Вече съм бил вегетарианец през по-голямата част от живота си и там е имало време, когато нямаше избор или вариант, базиран на сирене, само когато се яде. Но Лондон има някои от най-добрите ресторанти в света, а вегетарианските ресторанти вече са превъзходни, тъй като много месоядци ги избират за здравословен вариант.
Тибит е голям здравословен вегетариански ресторант близо до Piccadilly Circus в централен Лондон. Той е част от Regent Street Food Quarter и е срещу IceBar London .
Тибит е свързан с най-старият вегетариански ресторант в Европа на възраст над 100 години, но Tibits е млад, свеж и модерен.
Има голяма "яхта за хранене" с топли и студени ястия, от които можете да избирате, а седенето е на приземния етаж, навън за слънчев ден (те се случват понякога!) И надолу за по-приятно усещане в салона. Долният етаж също е подходящ за семейства, тъй като има детски играчки, книги и голяма дъска.
Пресни плодови и зеленчукови напитки са вкусни и има добър чай. Ако спрете довечера, можете да се насладите на бутилка вино, а осветлението да се обърне надолу.
02 от 09
етос
Лора Портър
Ethos е изискан ресторант на самообслужване, в близост до Оксфорд цирк. През седмицата това е "заплащане на теглото" бюфет и през уикенда това е неограничен бюфет. Тези месни ястия са чудесно за всеки, а не открито "veggie".
03 от 09
Ванилия черен
Изящната трапезария и вегетарианската кухня често не се събират, но Vanilla Black, в уединеното си градче, осигурява точно това. Те предлагат качествени трапезарии, които често изглеждат прекалено красиви, за да ядат, но се отдават, тъй като менюто никога не е скучно и е едно от най-креативните, които някога съм виждал. Сол и оцет, всеки? Или ананас Pickle? Или Brie- Ice-Cream (на снимката)? Храната тук е зашеметяваща и вкусна.
04 от 09
манна небесна
Manna е най-старият вегетариански ресторант в Лондон. Много хора не се свързват с "вкус и гастрономическо представяне" със здравословна, вегетарианска храна, но Манна може лесно да заличи този мит. Храната не е голяма, но няма да гладувате и това е истинско удоволствие да видите вегетарианската храна, представена толкова добре. Мана дава още една причина да посетим прекрасната местност "Примкроу Хил" в Северен Лондон.
05 от 09
Портата
Портата е управлявана от братя Адриан и Майкъл Даниел от декември 1989 г. Портата е специализирана във вегетарианската и веганската кухня и има огромно познание за приспособяването на менютата и ястията към специални хранителни изисквания. Те използват само пресни плодове и зеленчуци и биологични продукти, когато това е възможно.
06 от 09
Милдред
Mildred's е институция в Сохо и обслужва добре подбрани сърдечни вегетариански ястия за последните двадесет години. Както и вкусното вегетарианско меню, те използват за питиетата си органично кафе, биологично мляко и соево мляко за справедлива търговия. Техният бар също има добре подбрани вина и бира. Mildreds няма политика на резервация за ресторанта, така че може да пиете питие в бара, докато чакате дадена маса. Въпреки това, те имат частна трапезария, която може да бъде резервирана вечер (места 10-24 души).
07 от 09
Hummus Bros
Flickr / CC / Mundo Resink
Hummus Bros се отличава с домашен хумус с избор от гарнитури, сервирани с топъл пита хляб, салати и сокове. Храната е свежа и проста, но вкусна. Hummus Bros са единственото място във Великобритания, което се концентрира единствено върху хумус.
Hummus Bros е страхотно заведение за вегетарианци, тъй като почти цялото меню е вегетарианска и има и вегански варианти. Можете да създадете персонализирано меню онлайн, за да отговаряте на всякакви специални хранителни нужди.
222 Veggie Веган е 100% вегетариански ресторант, който се фокусира върху здравословен начин на живот и удоволствие от вегетарианска храна с добро качество. Ресторантът отвори врати през 2004 г. и няма политика за микровълнова и дълбоко пържене. Съставките са с ниско съдържание на мазнини, с ниска сол, без генно модифицирани организми и органични, където е възможно.