Ресторантите "Най-добър слив" в Хюстън

Едно от най-изненадващите неща за Хюстън за много посетители е неговото разнообразие. Според доклад на университета "Райс", Хюстън има най-разнообразното население от всяка голяма метрополия в страната - дори повече от Ню Йорк или Вашингтон. Смята се, че около един на всеки четирима хюстънци са родени в друга страна, да не говорим много хиляди други, които са трансплантирани от други части на САЩ

Това разнообразие проникна почти във всички аспекти на културата на Хюстън, но никъде не е по-очевидно, отколкото в храната. Хюстън може да бъде известен със своята Tex-Mex - мексиканска кухня с вкус на Тексас - но също така е и домът на Tex-Cajun, азиатските тапас и корексиканците.

Ако искате да изследвате разнообразието на града чрез храната му, започнете с тези големи заведения за хранене.

• 01 от 05

  Пели Пели

  Наричан след подправката, открита от португалците в Южна Африка преди около шест века, Пели Пели смесва южноафриканските и американските ястия с европейски и азиатски съставки.
  
  Боботият - лют червен пипер с къдраво месо и зеленчуци, покрит с манго чути - е награден с награди, както и губбото. Менюто с брънч се отличава с шницел и дълбоко пържени вафли, които осигуряват съвсем ново взимане на любимото пиле и вафли на Хюстън. Докато има много говеждо месо, свинско месо и морски дарове, в менюто има добър избор от вегетариански продукти, включително и задушени спагети скуош.
  
  Храната е най-скъпата страна, с входове, вариращи около 40 долара всеки по време на вечерята, въпреки че обядът и обяд предлагат ограничено меню с по-ниски цени. За истинско въодушевление, опитайте едно от менютата за сляпо дегустация на цена от двама или четирима души, за да опитате най-добрите ястия на ресторанта - освобождавайки ви от това да изберете само една.

• 02 от 05

  амброзия

  Менюто на Амброзия включва локално произведени съставки с азиатски блясък. Плочките са вдъхновени от голямо разнообразие от азиатски кухни - от домашно приготвените плоски хлябове на наан до цитрусовата сьомга sashimi до ребрата Gangnam. Ястията се поднасят тапас стил на малки плочи - идеално за тези, които обичат да опитат малко от всичко. За най-доброто изживяване, вземете група и поръчайте куп плочи или плоски хляб, които да споделите.
  
  Съвет: Свържете чиниите с любене от доста широкото меню за напитки. Проверете щастливия час на ресторанта от неделя до петък или обратния щастлив час в петък и събота за сделки с напитки.

• 03 от 05

  Ибиса Храна & Вино бар

  Накратко, менюто на Ибиса изглежда навсякъде. Американските ястия, като свинските пържоли, са разположени на видно място в съседство със сложни ястия като миди с грейпфрут и бекон. Но има начин на лудост, каза шефът Чарлз Кларк.

  Като изпълнителен готвач в Ибиса, Кларк постоянно идва с нови и вълнуващи ястия, базирани на собствения си опит, израстващ на юг и пътуващ из цяла Европа и другаде.

  Един от най-популярните продукти в менюто, например, е Динята салата, която има влияния от цял ​​свят.

  "Сиренето е от Мексико, маслините Италия и превръзката [използва] традиционните съставки намерени в Малайзия", каза Кларк. Резултатът? "Салата е освежаваща и неочаквана с лек удар, балансиран от сиренето и сладка, свежа диня."

  Менюто винаги се променя - правейки го идеално място за тези, които винаги търсят нови комбинации от аромати, които да опитат.

• 04 от 05

  Pho-jita Fusion

  За онези, които твърдят, че "по-горещите, толкова по-добре", този латиноазиатски фюжън хранилен камион ще удари мястото. Менюто е проста комбинация от традиционни тайландски ястия, като подложка тай и червено пиле curry, както и Tex-Mex скоби като burritos и quesadillas. Вземането на проби от мексикански съставки, подправени с тайландски подправки, води до по-пикантно, смешно ароматизирано меню, което ще ви остави да опитате всичко. За щастие размерите на порциите са щедри, така че споделянето е лесно.

  Преди пуристите да викат за вино на име - фит е виетнамско ястие, а не тайландски - камионът обслужва тайландска версия на класическата бульон и супата от супа юфка, която нарича Pho-thai.

  Съвет: Храна камион се появи в целия град и околните предградия, така че може да бъде малко приключение, за да намерите. Следвайте камиона в Twitter, за да откриете къде ще се появи следващата.

• 05 от 05

  Дак и Боп

  Корейският пържен пиле има нещо в ренесанса в Хюстън, а Дак и Боп водят таксата. Заслон в голяма сграда между два други популярни ресторанта на музея , Dak & Bop може лесно да се пренебрегва. Вътрешният двор е малък и складовото помещение не е достатъчно, но вътре сте ударени със стилен декор и вкусни аромати.

  Менюто се отличава със южни скоби със силно корейско влияние - пържени картофи с кимчи, например с булгури и сирене. Тъй като това е Хюстън, в ресторанта се сервират и доста ястия от Корея-Тексас-Мекс, като карнита бао и смесени емпанадас. Всички ястия опаковат удебелени и често очни пикантни вкусове.

  Пилето отнема поне 30 минути, за да се приготви. Направи си услуга и поръчайте аперитив - като картофените пържени картофи - да те прегърне, докато не пристигне.

  Съвет: Получете още по-ароматизирано пиле, като го получавате двойно осолени.