Където Валентинът и любителите купуват храната на любовта във Великобритания
Британците правят наистина страхотни шоколадови бонбони. Ето къде да намерите най-добрите choccies в Обединеното кралство.
Шоколадовите бонбони са класически ваканционен подарък. Независимо дали пазарувате за Коледа, Деня на Свети Валентин или специален повод, не забравяйте, че това е една категория подарък, в която не е само мисълта, която се брои. Ако всичко, което можеше да се замислиш, е кутия с вкус, както казват британците от супермаркета или от бензиностанцията - добре, мислите след това наистина не се броят.
Този списък ще ви насочи към някои от най-добрите производители на шоколад във Великобритания. Една целофан и панделка, обвита в копринена коприна, от една от тези неща, показва, че на размера на мислите, които се броят, вие определено сте тежък мислител.
Макар че повечето от магазините в този списък са в Лондон или в югоизточната част на Англия, Шотландия - която преживява шоколадов Ренесанс - също е представена. Някои от тези шоколари имат клонове извън столицата, повечето ще получават онлайн или телефонни поръчки, а някои дори ще доставят до САЩ.
1. Чарбонел и Уокър
Шарбонел и Уокър се търгуват от същия малък магазин на Old Bond Street от 1875 г. Основана от госпожа Lévy (née Charbonnel), която тренира в известния шоколад в Париж и г-жа Minnie Walker, отличителните златни кутии и кофи са познати на любителите на шоколада по целия свят. Двете дами бяха насърчени да обединят усилията си с този прословут женкар, принцът на Уелс, по-късно крал Едуард VII.
Чуди се дали господарката му Лили Лантри харесваше изящните трюфели от марма де шампанско, които все още продават. Те държат кралска заповед от Нейно величество кралицата.
One The Royal Arcade, 28 Old Bond Street Лондон W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Посетете уебсайта им или други лондонски клонове и кв . Лийдс Виктория .
2. Prestat
Roald Dahl беше фен на Prestat. Магазинът, който сега е скрит в историческата аркада Пикадили, започва в Лондонската Оксфорд стрийт през 1902 г. От 1975 г. насам притежава Кралска заповед от кралицата. Известен с ярки цветове и необичайни вкусове като оранжев и кардамон чай, или Лондон джин трюфели, те също използват рецепти, датиращи от 18-ти век. Основателят на бизнеса Антоан Дюфур идва от френско семейство, което създава първите шоколадови трюфели в Шамбай през 1895 г. Сегашните собственици откриха заключена стая в мазето със съкровищница от оригинални опаковки за период, някои от които сега използвани или са повлияли на стила и цветовете на настоящето.
14 Princes Arcade, Пикадили, Лондон SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Рококо шоколади
Рококо шоколади с клонове около Лондон и Честър са основани преди повече от 30 години от Чантал Коади, който е и основател на Академията за шоколад. През юли 2014 г. тя получи Орден на Британската империя (OBE) в списъка на украшенията на кралицата за услуги за благотворителни организации, както и за пълна промяна в начина, по който шоколадът се гледа във Великобритания. Рококо е собственик на шоколадова насаждения в Гренада.
Според популярната история нейните пънкови корени са причинили изстрелването й от шоколадовия отдел в " Хародс", когато тя боядисала косата си зелено. Търговският магазин King's Road, първият и любимият ни, е пълен с притурки, увити с цветни панделки, както и с подписа си в синьо и бяло хартия на магазина. Статуите са баровете от черен шоколад, ароматизирани с чили, босилек и персийски лимон, мащерка, роза, марокански мента и сезонно изменящ се сорт (като злато, ливан и смирна за Коледа). Това е едно от малкото места в Лондон, където можете постоянно да купувате шоколадови семкови череши в коняк, а мекият им nugat, обвит с ядки или захаросани плодове, ще умре. И дори нека да започнем с техните захаросани оранжеви филийки, потопени в тъмен шоколад.
Ул. "Моксон" 15, Лондон W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, Лондон SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Проверете техния уеб сайт и прочетете техния блог.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat на улица "Долна Слоун", между Челси и Белгравия в Лондон, предлага ръчно изработени шоколадови бонбони, свежи сметана, масло, подправки, билки и дори цветя. Фантастичен банан и мащерка, или тютюн? Те претендират, че са заложили солени карамели, докато правят шоколади за ресторанта на Гордън Рамзи в Claridges . Много специален и много вкусен. И последната им бръчка е шоколадът, който е толкова добър за вас, трябва да се абонирате месечно, за да го използвате като хранителна добавка!
Ул. "Долна Слоун" 89, Лондон SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Не пропускайте другите клонове в Нотинг Хил, Selfridges , Borough Market , Дъблин, Катар и Саудитска Арабия.
5. Choccywoccydoodah
Може да сте видели телевизионните сериали (на гледане на телевизия в Обединеното кралство), сега купувайте някои сладкиши. Много ексцентричната флаш игра на хлебарите и шоколадорите в Choccywoccydoodah са най-напред художниците и дизайнерите. От самото начало в Лари Брайтън, те са се преместили в "Карнаби улица", създавайки диви, специални творения, прекрасни (или понякога много палави) торти и шоколадови бонбони. За Валентин може би помислете за чифт ръчно изработени бели шоколадови любовни птици, някои доста розови розови турски наслада или куп многоцветни Giant Jazzies (шоколадови дискове с цветни пръскачки).
