок
"Ийгъл Рок" по всяка вероятност стартира бума на занаятчийската пивоварна в Лос Анджелис, когато тя се отвори през 2009 г. като първата нова пивоварна в града за десетилетия. Неговият персонал и пивоварите живеят до това наследство: Извадете осем от най-добрите си бири на чешмата в интимния бар - манифеста, белгийски стил Witbier, е особено приветстван със своя свеж, свеж аромат. Уютната зала за напитки обслужва местните жители с по-леки бири, а безплатни обиколки работят всяка неделя. Вземете информативен пътешествие през блиндираната микровълнова фурна, където има приятелски и информирани ръководства, които отговарят на всички въпроси. Не се колебайте да попитате за процеса на варене на бира или богата история на Игъл Рок. Безплатни обиколки на разположение в неделя от 15:00; не се изискват резервации.
03 от 07
Пивоварна "Ангел Сити"
Намиращ се в 104-годишен бивш склад за стоманени кабели в района на изкуствата в Лос Анджелис, пивоварната и витрината на пивоварната къща "Ангъл Сити" са с исторически характер. Огромният основен бар предлага 15 бирени бира, а камионът за храна на Downtown Taco живее постоянно на това място за гладни пиячи. Влезте в Merch Shoppe, за да се включите в турне, което включва проучване на различните събития в залата за събития, както и поглед към микробукета. Почистете различни хмелни и дрождови сортове с познания водач, след това се възнаградете с няколко щедри вкусове след турнето. Определено предпочитате дръзкия IPA, най-популярният аромат на Ангел Сити и изпробвайте Srirachelada Ale, ако е на разположение - със силни доматени и лайнови аромати, това почти минава като бутилиран коктейл. Безплатни наши дни се предлагат от понеделник до петък, от 17:00 до 18:00 часа; в събота и неделя от 1 ч. до 17 ч. Резервациите не се изискват.
04 от 07
Област област Brewing Co
Докато повечето забавления в ADBC - мисля, че Skee-Ball, ping-pong и фото кабина - са в самата пивоварна, не се колебайте да попитате домакина, за да видите вътрешната работа на популярното пространство. Безплатните обиколки се предоставят по заявка, така че въпреки че няма определен график, персоналът на Arts District Brewing ще се радва да приюти своите любопитни клиенти с информативно разходка през танковете и касите. За разлика от други пивоварни в Лос Анджелис, Arts District разполага с пълен бар за алкохол в допълнение към своите 22 домашни кранове; изберете една от въртящите се бири на нитро, като порцелана за кафе с пълна чаша, за по-кремообразно, по-гладко преживяване. Безплатни обиколки на разположение по време на работното време, според необходимия график; не се изискват резервации.
05 от 07
Сухо речно пиво
Изграден изцяло от регенерирани материали - мислете, че дърво и метал от разрушените индустриални сгради под стария шесто стрийт мост - уютната дегустационна зала в Dry River Brewing е самата творба. Преглеждането на пластмасовата завеса в барабана е истинско удоволствие - повечето бири на Dry River са остарели в дъбови бъчви, някои от винарските изби в Калифорния, за да добавят дълбочина и измерение към вече интересните бири. Като перфектен пример, флагманската бира на бирата - Lady Roja - е плодово-флорален-напред, с несъмнено таниново покритие от червено вино. Турове на разположение в последната неделя на месеца, в 13:30 и 14:30; $ 10; препоръчвани резервации.
06 от 07
Три фирми за пивоварство Weav3rs
Вземете килограм от стаята за дегустация, а след това се присъединете към безплатна неделна обиколка в Three Weav3rs, за да разгледате редиците от неръждаема стомана. Всяко турне завършва с дегустации на най-новите и най-свежите бири на Three Weav3rs в просторната зала за напитки - изпъстрена с въртящи се парчета от местни художници. Пийте един моряк Колш, един от бирите на бирата, който можете да вземете и в консервирани шест опаковки. Семействата са добре дошли; храната не е достъпна за покупка, но посетителите се насърчават да опаковат пикник или да вземат поръчка и да прекарат деня. Безплатни обиколки са на разположение в неделя от 16:00, 17:00 и 18:00; не се изискват резервации.
07 от 07
Свалянето на вибрациите
Най-новото допълнение към този списък, Wiretap разполага с най-съвременна микропреработка и отрязан навес в бивша килимарска фабрика. Турнето на Wiretap на стойност 35 щ.д. включва обиколка на съоръжението, дегустационен полет и проби от някои от по-редките бири като Serial Czechnology, чист и освежаващ пилзнер. Тъй като момчетата в Wiretap просто излизат от земята, изпратете имейл за турне (което вероятно ще бъде частно за вашата група) и ще пристигнете любопитни и жадни. Периодични обиколки от петък до неделя от 13:00 до 19:00 часа; $ 35; изискваните резервации.