Стратегии за дегустация на вино в Калифорния Винена държава
Районът, който обикновено се нарича Калифорния "Вино Държава", Напа и Сонома, има стотици винарски изби и обхваща площ от около триста квадратни мили. Един посетител може лесно да прекара седмици тук, да дегустира вината от световна класа и да се наслаждава на ресторантите и дейностите, но в един ден може да се почувствате добре в района. Събрахме няколко списъка с винарни, които предлагат най-добрия опит за посетители по области:
- Най-добрите винарни в Напа валета
- Топ винари в долината Сонома
- Най-добро дегустация на вино около Healdsburg
Как да се възползвате максимално от вашето дегустация на вино
Преди да отидете на дегустация на вино, решете защо отивате.
- Искате ли да научите повече за вината и как са направени ? Вземете една от нашите препоръчвани обиколки на избата .
- Искате ли да посетите конкретни винарни ? Търсете техния уебсайт, проверете часовете и разберете дали те изискват резервации (много).
- Или просто искате да имате хубав ден и да пиете малко вино по пътя ? Вижте случайното дегустация на вино по-долу.
- Искате ли да купите или изпробвате конкретен вид вино ? Вижте съветите ни по-долу за насочване към конкретни типове вино.
Ежедневно дегустация на вино
Лесният подход за дегустация на вино в долината Напа е да карате по магистрала 29, спирайки на няколко места, може би тези, чието име сте чули, или тези, които изглеждат добре. Използвайки тази стратегия, вероятно ще имате хубаво време, но тази случайна разходка е малко вероятно да ви доведе до най-доброто, което Napa Valley може да предложи, специалните места сред стотиците винарни, които минавате по пътя.
Получихме помощта на професионален екскурзовод Wine County, за да създадем списък с наистина специални, красиви, образователни и забавни винарни . Кликнете върху върху списъка на долината Напа или до списъка на долината Сонома и след няколко минути можете да съберете едно пътуване с дегустация на вино, което никога няма да забравите.
Насочване към конкретни видове вино
Ако искате да изпробвате конкретни видове вина като шардоне или пино пюре, може и да опитате най-добре.
Едномесечният платен абонамент за Wine Spectator онлайн струва по-малко от 10 щ.д. и ще ви осигури достъп до отличен инструмент за търсене, който може да ви помогне да сте на нула в местата за посещение. Посочените конкретни реколти може да не са на склад, но ако дадена винарна често се показва, те вероятно знаят как да направят този тип добре.
След като сте избрали винарска изба, проверете правилата и часовете за дегустация на вино. Не се притеснявайте да се обадите на среща, ако е необходимо. Често това не е винопроизводството, което е невъзможно, а условията на лиценза им, които не позволяват на посетителите да паднат.
Ако си цел да опитате и да купите, търсите някои нови открития, опитайте някои от баровете за дегустация на вина в центъра на Напа или на друго място, които предлагат голямо разнообразие от вина от бутикови винарни, които нямат собствени дегустационни помещения.
Съвети за дегустация на вино
- Повечето винарски изби в Напа валета струват поне $ 20 за дегустация на барове или дори повече. Обикновено ще избирате от три до шест вина от списък с десет, за да получите малко количество от тях. Ако пътувате с някой, който няма нищо против да споделите чашата си, опитайте тези идеи, за да разтегнете долара за дегустация. Купете едно дегустация на вино и отпийте от една и съща чаша, или опитайте два пъти повече вина, ако плащате всеки вкус и поискате различни вина.
- Не се колебайте да излеете останалото вино от чашата си, след като приключите с него. Пурпура няма да се обиди. Всъщност, те вероятно ще мислят, че сте сериозен дегустатор на вино и дори може да ви изведе нещо специално, което да опитате.
- Професионалистите никога не гълтат, когато дегустират вино. Има причина за това - те не искат да се опиват. Нашето просто правило за случайни дегустации на вино: никога не отивайте в повече от три винарни за един ден. Спрете повече, а не само че сте малко по-пипани (опасни за шофиране), но дори и да не го направите, всички вина започват да имат вкус, а вие може да си купите нещо, което по-късно ще съжалявате.
- За да не се дехидратирате, вземете бутилирана вода. След всяка спирка на избата, пийте поне същото количество вода, колкото виното, което консумирахте.
- Той също така помага да отидете на дегустация на вино на пълен стомах, което забавя абсорбцията на алкохол.
- Ако възнамерявате да купите малко вино, ще трябва да го охладите. В по-малко от половин час, дори и в хладен, но слънчев ден, вътрешността на колата може да стане достатъчно гореща, за да "готви" тази хубава бутилка вино, което сте купили. Вземете по един хладилен или стиропор винен контейнер, за да държите бутилките си.