Лондон флагман на 30-32 Fouberts място, Carnaby, Лондон W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Оригинално местоположение, Mothership на Брайтън в 3 Meeting House Lane, Брайтън, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Разтопете се
Магазините на Melt в Нотинг Хил и Холанд Парк имат отворени кухни, където можете да наблюдавате шоколадовите бонбони, които правят някои от техните подслон, като хрупкави морски солени шоколадови фюжюланти, плодове страст и манго. Шоколадовите бонбони са луксозни и толкова свежи, че трябва да се консумират за 10 дни. Те доставят и те учат класове, също.
59 Ledbury Road, Нотинг Хил, Лондон W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Холанд Парк, Лондон W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier в Единбург , специализирани в тъмни и млечни шоколадови барове с единствен произход в най-необичайните аромати, като ябълково деколте, хагис подправка, джин и тоник, роза и черен пипер, карамел с лешник и морска сол и печено еспресо. Те също правят колоритни асортиментни кутии и напълно опияняващи ликьорни череши.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Единбург, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Единбург, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Какаово черно
Рут Хинкс, който ръководи какао черно, училище и кафене до Туид в Пийбълс, е UK World Chocolate Master 2013. Оказва се, че красивите боксови шоколадови бонбони, единичните дегустатори за произход и плантация, както и изисканата сладкарница, които също са на разположение онлайн. Изпробвайте кутията за избор на шоколадови плодове, ароматизирана с тропически плодове, банани и пасифури, повече череша и студено пресовани малини.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Иайн Бърнет от Шотландската шоколария
В Highland Chocolatier, известен също като Iain Burnett, предлага прекрасни трюфели и такива деликатеси като цели клементини и череши, обвити в шоколад и предлага уиски двойки . Ще ги намерите на собствените си места: Легенди за Грантули в Пъртшир и Сент Андрюс, както и Харви Никълс в Единбург. За 90-ия рожден ден на кралицата той продуцира изключителна гама от трюфели от черна риба, направени от касис от градината на кралицата в Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Пертшир, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 южна улица, St Andrews, Fife, KY16 9UN
10. Уилям Кърли
Уилям Кърли, както известната марка, така и човекът зад него, е любим шоколар и десерт бар. Ще намерите продукти, изработени с най-добрите съставки и малко креативност. Открийте японските влияния в шоколадов аромат с японски черен оцет. Предлага се в Harrods или чрез онлайн бутика.
11. Пол Ангела
Кандидатът за титлата "Най-добър солен карамел в света", Пол Ангел дава курсове за осолени карамели в Camden Passage, Islington Shop.
Soho, ул. Wardour 143, Soho, Лондон W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, Лондон N1 8ЕЕ, +44 (0) 20 7424 5750)
Лондон, 20 Кралската борса, Трейд Неделе, Лондон EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Чококо
Намерете свежа сметана, ръчно изработени шоколади от този награден производител на Дорсет. В Chococo високото визуално артистичност подобрява тези красиви сладкиши, приготвени с местни съставки. Искаме "любовта под", голям шоколадов пай, пълен с прекрасни шоколадови бонбони.
Търговски път, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748,152
High Street, Уинчестър, Хантс SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Ексетър, Девън EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Монтезумас е друго шоколаре с корени в Брайтънските платна . Двама адвокати, които превърнаха пътуванията си в Южна Америка в шоколадова страст, вече имат шест магазина в югоизточната част, включително оригиналния оригинал на Брайтън и магазин в "Spitalfields" в Лондон. Добър избор за вашето млеково или вегетарианско Свети Валентин, те имат богат избор от млечни шоколадови бонбони. Те дори правят шоколадов лагер!
15 Duke Street, Брайтън BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, Лондон E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Не пропускайте другите магазини в Уинччестър, Чичестър, Кингстън и Уокинг.
14. Шарлът Цветя
Шарлот цветя предлага оформени, много свежи шоколадови бонбони, пълни със сезонни вкусове или с карамел, осолен със сол. Най-лесният начин да купите тези шоколади е онлайн от уеб сайта. Или можете да потърсите нейните редовни пазарни сергии на пазарите на земеделските производители в Пърт, Пазар на земеделските производители в Аберфели и Пазар на щата Лоинериат. Тук се публикуват и други сезонни пазарни дати.
Старата училищна сграда, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban шоколадова компания
Тази шотландска фирма прави прекрасни занаятчийски барове и селекция от шоколадови бонбони от уиски, включващи варели от уиски и трюфели с уиски, мед, малини и препечена овесена каша. Привкусният им вкус са техните примамливи мартити. Oban Chocolate Company предлага онлайн и в чужбина поръчки както и магазина и кафенето в Oban в Западна Аргил.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5Р5, +44 (0) 1631 566099