01 от 03
Aussie Foods трябва да опитате
Джон Изображения / Гети изображения Австралия е дом на изобилие от единствен по рода си опит, който се гордее с някои от най-уникалните животни и пейзажи в света. Но храната на Австралия може да бъде толкова уникална, колкото и нейната флора и фауна, от скандалния Vegemite до бургер от кенгуру! Ето 10 ястия от Австралия, които трябва да опитате на пътуването си.
1. Вземете тост
Това добре известно разпространение е обичано от австралийците, макар че е почти унищожено по целия свят! Има няколко правила за правилното хранене на Vegemite: винаги го яжте на хляб или тост с масло. Разпространявайте само много малка сума. И ако вкусът е все още твърде силен, добавете нещо отгоре. Vegemite върви добре със сирене, домат, авокадо и дори риба тон.
2. Сол и пипер Squid
Пръстените на каламари са покрити със сол и черен пипер, преди да бъдете дълбоко или бързо изпържени в това австралийско класическо ястие в кръчмата. Подправено с чипс или салата, идеално е съчетано с ледено студена бира за някои истински сини клони на Австралия.
3. Хари на Тигърския пай от Хари Кафето на колелата на Хари
За мнозина картината на австралийската кухня е месен пай, задушен в доматен сос, но Хари "Тигър" от скандалното кафене на Хари "Джей Джейлс" приема това чисто австралийско ястие на съвсем ново ниво: покрито с картофено пюре, гъст грах и сос е вашият билет за това да бъдеш почетен австралиец.
4. Дойлес Известни риби и чипове
Австралийците обичат морските си морски дарове, а най-доброто място за пресни морски дарове са рибните пазари в Сидни. Прегледайте пътеките от сладководни пресни риби, стриди и скариди, преди да се отправите към ресторант Doyles за вкусна, свежа и справедлива австралийска риба и чипове.
02 от 03
Aussie Foods трябва да опитате
Брайън Хагивара / Гети изображения 5. Морето Бей Бъгс
Морските бейби от "Моретън Бей", въпреки че звучат като нещо, което предпочитате да не държите от храната си, са австралийският отговор на омар и са нещо като деликатес. Можете да купите бъгове от пазарите на морски дарове или да позволите на някой друг да се занимава с упорита работа и да се вмъкне в барбекю грешка в ресторант Paragon Seafood на Джордж в Бризбейн.
6. Пиле Parmigiana
Италиански по име, австралийски по природа, Chicken Parmigiana (или "Chicken Parmy") е друго ядене, което ще намерите в кръчмите в цялата страна. Пилешки шницел, покрит с вдъхновен от неаполитан сос, шунка и разтопено сирене, е задължителен след дълъг ден, за да проучи какво може да предложи Австралия.
7. Кралски скариди
Този австралийски фаворит е фантастичен на барбекю, маринован в чесън и масло, или просто на пара, обелени и пропити с лимон. Всъщност една австралийска Коледа не е пълна без купа кралски скариди.
03 от 03
Aussie Foods трябва да опитате
Зукиса Согони / Гети изображения 8. Кенгуру Бургери
Месото от кенгуру става все по-популярно в Австралия през последните години, благодарение на откритието, че има високо съдържание на протеини и желязо, като почти няма мазнини. Ще откриете кенгурови пържоли, които се предлагат в ресторантите от висок клас, но най-добрият начин да опитате е "бургер" - специално гурме бургер от "Кенгуру" от Moo Gourmet Burgers в Нютаун, Сидни, с карамелизиран лук и цвекло.
9. Ядки от макадамия
Изядени цели или печени, натрошени и разпръснати върху сладолед, Macadamia ядки са една от любимите закуски на Австралия. Те са сладки, което ги прави идеални за десерт, но също така е чудесно за добавяне на малко nututiness към основното ястие. За перфектния десерт от макадамия, вкарайте делто Мано в Бризбейн за техните луксозни луксозни бонбони.
10. Барамунди
Като една от най-популярните риби в Австралия, ще намерите Barramundi в менюто на ресторанти в цяла Австралия и по света. Може би най-добрият Barramundi се намира в северната част на Австралия, където Barramundi може да бъде уловена. Ако се отправите към Дарвин, в Северната територия, отидете на The Barra Bar Seafood Café, за да напоявате местните Barramundi със страхотна страна на бирата.