Най-добрите тонове за синтез в Лос Анджелис

Лос Анджелис има повече от справедливия си дял от автентичните мексикански тако , но също така има най-богатата селекция от синтетични такос с аромати от цял ​​свят. Независимо дали ви харесва вашата тортила, направена с брашно или царевица и пълнени с корейски bulgogi, северноафрикански pozole tagine или средиземноморски кебапчета с tzatziki, ще откриете невероятни вкусови усещания, които да откриете.

• 01 от 14

  Мондо Тако

  Мондо Тако се превежда като "Тако Свет" и се стремят да осигурят колкото се може повече световни вкусове, обвити в ръчно изработени царевични тортили. (За неподлежащата на глутен нетолерантност, имайте предвид, че те използват малко брашно в редовните си царевични тортили, но при поискване предлагат опции за глутен и палео.). Предлагат се вариации от Ел Греко с агнешко, таццики и нарязан на кубчета домат и аморе с пилешки гърди, брускета и сос от песто на Токио, Байу Риба, Тадж Майал от кокосовите скариди, Тайвишкото пиле с фъстъчен сос от чиптол, , Всички варианти също се предлагат в опаковка или купа. Страните включват зеле, хрянска слама и гореща или студена quinoa в допълнение към по-традиционните чипове и салса и гуакамоле. Като бонус те имат хубав вътрешен двор и сервират бира, вино и маргарита.

• 02 от 14

  Коги корейски Такос

  Оригиналният коктейл-мексикански кофи барбекю на Рой Чой все още е любим на Лос Анджелис с четири камиона по пътя, но неговите специални подписи вече са на разположение в зала Alibi близо до Culver City и Kogi Taqueria in Palms. Такосът има царевични тортили, слама, кориандър, лук, салса рожа и избор от къси ребра, пилешко месо, пикантно свинско месо или тофу. В менюто, както и в селекция от купи и плъзгачи, се намират и многобройни мотиви, quesadillas и burritos.

• 03 от 14

  Комодо

  Композитът "Комодо" е създаден от роден в Индонезия, обучен в Източен LA, обучен от Cordon Bleu готвач Ерwin Tjahyadi. Азиатско-мексиканската храна за улични смеси с малка френска техника, която се изхвърля в камион, но вече се предлага на две тухлени и хоросанни места в Пико-Роберсън и Венеция. Камионът се изнася само за кетъринг събития тези дни. Четирите такони Killer Combo ви дават шанс да опитате четири различни таксони от сингапурски стил или от индонезийски сватбени топани, приготвени в кокосово мляко, до хавайско орехово агнешко месо с ананас сос Teriyaki, бял ориз и слънчево яйце ; Дълбоко пържени риби и грозде; или пиле с мариновани портокали, между другото. Предлагат се салати и ястия за вечеря.

• 04 от 14

  Revolutionario

  Когато прочетете това, революционерът с влияние в Северна Африка може или не може да има физическо местоположение, тъй като първоначалното местоположение на експозиционния парк е било продадено от тях, но ако понастоящем няма фиксирано местоположение, внимавайте Революционният камион за храни. Тортилите от царевица могат да бъдат покрити с патица хъски; позолен маркер с агнешко, говеждо месо, пилешко месо и зеленчуци; пушено агнешко; черно-очи грах falafel и повече. Burritos, quesadillas и купи също са на разположение. Следвайте @ ChefZadi на Twitter, за да следите какво се случва.

• 05 от 14

  Кулата на улица "Кая"

  Kaya Street Kitchen е често наричан Chipotle, вдъхновен от Югоизточна Азия, защото избирате платформата си за ротирано брашно без генно модифицирано брашно, цялото пшенично буржо, купа за ориз или юфка или салата, а след това изберете протеина, вашите зеленчуци и сосове. Протеините включват пилешко месо на скара, скариди и свински кюфтета, кокосова лимонена трева или тофу.

• 06 от 14

  TLT Food

  TLT Tacos, наречен в чест на своя предшественик "Лайм", се нарича "Нова американска кухня без граници". Таковите вкусове включват сладко и пикантно пържола с азиатска слама; къси ребра с хрян; свински корем със сос "моджо"; и на скара ахи Тон с мед-чипот сос. Други специалитети включват купа "ахи" или купа "чили юфка"; късо ребро сирене на сирене; и quesadilla със свински корем, сладки картофи или къси ребра, в допълнение към по-традиционните опции. Те също така обслужват бира, бункер и специализирано бутилирано вино.

  TLT Food има допълнителни места в Пасадена и в окръг Ориндж в Ървайн и Нюпорт Бийч.

