Хранителните продукти отбелязват: През 2012 г. Националният географски пазар нарекъл най-добрия пазар на хранителни продукти в света, пазарът "Св. Лорънс" е фантастично място за разглеждане на някои от най-добрите ястия в града - от пресни продукти и занаятчийски сирена до готови храни, печени стоки и месо. Пазарът, който отпразнува 200-годишнината си през 2003 г., е институция от Торонто, популярна както сред местните жители, така и сред посетителите. Ако сте любопитни за посещение и искате да знаете какво да очаквате, когато тръгнете, следвайте това ръководство до една от най-обичаните атракции в града: Св.
Пазар на Лорънс.
История на пазара
Пазарът "Св. Лорънс" е бил в продължение на много време и е взел няколко форми от самото му създаване. Всичко започнало през 1803 г., когато губернаторът по онова време, Питър Хънтър, смятал, че земята, разположена на север от "Фронт стрийт", на запад от улица "Джарвис", на юг от кралската улица и на изток от църковната улица, официално ще бъде известна като "Блок". Това е, когато беше изграден първият пазар на постоянен фермер. Дървената структура е изгорена през 1849 г. по време на Големия огън на Торонто (който също опустошава голяма част от града) и е построена нова сграда. Известна като зала "Св. Лорънс", тази сграда е домакин на множество събития в града, включително лекции, срещи и изложби. Залата и придружаващите го сгради преминаха през редица ремонти и промени през цялата следваща година, а накрая пазарът беше изцяло възстановен благодарение на бума на населението в града в края на 90-те.
Разпределение на пазара
Комплексът "Сейнт Лоурънс Маркет" се състои от три основни сгради, които включват южния пазар, Северния пазар и зала "Св. Лорънс". Основните и ниските нива на Южния пазар са там, където ще намерите над 120 специализирани продавачи, които продават всичко от органични плодове и зеленчуци, до печени продукти, подправки, готови храни, морски дарове и меса (само за да назоват някои от нещата, ще намерите тук).
Вторият етаж на южния пазар е мястото, където ще намерите Пазарната галерия, в която се помещават ротационни експонати, свързани с изкуството, културата и историята на Торонто.
Северният пазар е известен най-вече за Пазара на фермерите в събота, който се случва тук от 1803 г. насам и все още се засилва днес. Пазарът работи от 5 до 15 часа в събота. В допълнение към пазара на селскостопанските производители Северният пазар и околният му площад също играят домакин на седмично антично шоу в неделя от зората до 17:00 часа.
Местоположение и кога да посетите
Пазарът "Св. Лорънс" се намира на 92-95 фронта Сейнт Изток в сърцето на центъра на Торонто. Пазарът е достъпен както с автомобил, така и с обществения транспорт, в зависимост от предпочитания от вас начин за придвижване. Пазарът е отворен от вторник до четвъртък от 8 до 18 ч., Петък от 8 до 19 ч. И събота от 5 до 17 ч. Пазарът "Св. Лорънс" е затворен в неделя и понеделник.
Ако вземате TTC, можете да стигнете до пазара чрез метростанция King. Щом стигнете до станцията, вземете 504 кралски трамвай на изток до Жарвис, а после отидете на юг до ул. "Фронт". Можете също така да стигнете до пазара от Union Station и после да тръгнете източно на около три блока до "
Ако пътувате с кола от автострадата Gardiner, вземете изхода Jarvis или York / Yonge / Bay и се отправете на север до Front Street.
Можете да намерите паркинги на град Торонто Грийн "Р", разположени зад сградата на Южния пазар, на улица "Долно Жарви" и "Еспланадата" и в паркинга на източната страна на улица "Долна джарви", в непосредствена близост до южния пазар, точно под улица "Фронт".
Какво да ядем на пазара
Най-добрият начин да посетите пазара "Сейнт Лоурънс" е да осигурите апетит. Независимо от това, колкото искате, вероятно ще намерите тук, независимо дали искате да ядете на място или да вземете нещо вкусно за по-късно. Разгледайте някои от пазарите, които трябва да изядете по-долу.
Морски залив на Бъстър: Ако това е прясна риба, която след това под формата на рибен сандвич или хрупкава риба и чипс със страна на домашна слама, това е мястото, където да го получите. Те също имат каламари, пара миди и др.
Carousel Bakery: Посетете Carousel Bakery, пазарен орел от над 30 години, за вкус на техния световно известен сандвич от пелетен бекон.
Хората идват отвсякъде, за да го опитат, така че да очакват през уикендите, когато хлебарката може да продаде до 2600 сандвичи в забързана събота.
Св. Урбайн Багел: Грозната външна, гъста и дъгообразна отвътре, специалността "Св. Урбайн" е морреалски стил. Те са първата компания, която произвежда багели в стил Монреал в Торонто и те не могат да устоят, когато още са топли от фурната.
Uno Mustachio: Uno Mustachio е дом на някои сериозно сърдечни италиански сандвичи, включително известната си телешко пармигиана, както и патладжан, кюфтета със сирене, пържола, наденица и пилешки пармигиана.
Cruda Café : Всеки, който има настроение за по-лека и здравословна храна, трябва да спре от Cruda Café, където се сервират пресни, вегански сурови храни, които са без глутен и се използват с възможно най-локални съставки. Очаквайте живи салати, сурови тайни, сокове и глазури.
Кухнята на Yianni : Домашната гръцка храна е тази, която се предлага в кухнята на Yianni's, която работи от пазара "Св. Лорънс" от 2000 г. насам. Спрете със свинско или пиле сувлаки, гръцка салата, мусака, агнешко и пиле с ориз. Те също са известни със своите ябълкови питки.
Churrasco's: Пилетата тук се пекат на място ежедневно в пещи за печене на грозде и се намират с тайния горещ сос на Churrasco. Вземете цялото пиле, за да се приберете вкъщи, или се отбийте за пилешки сандвичи и някои печени картофи.
European Delight: Този семеен бизнес е на пазара "Св. Лорънс" от 1999 г. насам и е специализиран в домашно приготвени ястия от Източна Европа, включително многобройни разновидности на пироги и зелеви ролки.
Не сме ли сладки : Спрете в този щанд за автентични френски печени продукти, включително кроасани, макарони, бисквити и виенноезици, както и шоколади от Франция, Белгия и Швейцария.
Канадската горчица на Козлик : създадена през 1948 година, този семеен бизнес прави широк спектър от ръчно изработени горчица в малки партиди, както и сос от морски дарове, горчица на прах и месо. Опитайте някои, преди да купите от многобройните пробни буркани, които те могат да тестват.
Какво да купите на пазара
Ако не сте на пазара за приготвени храни, консерви или печени продукти, можете да направите пазаруването на магазините на пазара "Св. Лорънс" от множеството щандове за производство, броячите на сирене, месарите и рибарите, разположени на пазара. В допълнение към храната, пазарът е дом на различни други продавачи, занаятчии и занаятчии, които продават всичко - от ръчно изработени бижута и дрехи до сувенири и цветни аранжименти.
Събития на пазара
Освен възможността да разговаряте с продавачите за храната, която купувате, има повече за пазара на Сейнт Лоурънс, отколкото за възможността да купите и ядете. Пазарът също така е домакин на непрекъснат списък с събития през годината, като класове за готвене, семинари за кулинарни умения, разговори и вечери. Кухнята на пазара е мястото, където се провеждат тези събития, и можете да проверите страницата за събитията, за да видите какво се случва и кога. Много от класовете продават, за да се регистрирате рано, ако нещо улови окото ви.