01 от 04
В крайна сметка Getaways за любителите на виното!
Австралия е международно известна с разпръснатите си лозя, разпръснати в разнообразната си природа, така че не е изненадващо, че някои от нашите винарски райони са сред най-популярните ваканционни дестинации за международни и австралийски пътници!
Когато посещавате съвременна австралийска винарска изба, има много повече, отколкото просто да пиете вино; днешните лозя са афера "изберете своето приключение", посещения на ферми, шоу на лозя и преживяване на балона с горещ въздух.
Има дори възможност да посетите единствена по рода си австралийска дивизия на лозето Moët & Chandon във Франция.
Гордън Байн, ръководител на Travel at Scoopon, е направил път през някои от забележителните лозя на Австралия. Той ни дава лъжичката, на която за последната капка си струват винарни.
02 от 04
Хънтър Вали: Нов Южен Уелс
Опитът на Хънтър Валей започва, когато пътувате по по-малко пътувания път и се наслаждавате на живописно пътешествие по Great North Road. Преминете през подвижни зелени хълмове на ферми, където едър рогат добитък и коне свободно се разхождат в провинцията на страната.
След това първо на списъка трябва да е Кринкълууд, съветва Гордън.
"Тази биодинамична винарна работи в хармония със земята, за да произвежда естествено вино без консерванти, сулфити или добавки. Така че, ако се чудите защо нямате главоболие на следващата сутрин, това е така, защото виното е напълно естествено и органично ", споделя той.
"Струва си да посетите малките винарски изби, които са по-малко посещавани от туристически групи като Blueberry Hill, който е разположен в прочутия винен район Pokolbin и предлага разнообразие от бутикови вина от шест различни грозде, отглеждани на място. За да накарате вашите вкусови пъпки да изтръпнат, техният сосвиньон блан 2015 съчетава характеристиките на цариградско грозде, пасифлоуд и лимонена трева, за да създаде остър, освежаващ и тропически плодов аромат, който оставя дълготраен резултат.
Най-хубавото от всичко е, че Blueberry Hill е и бутик БНБ, така че е идеално място за почивка на уморена глава след ден на закуска, вземане на проби и проучване на района на Хънтър.
03 от 04
Долината на Яра: Виктория
Ако обичате чаша пино пюре, искрящо вино и други вина с хладен климат, вие се насочвате на правилното място, тъй като долината Yarra е известна в световен мащаб за производството на някои от най-добрите в Австралия.
"Един от най-добрите начини да оцените лозята, които обхващат, е да резервирате незабравимо преживяване с" горещ въздух ", докато слънцето се издига над долината" Яр "- предполага Гордън.
"Това също е чудесен начин да започнете дегустацията на вино с закуска на шампанско в местна винарна при кацане."
Винарната "Чандън" е най-близката до истинското изживяване на френската винарна, тъй като това е продължение на шампанската къща Moët & Chandon, с подобни техники за лозарство, приложени към студения климат на долината Yarra.
Чандън също е обявен за най-добра врата за големи изби в наградите за вина на Gourmet Traveler Wine, така че ако мехурчетата са ваши предпочитания това е задължително!
"За по-активните типове, можете да цикъл път през лозя по исторически 38 км пътека годни. Това е спокоен път за преживяване на местната продукция с препоръчителни спирки по пътя за кафе, обяд и може би вино или две ", казва Гордън.
04 от 04
Река Маргарет: Западна Австралия
Намиращ се в непосредствена близост до славните брегове на Пърт, река Маргарет се гордее с нарастващите условия за лозя, които са оптимални, което позволява богато разнообразие в лозята.
"Като основополагаща винарска изба в региона Cape Mentelle има солидна история на винопроизводството, което се признава, че помещенията й са" задължително посещение "в района", казва Гордън.
"На нос Mentelle ще бъдете отведени през винопроизводството от лозето до обработващите площи и избата Cabernet, където можете да се насладите на опит за сортиране на вино и сдвояване на храна. За нещо по-интимно, помислете за резервиране на частна дегустация с Amelia Park, който може да пригоди опита ви към вашите вкусови пъпки. Вратата на мазето също се отвори наскоро и ви води на обиколка с водач през цевта.
Река Маргарет е идеалното място за хора, които харесват виното си със страна на дейност.
Посетете местните селскостопански пазари в региона, гледайте филм сред лозята при залез слънце, гледайте кит или наблюдавайте многобройните концерти, които се провеждат през цялата година.
"Всичко, което може да се случи на един ден, можете да ходите между наградените винарски изби и световните класации - да получите най-доброто от двата свята!", Казва Гордън.