• 07 от 14

  Чай Чи Чили Азия / Корея

  Друг претендент на корейско-мексиканската сцена е Cha Cha Chili, който по същество е щанд на бургери и тако с външни седалки, разположени до автомивка в индустриална зона в El Sereno. Не е вероятно да се сблъскате с него по случайност, освен ако не живеете в района, обаче феновете правят поклонение за сериозно корейско-мексиканските специалитети. В допълнение към техните Kimchee quesadilla, bulgogi говеждо, kalbi къс ребро и пикантни такос свинско, burritos, chimichangas и хавайски хляб плъзгачи, има пиле, очукан риба и тофу опции и корейски или Chorizo ​​Angus бургери. Има дори и корейски пържоли Philly Cheese.

• 08 от 14

  Мандолина грил Храна камион

  Mandolin Grill е виетнамски хранителен камион, който включва татуи за синтез на витами в царевични тортили с ваш избор на месо, покрит със свежи краставици от краставици, нарязан морков и дайкон, кориант и sriracha aioli. Те също така сервират коктейли, бах мел (сандвичи от багет) и виетнамски начос, покрит с месо, ялапено, мента, кориандро, маслинено масло и масло от шрихача. Техният график е публикуван на сайта им за една седмица в даден момент.

• 09 от 14

  Кръчмата KooKoo

  KooKoo Grill в Bellflower, южно от Лос Анджелис, е японско-мексиканско сливане. Те предлагат само две меса в своите такос, пилешко или говеждо месо, заредени с краставици, лук, сос Teriyaki, сусамено семе и горещ сос, а авокадото се предлага като добавка. Можете също така да получите същата комбинация, обвита като burrito или като купа или чиния. Калифорнийското буржото е говеждо месо, пържени картофи, 1000 острова, пико, гуакамоле, маруля и горещ сос. Пълното меню включва салати, юфка, пържена риба и скариди, както и специалната къща Kookoo Ball, дълбоко пържена пържена ориз, наподобяваща италиански аранчини.

  Оригиналните собственици продадоха местоположението на Bellflower и отвориха още един KooKoo Grill в Анахайм. И двамата получават звездни рецензии.

• 10 от 14

  Бялото момче Такос

  White Boy Tacos е един човек с количка, който може да се намери на редовното му място пред 740 Южна Бродуей най-вече през нощта от 9 или 10 ч. До 3 часа сутринта. Момчето е Бен, който поставя уникалното си въртене върху тако, като маринована пържола с уиски, с кафяви кашлица; Свинско барбекю с бекон и лешник; Албарино и Дижон мариноваха тилапия; саке маринована пилешка гърда с бъркани яйца, черен пипер и лук; и портокалов сок мариновани тофу и скара банан.

• 11 от 14

  HomeState

  HomeState е в този списък, а не в списъка ми с най-добрите автентични тако, защото те са по-скоро типични за текстила в Austin, отколкото чист мексиканец. Те са особено известни със своите закуски tacos върху пресни тортили, включително нетрадиционни опции като Blanco с органични белтъчини, гъби и сирене. Другите опции включват чиповете в стила на Остин и фишо, тестето от Тексас, плодовете Frito in a Bag, или салата Kale Cabbage. Те също така служат Cuvée Кафе, внесени от Остин, мексиканската кокс и ливадата от хибискус. Очаквайте предизвикателни паркинги и дълги линии, особено за уикенд закуска / брънч.

• 12 от 14

  Троида Фамилия

  Под знак за дъга в лентата на Sunset Blvd в Сребърното езеро ще откриете френско-мексиканската концепция от известния готвач Лудо Лефьовр, Джон Шок и Вини Дотоло. Отворени за закуска и обяд, единственият такт от менюто са таковете с двойно декоративни картофи с вар, крема браши, моркови пико и сирене. Менюто не е напълно месо, но съдовете като тортата от цвекло и морковият енчилад са много благоприятни за вегетарианците. В сравнение с други таксони в този списък, порциите са доста малки за цената. На всички сметки се добавя 18% такса за обслужване. Не е необходимо допълнително преобръщане.

• 13 от 14

  Kabob Express Fusion камион - Средиземно море

  Kabob Express Fusion Truck предлага традиционна средиземноморска храна в пита или можете да избирате от мексиканския такос, включително и избора на пилешки kabobs, shawarma, жироскопи или falafel в меки царевични тортили с хумус, pico de gallo, лимонов сок и салса, сервирани със салата от копър краставици и сос tzaziki. Предлага се също като burrito. Те като че ли нямат уебсайт, но често могат да бъдат намерени в Санта Моника по време на обяд на Food Truck Row на 31-ри и Ocean Park.

• 14 от 14

  Falasophy

  Фалъсофията не само слива ливанци с мексиканеца в пикантните си модерни Такос с фалафел, авокадо, кисели краставица, крем-чесън от кремообразна черга, домашно начувани ялапени в брашно от тортила. Те също така служат на Banh Mi, вдъхновени от Пита с мариновани дайкони и моркови, свежо чили, сос от чесън jalapeños или тахини с пиле shawarma или falafel. Останалата част от менюто е доста традиционен ливански.