01 от 07
Как да изградим перфектната храна за благодарността на Атланта
Денят на благодарността е зад ъгъла, но преди да хвърлите върху яденето си, трябва да планирате идеалното хранене. Не стигайте до тази кутия със стилове Stouffers, все още имаме ястия и съставки от най-добрите ресторанти и доставчици на Атланта, които със сигурност ще накарат вас и вашите гости да викат с радост. Всичко от предястия, странични ястия и напитки до самата пуйка може да се получи на местно ниво. Какъв по-добър начин да покажете благодарност за вашата общност, отколкото да я подкрепите за Деня на благодарността? Продължете да четете, за да видите местната вкус в магазина за Вашата почивка.
02 от 07
Местни апетити за Деня на благодарността в Атланта
Започнете перфектно местното ядене на благодарността с мезета, които със сигурност ще пробият палитрата. Storico Fresco ( един от най-горещите ресторанти в тази година ) предлага вкусни салати и аперитиви с италианска флейта. Ако искате малко топлина, поръчайте тяхната кремообразна и утешителна супа от тиква. За повече опции за семеен стил отидете на Alon's Market в Morningside или Dunwoody за антиспасто табла, пълна с рогади от патладжани, аспержи на скара и други зеленчуци, чушки, пълнени със сирене от рикота и хляб.
03 от 07
Локализираната Турция за Деня на благодарността в Атланта
За любовта на Чарли Браун, не купувайте само една пуйка. Придържайте се към местна птица, която не е генетично модифицирана, която прекарва по-голямата част от живота си в романтична паша. Не само това е по-добро за вас (без химикали в Турция), но също така означава, че пуйка е по-щастлива птица и ще вкуси по-добре заради нея (сериозно, подчертаните животни не правят за нежно хранене). Бялата дъбови пасища (Bluffton, GA) има пуйки от свободна дивеч, сертифицирани без ГМО (те също са одобрени за хуманно отношение към животните, сертифицирани като Humane и Стъпка 5+ в Глобалното животно партньорство). Не разваляйте апетита си, но също така обработват самите птици в нулево съоръжение за изхвърляне на отпадъци, което води до по-чист опит (и по-малко шанс за изземване). Друг вариант: Nature Express Garden в Krog Street Market ще продава птиците за наследство на Darby Farms. Птиците за наследство са исторически диви пуйки, които почти изчезнаха. Те също така са свободни и свободни от ГМО, но имат по-сладък вкус. Бонус точка за храмове наследство: те са по-високи в омега-3 мастни киселини!
04 от 07
Локално направени саксии за Деня на благодарността в Атланта
Ако не искате да се отправите към един от пазарите на селскостопанските производители в Атланта за сезонни зеленчуци, за да направите свои собствени страни, има и други възможности да си вземете товара. Garnish & Gather, услуга за доставка на хранене в Атланта, има страни, които да ви помогнат да завършите вечерята си. Изработени от продукти от местно производство и съставки, техните скуош от бутер и кафяв ориз, както и сладки картофи и градински чайове със сигурност ще ви достави удоволствие. Южен Buckhead скъпоценен камък, Saltyard, предлага пакет от четири различни страни за $ 85. Главният готвач Ник Лейши има начин със сезонни ястия и показва от тези страни: булчински зеленчуци с градински чай и кафяво масло; балсам, билки и гъби; печени кореноплодни с медена глазура и чесново масло; и печени сладки и нови картофи с билки de Provence и пушена морска сол.
05 от 07
Локално направени хляб и масло за Деня на благодарността в Атланта
Когато преминете маслото тази Ден на благодарността, дайте на гостите си най-хубавите неща. Банерното масло е направено на малки партиди, с култивиран крем от крави без хормони. Има няколко сорта, включително морска сол, осолени, чесън и дори по-сладки варианти като балсамова смокиня, канела и кардамон. Можете да намерите маслото в Whole Foods, земеделските производители пазаруват из града и онлайн. Потопете го на местния хляб H & F, направен в хлебарка на Westside на града.
06 от 07
Местен десерт за Деня на благодарността в Атланта
Няма значение колко си голяма, знаеш, че трябва да имаш десерт на Деня на благодарността. Оставете я на експертите и вземете тиквен карамелов пай от Little Tart Bakeshop . Тя е направена с органична тиква и покрита с богат карамелов сос, направен от крема Fraiche. Ако тиква не е ваше нещо, опитайте ябълка galette направени с ябълки Северна Джорджия, една ръжена брашно кора и дафинов кленов сироп, или шоколад карамел торта с шоколадова кора. Ако се нуждаете от малко топлина, уютна до шоколадовата кутия на Шоколал. Xocolatl е малка партида шоколадова компания, която се занимава с изкупуване на пазара на "Крог стрийт" - кутията за шоколад за пиене ще излекува всеки сладък зъб след вечерята. Той включва единствен шоколад за пиене на произход, ръчна изработка на Malvi Marshmallows (друга компания в Атланта), смес от подправки, чаша от 10-унция и чаша с десет чаши.
07 от 07
Пийте локално за благодарността в Атланта
Ежегодните семейни вечери могат да бъдат стресиращи, поради което имаме вино. Три сестри лозя (Dahlonega, GA) предлага няколко разновидности, включително Каберне франк, Шардоне и Пино Ноар, между другото. Те дори имат пенливи вина, приготвени по същия начин като шампанското (това е вторична ферментация в бутилката). Можете да си вземете еднодневна екскурзия и да купите вино в винарната или да го намерите в град Кула. Ако вината, произведени от Грузия, не ви галене, подкрепете местен магазин за вино като Perrine's на Westside или 3 парка Wine в Glenwood Park.
Не забравяйте за пиещите бира и твърдите ябълки! Чувства се, че нова пивоварна се отваря всяка седмица в Атланта, всяка от които със свое уникално поемане на добрите неща - мислим, че Тайландската пшеница от Second Self ще се справи чудесно с тази прясна пуйка на фермата. За щастие повечето местни пивоварни продават кутии и бутилки на доставчици в града. Проверете магазини като Hop City и Stout Brothers за гроздобер.
Въпреки, че ябълковото ябълково ябълково мляко е жадно пожелателно по всяко време на годината, това е особено приятно през есента. Завъртете се по улиците на градското дърво на Уестсайд за глупак или потърсете кутиите на Дървото на Хорн в магазините в града.