Намирането на най-добрия донер в Берлин

Дьонер кебаб, брак между Германия и турската кухня, започна като една от турските национални ястия. Тя е въведена в Берлин през 70-те години на миналия век от турски имигранти , една от най-големите малцинствени групи в града, и е пусната в турска хляб ( fladenbrot ) за бързо и лесно хранене. Döner е безспорната любима заведения за бързо хранене в Германия днес.

Тук ще намерите кебап във всеки германски град (и извън него), но столицата на Дьонер е все още в Берлинската хаустата . Градът е дом на повече от 1300 станции döner - дори повече от Истанбул! Всеки има своя любим, често на базата на удобство, но има някои döner ресторанти, които предлагат kabob, че е ясно по-добре от средната ти пиян храна.

Какво представлява Döner Kebab?

Традиционният döner се състои от агнешко, но пилешко или телешко месо или смес от телешко и агнешко е често срещано и най-доброто е горещо оспорено. Месото се натоварва на огромна въртяща се шлюз, тънко нарязана, докато се опира вертикално, а след това се напълва в салатно / зеле, домати, лук и сос по ваш избор (кисело мляко / кисело мляко , пикантна / шунка или чесън / knoblauch ).

• 01 от 06

  Hasır

  Легендата казва, че родителят е роден в този ресторант в Кройцберг. През 1971 г. Мехмед Айгюн слага до месото и салатата, които дотогава са сервирали на табела, в печен хляб и го предложили като лека закуска.

  Днес Хазир е популярен ресторант, разположен в оживеното сърце на Кройцберг. Освен Döner Kebab, менюто предлага традиционни турски ястия, като агнешко на скара, пълнени винени листа и хумус.

  Адрес : Adalbertstr.10, 10999 Берлин (Kreuzberg)

• 02 от 06

  Имрен Грил

  Любимият ми щанд Döner проверява всички удобни кутии с множество места, автентични екстри като безплатен турски чай и превъзходно месо. Просто не разчитайте на чудесно обслужване. Както казах, всички неща, които трябва да се видят, са страхотни.

  Това, което наистина поставя Имрен, е, че те подготвят свои собствени шишчета, което е малко умиращо изкуство. Любовно, те сложат слой след слой говеждо месо, мариновани в мляко за 24 часа преди да готвят, така че е супер търг.

  Ако искате нещо друго с вашето куче (дори не мечтаете да поръчате нещо друго), вкусната си linsensuppe (леща супа) се продава всеки ден и те сервират разнообразни телари ( платини ястия), ако искате да седнете и да хапнете ,

  Адрес :

  • Boppstraße 10, 10967 Берлин, Германия (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Карл-Маркс-Страс 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Берлин (Сватба)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Сватба)

• 03 от 06

  Tadim

  Намиращ се в оживения Kottbuser Tor в Кройцберг, този ресторант, който не предлага ресторанти, сервира перфектно телешко месо. Крехко филе, тънко и ароматно месо, покрито с пресни салати.

  Döner е храна сама по себе си, но трябва да опитате известните лахмакуни , или "турска пица". Въпреки че изглежда много по-малка от тази, която се навива, то също може да бъде опакована с месо, салата и сос.

  Адрес : Adalbertstraße 98, 10999 Берлин (Kreuzberg)

• 04 от 06

  Doyum

  Подобно на толкова много турски фаворити, този подходящ турски ресторант е на пешеходно разстояние от Kottbusser Tor и не изглежда много, когато го виждате за пръв път. Това, което те отличават, са безкрайните линии на скара.

  Докато най-доброто се зарежда на чиния, тънките скари, които го правят на фламентен, са еднакво вкусни. Зареден с rottkohl (червено зеле), този ресторант наскоро беше разширен, за да посрещне процъфтяващия бизнес. Doyum е друго чудесно място, което да запълни вашето разширяващо се коремче с лахмакун .

  Адрес : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Берлин (Kreuzberg)

• 05 от 06

  Vouner

  Няма да е Берлин без вегетарианска опция . Vöner е първият вегетариански германец в Германия и се грижи за любителите на месото, които се намират там със специални сеитански кебапчета, нарязани с печен лук, моркови, целина и неотдавнашния немски картоф. Всички продукти могат да бъдат направени вегански приятелски настроени с изобилие от сушени зеленчуци, бургери и сладкиши.

  Адрес : ул. Boxhagener. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 от 06

  Мустафас Джемаш Кебаб

  Mustafas Gemüse Kebab е най-известният днес, защото има линия. Изброена във всеки пътеводител, тя наистина служи на уникален зеленчуков кабоб, както и на пилешко месо.

  Но може би причината за все още съществуващата линия е, че те са най-скромните с национално и международно покритие, собствените си мечтани реклами и широка социална медия.

  Ако някога сте ходили по зает Мехрингдам и по чудо няма линия, спрете да хапнете.

  Адрес : Mehringdamm 32, 10961 Берлин (Kruezberg)