Ню Йорк е чудесно място за разглеждане на богата история, наука и аромати на сирене. От практични класове, до дегустации и сдвояване на вино, Ню Йорк е дом на стотици класове сирена от различни известни специалисти и магазини за сирене.
Още: Най-добрите класове за хранене в Ню Йорк
01 от 04
Ръководството на моцарела за класовете
Студентите ще научат от професионалистите в Artisanal Premium Cheese как да направят и вкусят пресни сирена моцарела в този практически клас. Класа включва вкус на свежа моцарела от Италия и САЩ и гостите ще напуснат със собственото си домашно сирене.
Детайли за класа:
График: 2 часа
Квартал: Hells Kitchen
Цена: $ 11002 от 04
Мистерията на пещерите
Ще научите основните практики и науки, които стоят зад сиренето, преди да се впуснете в пещерите на сиренето в Сиренето на Мъри - едно от 50-те най-готини места в света според Conde Nast Traveler. На уникалното екскурзоводно подземено турне ще видите и опитате предимствата на процеса на стареене на сирене за себе си.
Детайли за класа:
График: 2 часа
Квартал: Гринуич Вилидж
Цена: $ 6003 от 04
Уиски и сирене
Любов уиски и сирене? Научете как да ги накарате да работят заедно в този клас, който се провежда в The Homestead, в класната стая в The Bedford Cheese Shop. Ще опитате полет от различни уиски и ги съчетаете перфектно със своите млечни партньори.
Детайли за класа:
График: 1,5 часа
Съседство: район Флатион
Цена: $ 6504 от 04
Сирене и вино: Търсене на перфектни двойки
Научете как да оценявате конкретно сирене и как да го подобрите чрез идеалното сдвояване на вино. Ще откриете разнообразие от сирена за зрялост, аромати, аромати и текстури и ще намерите вината, които да съвпадат. Хостването на собственото ви събрание никога няма да бъде същото.
Детайли за класа:
График: 2 часа
Квартал: Hells Kitchen
Цена: $ 75