Парадорите са държавните хотели, които могат да се намерят в цяла Испания; да посещават Испания и да пренебрегват престоя си в Парадор, трябва да пропуснат голяма част от историческото наследство на страната.
Много от тях са възрожденски възстановени средновековни замъци, арабски крепости, дворци, манастири и манастири, а останалите са построени с архитектурен стил, който допълва локала. Парадори се срещат в цяла Испания и на Канарските острови. И едва ли са нещо ново: Парадидор де Градос близо до Авила беше открит през 1928 г. (от крал Алфонсо XIII).
Независимо от възрастта или стила на Парадор, всички са оборудвани със съвременни удобства, въпреки че не всички настанят високотехнологични туристи (попитайте за безжична връзка преди да резервирате) или тези със специални нужди.
Има проблеми в историческите паради, където не е възможно да се унищожи старо стълбище, за да се инсталира асансьор. И с изключение на оригиналните и често изискани мебели, принадлежностите се доставят от централен магазин. Съответствието е лесно да се пренебрегва, особено когато знаете, че кърпата за баня ще се увие навсякъде, където и да останете. Интересен факт е фабриката за производство на сапун, който изисква собствена фабрика.
Зареден с традиционна кухня, местни и национални вина и специални гастрономически събития, сервирани в елегантни трапезарии, не е чудно, че половината от печалбата на мрежата произлиза от ресторантите. Едно кулинарно училище Parador в Леон тренира по-голямата част от готвачите, където много от древните и местните рецепти се модернизират за днешната маса, да не говорим за произвеждането на експерти като готвач на риба и шоколадов готвач. И менютата могат да се погрижат за диабетици, вегетарианци, гости с непоносимост към глутен и включват любимите на децата.
01 от 10
Парадор де Сигуенза (Гуадалахара)
Parador de Siguenza е бивш замък, разположен на хълм, който някога е бил укрепен от маврите през 712 г. и е бил резиденция на епископи и кардинали до края на миналия век.
Район Гуадалахара е на кратко разстояние с кола от Мадрид .
02 от 10
Парандьо де Сантяго де Компостела (Галиция)
Парадор де Сантяго де Компостела е смятан за най-старият хотел в света и е с широк площад. Това е бивш убежище и крайна точка за поклонниците, които са завършили тежкото си пътуване до раждането на Сейнт Джеймс.
Прочетете повече за Сантяго де Компостела .
03 от 10
Парадор де Ронда (Малага)
Този парадор се намира до El Tajo, известен ждрело, и разполага с открит плувен басейн. Любителите на ресторанта са бяла чесънна супа и бадемово сирене.
04 от 10
Парадор де Гранада (Гранада)
Този манастир от 15-ти век, който има фонтани, големи прозорци и мавритански атмосфера с градини.
Прочетете повече за Гранада .
05 от 10
Парадор де Трухило (Касерес)
Разположен в родното място на откривателите, този парадорец е манастир от 16-ти век с прекрасен манастир. Иберийското шунка от региона е ресторантска специалност.
06 от 10
Парадор де Санто Естево (Оренсе)
Това е бивш бенедиктински манастир, където се срещат реките Мино и Сил. Лозята са разположени покрай реките, а парадорът разполага с безплатна лодка за живописни екскурзии до околните манастири и околностите.
07 от 10
Парадор де Байона (Понтеведра)
Това е модерен парадор (построен през 1966 г.), но е разположен в по-стара крепост. Морето заобикаля района от три страни. Залезите също са грандиозни.
08 от 10
Парадор де Леон (Леон)
Парадидьо де Леон бивш манастир Сан Маркос и построен през 16-ти век, за да постави поклонници, които са направили пътуването си до Сантяго де Компостела. Има таван с тапицерия, църква, саквистия, манастир и храмови сергии в парадора.
09 от 10
Парадор де Ла Гранжа (Сеговия)
Това е част от Кралската лятна резиденция и е построена за цар Карлос III през 18 век. Акценти в менюто са големите бели бобчета на La Granja и местната пъстърва.
10 от 10
Парадор де Биелса (Huesca)
Това е един от само два парадора в национален парк. Това се намира в подножието на връх Мунт. Perdido в природен резерват в Пиринеите. В менюто има пържени галета с арагонски стил.