Зад кулисите в Уетдсър замък държавен банкет
Какво става в подготовката за държавна вечеря с кралица Елизабет II в замъка Уиндзор? Ще бъдете изумени ..
Около два пъти годишно кралица Елизабет II е домакин на държавен банкет в чест на гостуващ държавен глава. През последните години поне един от тези банкети е бил в замъка Уиндзор . Размерът на подготовката, преброяването на приборите за хранене и полирането на среброто, което отива в развлекателните 160 гости на масата на кралицата, е откровено умопомрачително.
Проверете тези диви статистически данни и никога няма да се оплачете от товарението на съдомиялната машина отново:
1. Гостите на замъка Уиндзор се хранят на масивна махагонова маса
Масата, която има 160 места, е направена през 1846 г. и се състои от 68 листа. За да го политат, мъжете в чорапи стоят върху него и натискат подплатени уреди, които приличат на крокет палети по повърхността.
2. Отнемането на таблицата отнема два дни
Това включва поставянето на 2000 чаши сребърно прилепнали прибори и 960 чаши. С поглед за възможно телевизионно покритие отгоре, местоположението на всичко на масата се измерва с лентова мярка. Преди да започне храненето, столовете се разполагат точно на 27 инча от масата. Самата кралица прави последна проверка на споразумението.
3. Всеки гост има шест чаши
Има чаша шампанско за тост, червено вино и бяло вино, водна чаша, шампанско за десерт и чаша за пристанище след вечеря.
Очилата са от Ордена на жартиерите и коронационните комплекти от кристал.
4. Гранд службата на Джордж IV се нуждае от три седмици за почистване
Гранд Сервиз се състои от сребърно-позлатени сервирани парчета, чинии, плочи, центрове, свещници и специални прибори за сервиране. Има 8 000 парчета и всеки трябва да бъде измит, изсушен и полиран.
Отнема екип от осем да го направи.
5. Един човек сгъва всички салфетки
Не можеш да кажеш много, но всяка от салфените салфетки на "Кралицата" трябва да бъде сгъната точно във форма, наречена холандски бон, с ръчно изработена монограма на кралицата, показваща точно същото място на всяка от тях.
6. Уиндзор има най-старата работеща кухня във Великобритания
Без съмнение уредите, приборите и т.н. са малко по-актуални от това. И никой в замъка Уиндзор - персонал или Роялс - не осъзнавал, че в средновековните кухни е приготвена храна, датираща от времето на Едуард III. Но когато огънят удари Уиндзор през 1992 г., кухненските тавани се сринаха, разкривайки оригиналния тавански таван от 14-ти век.
7. Има повече, които са модерни в зала "Свети Георги", отколкото може да очаквате
Дълбоко наклоненият таван на чука, например, е проектиран след като пожарът разруши залата. Тя може да изглежда средновековна, но таванът, който заменя, е почти плосък. Това е изцяло нов дизайн, изработен от английски зелен дъб.
8. Можеш ли да преброиш онеправданите рицари?
Стените и таваните на залата "Свети Георги" са покрити с колоритни, хердалистични греди. Това са гърбовете на всеки член на Ордена на жартиера. Тук-там може да видите празен.
Те представляват членове, които са се обезкуражили и заповедта е извършена от тежко престъпление или от предателство - като заговор срещу монарха. Има само няколко от тях.
9. Дори кралицата обича да покаже ястията си
Първият курс и курсът на месото се сервират върху сребърно-напоени плочи. Пудинг се сервира на една от многото порцеланови услуги на кралицата, а курсът с плодовете се сервира на друг порцеланов сервиз, придружен от пристанището.
10. Яжте, моля, нямате време да губите
Никой не започва храненето си, докато домакините - кралицата и после принц Филип, херцогът на Единбург - започват да ядат. Веднага щом свършат и очевидно никой от тях не се забърква, плочите им се изчистват ... и тава са и табелите на гостите. В книгата си " Барбара Буш: Мемоар" , бившата първа дама описва заседанието до бившия премиер Калахан на държавен банкет.
Веднага след като сервираше принцът, той започна да яде, а след това чинията му веднага се измъкна. Калахан беше последният служител и госпожа Буш му каза: "Не слагайте вилицата си или вашето платно ще бъде взето". Калахан се засмя, сложи вилицата си надолу и чинията му се размаха, едва докосвайки се.