01 от 03
Aussie Foods трябва да опитате
Австралия е дом на изобилие от единствен по рода си опит, който се гордее с някои от най-уникалните животни и пейзажи в света. Но храната на Австралия може да бъде толкова уникална, колкото и нейната флора и фауна, от скандалния Vegemite до бургер от кенгуру! Ето 10 ястия от Австралия, които трябва да опитате на пътуването си.
1. Вземете тост
Това добре известно разпространение е обичано от австралийците, макар че е почти унищожено по целия свят! Има няколко правила за правилното хранене на Vegemite: винаги го яжте на хляб или тост с масло. Разпространявайте само много малка сума. И ако вкусът е все още твърде силен, добавете нещо отгоре. Vegemite върви добре със сирене, домат, авокадо и дори риба тон.
2. Сол и пипер Squid
Пръстените на каламари са покрити със сол и черен пипер, преди да бъдете дълбоко или бързо изпържени в това австралийско класическо ястие в кръчмата. Подправено с чипс или салата, идеално е съчетано с ледено студена бира за някои истински сини клони на Австралия.
3. Хари на Тигърския пай от Хари Кафето на колелата на Хари
За мнозина картината на австралийската кухня е месен пай, задушен в доматен сос, но Хари "Тигър" от скандалното кафене на Хари "Джей Джейлс" приема това чисто австралийско ястие на съвсем ново ниво: покрито с картофено пюре, гъст грах и сос е вашият билет за това да бъдеш почетен австралиец.
4. Дойлес Известни риби и чипове
Австралийците обичат морските си морски дарове, а най-доброто място за пресни морски дарове са рибните пазари в Сидни. Прегледайте пътеките от сладководни пресни риби, стриди и скариди, преди да се отправите към ресторант Doyles за вкусна, свежа и справедлива австралийска риба и чипове.
02 от 03
Aussie Foods трябва да опитате
5. Морето Бей Бъгс
Морските бейби от "Моретън Бей", въпреки че звучат като нещо, което предпочитате да не държите от храната си, са австралийският отговор на омар и са нещо като деликатес. Можете да купите бъгове от пазарите на морски дарове или да позволите на някой друг да се занимава с упорита работа и да се вмъкне в барбекю грешка в ресторант Paragon Seafood на Джордж в Бризбейн.
6. Пиле Parmigiana
Италиански по име, австралийски по природа, Chicken Parmigiana (или "Chicken Parmy") е друго ядене, което ще намерите в кръчмите в цялата страна. Пилешки шницел, покрит с вдъхновен от неаполитан сос, шунка и разтопено сирене, е задължителен след дълъг ден, за да проучи какво може да предложи Австралия.
7. Кралски скариди
Този австралийски фаворит е фантастичен на барбекю, маринован в чесън и масло, или просто на пара, обелени и пропити с лимон. Всъщност една австралийска Коледа не е пълна без купа кралски скариди.
03 от 03
Aussie Foods трябва да опитате
8. Кенгуру Бургери
Месото от кенгуру става все по-популярно в Австралия през последните години, благодарение на откритието, че има високо съдържание на протеини и желязо, като почти няма мазнини. Ще откриете кенгурови пържоли, които се предлагат в ресторантите от висок клас, но най-добрият начин да опитате е "бургер" - специално гурме бургер от "Кенгуру" от Moo Gourmet Burgers в Нютаун, Сидни, с карамелизиран лук и цвекло.
9. Ядки от макадамия
Изядени цели или печени, натрошени и разпръснати върху сладолед, Macadamia ядки са една от любимите закуски на Австралия. Те са сладки, което ги прави идеални за десерт, но също така е чудесно за добавяне на малко nututiness към основното ястие. За перфектния десерт от макадамия, вкарайте делто Мано в Бризбейн за техните луксозни луксозни бонбони.
10. Барамунди
Като една от най-популярните риби в Австралия, ще намерите Barramundi в менюто на ресторанти в цяла Австралия и по света. Може би най-добрият Barramundi се намира в северната част на Австралия, където Barramundi може да бъде уловена. Ако се отправите към Дарвин, в Северната територия, отидете на The Barra Bar Seafood Café, за да напоявате местните Barramundi със страхотна страна на бирата.