Един от най-добрите преживявания на пътуване е да ядеш това, което местните хора правят. Ако отидете във Финландия, вие сте в приключение. Традиционната финландска храна обикновено е доста проста и свежа. Повечето ястия съдържат картофи в някаква форма, а повечето от съставките са местни и органични. Тук са седемте най-финландски храни. Опитайте толкова, колкото смеете.
01 от 07
Leipajuusto
Също така известно като "скърцащо сирене", това ястие традиционно е направено от крави "beestings", което по същество е коластра. Млякото се изсушава и се поставя в кръгла чиния, за да се остави, след което се пече, фламбира се или се приготвя на скара, за да се получи златисто-кафява марка. Обикновено се яде веднага след варене, но може да се изсуши и да се съхранява в продължение на години, след което да се затопли и изяде. Има много начини, по които хората се наслаждават на това сирене. Обикновено се нарязва и се консумира с кафе, отстрани или с кафе, излято отгоре. Също така понякога се сервира с млечно мляко или се използва като заместител на сирената от фета в салатите. Можете да намерите това ястие в различни кафенета или производители на сирене във Финландия или можете да купите това сирене на пазара. Търговският вид на сиренето обаче е направен от редовно мляко и няма аромат и цвят на традиционната версия.
02 от 07
Vispipuur
Vispipuur е десертна каша, изработена от пшеничен грис и скилидки. Грисът и плодовете се приготвят заедно с подсладител и се оставят да се охладят. След като се охлади, сместа се разбива, докато се получи консистенция на мус. След това ястието се сервира с мляко и захар. Vispipuur може да се намери в менюто на десерта в много финландски ресторанти.
03 от 07
Lohikeitto
Lohikeitto е супа, приготвена със сьомга, картофи и течове, а понякога и мляко се добавя, за да й придаде по-кремообразна текстура. Финландските семейства често имат тази подхранваща супа за вечеря и могат да бъдат намерени и в много ресторанти във Финландия.
04 от 07
Mustikkapiirakka
Този десерт е красив финландски боровинков пай. Вместо да се прави с сладкиши, то има по-голяма консистенция, подобна на торта, и е без глутен. Mustikkapiirakka обикновено се придружава от кафе и често се сервира в менюто на финландските кафенета и ресторанти.
05 от 07
Северен елен
Месото на семана е често срещано основно в диетата на повечето хора във Финландия. Селскостопанските ферми са често срещани във Финландия и много малко северни елени се изнасят; повечето от тях се консумират във Финландия под различни форми. Той е подобен на вкус към говеждо месо, но е по-твърд и има по-силен вкус. Във финландските ресторанти ще откриете много ястия, включващи това месо, като ястия от северни елени, пържоли от северни елени, печени елени и макаронени изделия, съдържащи елени.
06 от 07
Kaalilaatikko
Kaalilaatikko е зеленчукова касета, любимо финландско ястие. Това е традиционно финландско ядене, което обикновено се яде през есента на годината. Съдържа конфитюри от месо, зеле и червен плод и се пече във фурната. Това често е в менюто на ресторанта през есента.
07 от 07
Kalakukko
Въпреки че идеята за калакукко може да е непривлекателна за някои, този рибен пай е популярно ястие в Савония, особено в столицата Куопия, където има пекарни, посветени на калакукко, а градът е домакин на ежегоден конкурс за печене на калакукко. Хлябът обикновено се прави с ръжено брашно, а традиционният пълнеж е риба, свинско и бекон, въпреки че има много различни вариации на пълнежите за това ястие.