Неалкохолни напитки в Германия

Германската консумация на алкохол не е всичко за бирата

Когато келзидът започне да се издига, не ми харесва нищо повече от студен немски пилснер . Независимо дали сме в бар , бирария или просто имаме няколко бира по реката, имам летния си график за почивка надолу.

Но ако искате да се охладите, без да се забърквате, Германия има и други възможности. Изненада! Има много питие освен добрата немска бира. Ето моите 8 любими безалкохолни напитки през лятото в Германия. Прост!

• 01 от 07

  Минерална вода

  Докато подозрението за девствената чешмяна вода на Германия изчезва, много германци все още предпочитат водата им да се бутилира и да се пръска. Разнообразието на немските минерални води и нивото на спирула (карбонацията) е удивително.

  Термините, използвани за описване на водата, също могат да бъдат доста объркващи. Небрежно отворих бутилка вода много пъти и бях изненадан, че трябва да се пръскам отвсякъде. Тези термини ще ви помогнат да избегнете същата грешка.

  Термините за бутилирана вода в Германия

  • ohne Kohlensäure - Без карбонация
  • Stilles Wasser - Няма или малко мехурчета
  • Средни (бутилки със зелено или зелено означение) - Средни мехурчета
  • Klassisch / Classic - Силно газирани

  Ако поръчате "stills Wasser" в ресторант, бъдете сигурни, че той всъщност ще бъде некарбонатен. И ако искате чешмяна вода, може да се наложи да поискате два пъти и да сте добре за Leitungswasser , но те са законно задължени да я обслужват.

• 02 от 07

  Клуб Мате

  Имаше веднъж, когато само няколко от тях бяха чували за тази напитка, вдъхновена от Германия, направена от Германия. Днес тя се продава във всеки Späti и се намира в ръката на всеки хипстър на път за клуба .

  И така ... какво е това? Кофеин, наситено с газирани напитки, напитка Yerba Mate, може свободно да се нарече чай или сода. Той се оценява с високото съдържание на кофеин (20 mg на 100 ml), което осигурява меко, трайно бръмчене и относително ниско съдържание на захар. Това е избраната напитка на онези, които започват своя уикенд в четвъртък вечер и го прекратяват някъде в неделя, хакерската общност или някой, който се нуждае от малко подбор.

  Ако не можете да живеете без питие през зимата , то все още е на разположение, но също така идва в билкова "зимна" версия.

  Ако не ви харесва първи път, не сте сами. Слога на напитката " Man gewöhnt sich daran ", приблизително се превежда на "Ще свикнете с него".

• 03 от 07

  Пресен сок от плодове

  Плодовият сок се разпространява свободно през лятото. Любимото ми е смесицата от Kirsch (череша) и банана, за да се направи KiBa . Свежият изстискан орангенов сок (портокалов сок) също е на разположение на всички фестивали . Други сокове:

  • Apfelsaft - ябълков сок
  • Birnensaft - сок от круши
  • Brombeersaft - сок от къпина
  • Грейпфруйка - сок от грейпфрут
  • Traubensaft ( weis or rot ): бял или червен гроздов сок
  • Johannisbeersaft - настоящ сок

• 04 от 07

  Apfelschorle

  Тази фантастична версия на сок от ябълки (смесена с пенлива вода) често е напитка на дете по избор в социални случаи, но неговата всеотдайност и освежаващ вкус го превръщат в перфектната лятна напитка за всички възрасти. Schorle просто се отнася до сок, смесена с пенлива вода, така че има много различни варианти на тази напитка.

• 05 от 07

  Bionade

  Произведено в баварския град Ostheim vor der Rhön от пивоварната пиво пиво, Bionade е безалкохолна и биологично ферментирала и газирана. Той се предлага в сортове като Holunderbeere (бъз), lychee, Ingwer-Orange (джинджифил-оранжево) и дюля.

  Всички вкусове на Bionade съдържат вода, захар, малц от ечемик, въглеродна киселина, калциев карбонат и магнезиев карбонат. Тя се таксува като вкус като безалкохолна напитка, но е по-здравословна алтернатива.

• 06 от 07

  Fassbrause

  Fassbrause е друга уникална напитка тип "сода" от германците. Въпреки че някои марки са алкохолни, повечето не са и напитката е направена от плодове, подправки и малцов екстракт. Неговото име се превежда на "сода на буре" и всъщност традиционно се съхранява в буре. Най-често срещаната версия има вкус като ябълка, но ревен и ягоди стават популярни .

  Fassbrause първоначално е изобретена в Берлин през 1908 г. като смес от плодове (ябълки), билки и малц, които служат като заместител без алкохол за бирата. Но оттогава насам думата е означавала широк спектър от продукти без алкохол или бира, като Радлър.

  В Берлин Fassbrause, направен от Rixdorfer или Spreequell, все още може да се купи на няколко бара. Потърсете Sportmolle (спортна бира) и имайте предвид, че често се смесва с бира. О, така немски - смесване на бира с атлетика.

• 07 от 07

  Spezi

  В страна, известна със строгите си закони за чистота в бирата ( Reinheitsgebot ), може да е изненадващо, че германците са склонни да смесват сода с всички видове неща като бира ( Дизел ). Популярната Spezi (кола и оранжева сода) е друга неалкохолна версия на това смесване на напитки.

  Международните сода също се продават широко и просто се наричат ​​Кола.