Ако обичате ароматизирани свещи и конфитюри, вие също ще обичате Фредериксбърг, Тексас. Ако, както и аз, презирате ароматизирани свещи и имате само проблясващ интерес към конфитюра, все още има много неща, които да харесате за това централно мексиканско легло и закуска в Тексас.
Къде да отседнете: Каю Cay's Cabin
Каюто на Cay Cay: Уютната дневна, построена през 1870 г., е обновявана със съвременни удобства. Макар да изглежда малко отвън, всъщност е доста просторно - особено ако това са само двамата.
Безплатно червено и бяло вино помага на посещението ви да стартира правилно. В кабината също се доставят зърнени храни и други закуски. Ще имате цялата поверителност, която искате, но собственикът е в съседство, в случай че нещо се обърка. Разположен на тиха жилищна улица само на четири блока на север от Main Street, мястото предлага приятна комбинация от удобство и уединение. Адрес на кабината: 405 Sycamore. Резервирайте го чрез резервационната услуга на Gastehaus Schmidt: 231 W. Main; (866) 427-8374.
Къде да ядем обяд
Clear River Pecan Company: Вие може да искате да планирате пост-обяд дрямка, защото е невъзможно да не се прасе в тази оживена връзка. Наведете се до "Краля", пушен сандвич от говеждо гърло върху препечен сирене от сирене "jalapeno", задушен в пушен сос за барбекю. Декадентски. Но изчакайте, има още! Има и огромен асортимент от бонбони за продажба, много от които са базирани на пекан. Ако имате място за още едно нещо, отидете за домашен мексикански ванилов сладолед.
138 E. Main; (830) 997-8490.
Къде да хапнеш вечеря
Navajo Grill: Не знаем дали те са винаги толкова огромни, но се наслаждавахме на две вкусни раци, които заемат около 90% от повърхността на пълен размер чиния. Те също имат отлично филе миньон. И не пропускайте краставицата martini; той има вкус на сок от дини.
803 E. Main; (830) 990-8289.
Дневни забавления в Фредериксбърг
Enchanted Rock: Разходка до върха на розов гранитогрес на голям хонкин и се насладете на невероятна гледка. Това е достатъчно стръмно по пътя, за да ви накара да се почувствате, че може да се върнете назад; накланянето напред помага. Също така, ако вали дъжд, разходете се малко настрани и извинете си нагоре. Последният път, когато бях там, на върха се бяха образували басейни и всички те бяха пълни с попови тайни - хиляди от тях! Трябва странно да се родим на огромна скала. Обзалагам се, че има нещо, което може да се случи, когато басейнът изсъхне и виждат гладни язовири, които се издигат нагоре. Ако имате енергия, за да резервни след завладяване на купол, пътека, която се върти около основата на скалата е забавно мини-приключение. В ранните сутрешни часове е чудесно място да се видят елени и други диви животни. Той предлага и чудесни възможности за снимки, особено след дъжд. Има малки потоци и зелени оазиси по цялата скала, които не можете да видите, освен ако не сте готови да се карате на няколко камъка. 16710 Ranch Road 965; (830) 685-3636.
Wildseed Farms: Пролетта е най-доброто време за посещение, но има нещо, което цъфти на 200 акра фермата почти всеки месец от годината.
Те продават асортимент от диви цветя, местно произведени салса, маринати и - предположихте - конфитюри и желета. Сигурни сме, че районът в Фредериксбърг има повече конфитюри на глава от населението, отколкото всяко друго място на земята. Разходете се през Butterfly Haus, за да видите стотици родствени пеперуди в Тексас сред красиви местни растения, които служат като домакини и източници на храна. 100 Legacy Drive; (800) 848-0078.
Pedernales Cellars: Стартирала през 2008 г., тази бутикова винарска изба вече се е превърнала в име за себе си, като се съсредоточава върху сортовете за горещо време като Tempranillo и Monastrell. Голяма част от винопроизводството се извършва под земята, където естествената изолация на варовик помага да се поддържа избата на идеална температура целогодишно. Геотермалната система циркулира вода дълбоко под земята, за да осигури допълнително охлаждане в бруталната лятна топлина.
Можете да се насладите на дегустации, или с предварителни резервации, можете да резервирате обиколка и дегустация с винопроизводителя Дейвид Кулкен. 2916 Upper Albert Road, Stonewall, TX 78671; (830) 644-2037.
Нощен живот
Hondo's: Насладете се на местните и регионални банди в страната, докато пиете напитка за възрастни. Обувка за обувки "по избор. 312 W. Main; (830) 997-1633.
Rockbox: Изглежда странно, че в такъв малък град има театър с 392 места и може би това е достатъчно добра причина да се спреш. Професионалният режисьор изпълнява музика от 50-те до 80-те години, като част от него е в стил "пародия". Докато голяма част от материала е подходящ за семейството, някои от комедиите имат малко предимство, както в песента Бохемска рапсодия: "Мама просто е убила елен, е вкарала колата ми в главата ми, е пречупила кърпата ми, сега е мъртва ... "109 Н. Ллано; (830) 997-7625.