Какво пият датчаните?
Дания има дълга история на пивоварство и дестилиране на вкусни напитки и те заслужават повече внимание в един свят, който се разраства по-малко от деня. Скандинавската култура не е известна със своя алкохол, но трябва да бъде.
Akvavit
Един от най-популярните локални алкохолни напитки, Akvavit е силна алкохолна напитка, произведена от картофи и зърнени храни. Ликьорът е дестилиран в Дания в продължение на стотици години и получава отличителен вкус от билки и подправки, традиционно най-малкото, копър или кимион.
Името се получава от aqua vitae, която е латински за "водата на живота".
медовина
Меад е една от най-старите алкохолни напитки в света. Той е направен от вода и ферментирал мед, с плодове, подправки или други вкусове, добавени, след като са готови за пиене. Това е сладко и е вкусно затоплено като ябълково вино.
Brennivin
За разлика от Akvavit, който винаги е ароматизиран, Brennivin е името на силната варя без аромата. Също така се прави главно от картофи и зърнени храни, което означава, че е по същество същата като водка, а само водка е направила начина, по който са го правили в Дания, тъй като преди да са имали думата водка.
Бира Карлсберг
Carlsberg е най-известната марка на бира в Дания и се сервира в барове по целия свят. Пивоварната Карлсберг предлага широка гама от датски пилзери, блюда и всяка друга бира, която е най-често срещаната бира за бира в местните барове.
Glogg
Известно като греяно вино в англоезичните страни, Glogg е популярна напитка, произведена от вино, нагрята с подправки като канела, карамфил и индийско орехче.
Корените на напитката се връщат в древния Рим, но заради прекрасното пиене в студено време не е чудно, че е толкова популярен досега на север. Glogg традиционно се произвежда от местни вина.
Плодови вина
Гроздето също не расте, както в Дания, така и в други страни, но гроздето не е единственият плод, от който можете да произвеждате вино.
Черно френско грозде, различни сортове череши, бъз и други малки плодове са били използвани от датчани от векове, за да направят уникални, ароматни вина.
Tuborg Beer
Въпреки че пивоварната Tuborg е собственост на Карлсберг от 1970 г. насам, това е ясно различна бира със собствената си история. Tuborg не е най-известната бира в Дания, но всяка Коледа е една от най-продаваните, благодарение на годишното пускане на специална коледна напитка, която клиентите чакат през цялата година.
Punsch
Това звучи като удар и изглежда като удар, но това не е удар - това е punch. Произвежда се от арака, захар, неутрални спиртни напитки (като бренванин) и плодови аромати. Невероятно популярна напитка в Швеция , тя става все по-разпространена в Дания, тъй като хората тук също започват да я обичат.
Smorgasbord Eggnog
Това е точно като яйцето навсякъде другаде, освен с име, което е много по-забавно да се каже. Smorgasbord eggnog е смес от сметана, захар, бичи яйца и ракия или може би ром. Често се подправя с индийско орехче или канела и се сервира най-често около Коледа. Премахнете ракия или ром, за да направите редовно безалкохолно яйце.
Микробръбна бира
Затова толкова близо до страни като Германия и Белгия, които са известни със своето наследство за пивоварство, не е чудно, че малките бира на Дания растат по брой и сила.
Датските предприемачи редовно подкрепят новите марки, а във всеки магазин и кръчма в Дания се предлагат малки креативни напитки.