Отвъд планините този град е небесно хранене
Може да посетите Вайл за планините, независимо дали през лятото или зимата. Но вашите вкусови пъпки няма да искат да си тръгвате.
Този очарователен планински град е дом на някои от най-вкусните ястия на държавата, от петзвездни челюсти, до снизходителни речни коридори, до експертно приготвени храни от цял свят. Може да се окаже трудно да стесните всички опции на ресторанта на Vail.
За екскурзовод с екскурзовод, Vail Valley Food Tours отвежда посетителите на тричасово пътешествие до селото, за да посетят някои от най-добрите гурме ресторанти в региона за дегустации и (по желание) напитки.
Компанията предлага и занаятчийска обиколка на бира. Това е идеално за посетители, които просто не могат да решат един ресторант и искат да намерят вкус за един куп от най-добрите.
Или създайте свое собствено обиколка с самоуправление. Ето петте ни любими места, които да запълним във Vail:
1. La Tour
Този френски ресторант в центъра на града, в пешеходното село, е спечелил много награди и е известен със своята екстензивна винена колекция. Виното е с 40 страници, с френски и домашни бутилки.
През зимата се затопля с френската супа от лук лук (меню, щапелни и винаги любимата ни) със задушени къси ребра и сирене от трюфели. По всяко време на годината, мелницата от пъстърва планина Rocky Mountain, поднесена с картофени сметани от Колорадо, е идеалният начин да се слеят френски с местни. Менюто се променя от време на време. По време на топло време вземете маса на открития вътрешен двор. Ако е хладно, прилепете се с любимия ви и виното до вътрешната камина.
2. Пламък
Този ресторант е водещата пържола на Four Seasons, където се сервира лукс. Four Seasons също работи в бара в курорта The Remedy Bar, който предлага игриви обрати на класически коктейли и също така предлага вкусно меню за храна, макар и по-малко, отколкото Flame. За истинска вечеря, се отправете към "Пламък".
Пламъкът се гордее със своята пържола.
Изпробвайте 35-дневното зрелище на зъбите на бизон и дрождовидни приложения в семейния стил, като картофено пюре, което храни комфорт на ново ниво. Очаквайте ястието си да дойде с набор от изобретателни сосове, които могат да трансформират всяка хапка.
Персоналът тук може експертно да сдвои вашата храна с напитка, независимо дали вино или коктейли. За десерт, не пропускайте поничките. Да, за десерт. И ако все още искате повече захар, поп горе на Remedy и поръчайте наградения, известен горещ шоколад, който е обявен за един от най-добрите в света.
3. Matsuhisa
Това е мястото, където можете да отидете в центъра за японска храна, а също така и за скучен, сложен нощен живот. Вземете седалката на дългата бар и можете да видите планината, докато се наслаждавате на сашими от вида на Matsuhisa. Жълтоопашата ялапено сашими е най-популярната и с основание. (Изтриване на дроула сега.)
Дори ако смятате, че не харесвате саке, опитайте го тук. Изборът на Matsuhisa за студена саке може да преобразува всеки.
4. Планински стандарт
Разположен точно на водата, планински стандарт е по-спокоен, оптимистичен, игрив брат и сестра на известния ресторант Sweet Basil на горния етаж. Гледайте готвачи подгответе ястието си в отворената кухня.
Започнете с брускета с дървена скара, хумус от пръжка, рикота, калабрийски лют червен пипер и грахови зърна. (Не знаеш ли, че грахът са яростни?)
За вечеря, която не се проваля, котлетът от свинско месо е любима на собственика на ресторанта. Планинският стандарт също има сурова бар със стрелба с стриди или сьомга, изцедена с водка. За нещо по-светло, салата Standard Wedge с хрупкаво прошуто може да бъде пълноценно хранене. Менюто се променя, но винаги е вкусно. Ние никога не сме имали лошо (или под невероятно) хранене тук.
5. Игра Крийк
Това е пет-звезден трапезария на най-добрите си, и най-интересно. Game Creek е изискано място за хранене, на което не можете просто да карате. Единственият начин да стигнете дотук е през лятото да карате с коне, да карате пеша или да карате с четири колела. През зимата трябва да вземете снежна котва през снежните полета, за да стигнете до тук.
След вашето приключенско пътуване, ще бъдете готови да се потопите в това американско, новаторско меню. Часовете са ограничени и са необходими резервации. Но това е задължително преживяване за всеки, който посещава Vail.