Butterbeer е диво популярна напитка в диво популярния свят на магьосници на Хари Потър в универсални тематични паркове във Флорида и Калифорния. Никакво посещение в Hogsmeade или Diagon Alley не е завършено без вкус на пристрастяващата напитка. (И на $ 7 на поп, не е чудно защо хората в NBCUniversal и нейната компания-майка, Comcast, са толкова развълнувани, че Хари и бандата са се установили в парковете си.)
Но пенливата, студена напитка не е единственият начин да се насладите на сладкото бобче. Преди да изтечем други опции, за да излекуваме вашите желания, нека да проучим как дизайнерите, натоварени с привличането на книгите на Дж. К. Роулинг и филмите, които те вдъхновяват, за първи път сътвориха навика.
Според Рик Флорл, изпълнителен вицепрезидент по приходите в Универсален Орландо , работата по напитката започна сериозно през 2007 г., когато парковете получиха одобрение за разработване на "Магьосническия свят на Хари Потър". Зареден с създаването на храна и напитки за новата земя, той започна да чете през всичките седем книги три пъти и отбелязвайки какво може да се превърне в годни за консумация продукти. Той все още има своите догматични екземпляри, които съдържат знамената, които използва за отбелязване на референции.
"Butterbeer не е задължително да скочи", казва Флорл. - Дори до третата книга няма да излезе. Тъй като той и екипът му влязоха в напитката, той беше разочарован да открие, че Роулинг не е предоставил описание на вкуса и структурата му. Универсал, следователно, трябваше да го създаде от нулата.
Докато те искаха напитката да изглежда като бира, разработчиците също искаха всички, включително децата, да могат да се радват на нея. Това означава, че няма да съдържа алкохол. Универсалният екип определи, че той трябва да бъде гладък като кърлеж, и заради името си, той трябва да има намеци за бутилка.
"Това не беше лесно да се направи", казва Флорл, който отбелязва, че неговият екипаж е преминал през много повторения и е работил върху сладко до преди малко преди първата земя на Магьосника да е открита в островите на Приключенията през 2010 година. Накрая удовлетворен от рецептата, неговият главен готвач отлетя в Единбург, за да се срещне с Роулинг и да получи одобрението си. Като всички останали, които са опитали напитката, известният автор е закачен след първата си глътка.
Сега, когато знаете какво е нужно, за да направите пеперуда, нека разгледаме многобройните форми, които се предприемат в парковете:
01 от 06
Оригинално масло
yidali / flickr / CC BY-SA 2.0 Предлага се на много места на всички вълшебни светове, включително Hogsmeade в островите на Adventure, Diagon Alley в Universal Studios във Флорида и Hogsmeade в Universal Studios Hollywood .
Класическата напитка се прави с помощта на двуетапен процес. Налице е газираната база, която вкусва нещо като кремава сода, и топинг, който включва нотки на бутилка. Както и при истинската бира, пенестият топинг се издига и дава на пиещите мустаци на мускус.
Флоул казва, че като произвежда напитката на две стъпки, Universal може да защити рецептата. "Хората, които знаят какво се случва в базата, не знаят как да се захващат и обратното", отбелязва той. "Единствените хора, които познават цялата рецепта, са изпълнителният готвач и мен.
02 от 06
Замразено масло
Универсален Орландо Ризорт Предлага се заедно с оригиналната варя на всички места в Wizarding World.
Флорл казва, че тъй като първият Потър парк е във Флорида и тъй като може да стане толкова горещ , той помоли Роулинг за разрешение да направи замразена версия на напитката. Макар че в книгите си няма напитка, тя разбра молбата и се съгласи.
Основата на замразеното бутерче е като надута напитка, докато покритието е същото като неограничената версия. През деня във Флорида (или в холивудския парк) той може да бъде особено освежаващ. Според Флорл, двете напитки са още по-популярни.
03 от 06
Фъдж
Универсален Орландо Ризорт Предлага се в магазина за бонбони, Honeydukes, в земите на Hogsmeade в островите на Adventure и Universal Studios Hollywood .
Butterbeer не е задължително да приема течна форма. Макар че може да бъде засенчена от Every-Flavour Beans на Бърти Бот (която включва яйца, които имат вкус като риба, пипер и наденица), шоколадовите жаби и други забележителни сладкиши, сладкото бутче е на рафтовете на странния магазин за бонбони. Флорл казва, че след като са направили първата партида от изтръпване, осъзнаха, че нещо липсва. Решението: повече аромат на сладкиши!
- 10-те най-добри ресторанта на Universal Orlando за маси
04 от 06
Масло от месо
Универсален Орландо Ризорт Предлага се в сладкарницата на Florean Fortescue в Diagon Alley в Universal Studios във Флорида.
Florean Fortescue предлага някои необичайни и вкусни аромати на сладолед, вдъхновени от книгите на Потър, включително Ърл Грей и Лавандула и Сладка тоалетна пудинг. Но мекото сервиране на млякото трябва да умре . Според Флорл това беше още една задача, която отне известно време, за да се оправи. Паркът трябваше да разработи специално оборудване, което да вкара вихровият вихър във ванилов сладолед. Резултатът от тяхната упорита работа е небето в конус.
05 от 06
Hot Butterbeer
Универсален Орландо Ризорт Предлага се на всички места в Wizarding World само през късните есенни и зимни месеци.
Макар че обикновено няма да има толкова студено в Орландо (Холивуд, от друга страна, може да се получи малко гаден), Флорл казва, че той винаги е имал в задната част на съзнанието си, за да предложи горещо масло. От една страна, това е приятно допълнение към празника на парковете; за другата, горещата напитка се споменава в книгите на Роулинг.
Универсалният директор казва, че готвачите му имат трудно време да развият напитката. Те бързо разбраха, че не могат просто да нагреят студено бобче. След като няколко години работи върху нея, те излязоха с приемлива формула.
06 от 06
Крем от млечен крем
Универсален Орландо Ризорт Предлага се в "The Leaky Cauldron at Diagon Alley" в Universal Studios във Флорида.
Това може да е най-нерационалното предлагане на ракия. Уникална победа на британския десерт, тежката кремава база е ароматизирана със силни нотки на маслодово. Това може да направи хубаво завършване на хранене в ресторанта с бързо обслужване. В "Leaky Cauldron" има много вкусни ястия, включително говеждо, агнешко и гвинесто яйце, жаба в дупката, и "Бенърс & маш". Трапезарията му е мъртъв звънец за тази, която е включена във филмите.