Къде да намерите най-добрите, най-свежите меки преципи в цяла Филаделфия.
Независимо дали предпочитате да са изкривени, плетени или плешиви (без сол), ухапването от меки пренебрежители е съществена част от опита на Филаделфия (и ние имаме Пенсилвания Холандия, за да благодарим за това!).
Изтъкнати от мека и дъгообразна текстура, златисто-жълта кора и поръсена сол, истинският мек рояк от Фили може да бъде закупен от безброй колички за храна и "мама и поп" в целия град. Ако обаче искате да помолите родоначалника на Филаделфия да ви насочи към най -добрия мек тоалет на града, те най-вероятно биха нарекли една от пекарните по-долу, където пепелките могат да се наслаждават горещо и свежо от фурната. Считани за най-доброто от най-доброто от гледна точка на пренебрегванията, тези шест сладкарски пекарни определено си заслужават солта.
01 от 06
Център Сити Софт Pretzel Ко
Center City Софт Pretzel Co. Снимката е предоставена от uwishunu.com В бизнеса от 1981 г. насам тази семейна собственост и опечена пекарна на "Вашингтон авеню" разчита само на три съставки, за да направи своите препечени продукти: брашно, мая и вода. За да направи доставките на зори, пекарната изстрелва фурните си в полунощ, факт, известен и празнуван от гладни нощни бухала из целия град.
02 от 06
Март Софт
Вярно е, че тази хлебница е в Cinnaminson, Ню Джърси, но Mart Soft Pretzel Bakery изпомпва закачки за повече от четири десетилетия. Фактът, че фирмата е основана от бивш пожарникар в Филаделфия, дава на пекарната, че много по-улично мнение. (Вътрешен съвет: Тук по-големите апетити могат да си поръчат сандвич, приготвен с меки торти вместо хляб.)
03 от 06
Милър's Twist
Една амйска престилка, която се намира в любимия пазарен терминал на Рийлинг, Милър "Twist" изкушава вкусните пъпки с ръчно валцувани гроздове, включващи заквасена сметана и лук, канела и чесън. Посетителите с по-авантюристични вкусове могат да се възползват от ролки с престилка, пълнени с броколи rabe, наденица, пушени чадър-дори пилешко сирене.
04 от 06
Филаделфия. Меки Pretzel Инк.
Основана през 1968 г., Фила. Soft Pretzel Inc. е спечелила култов провал благодарение на ръчно извитите прегръдки и "мама и поп". Хлебопекарната, която извършва по-голямата част от бизнеса си като търговец на едро, има само едно място (в раздела "Филипс Юниата") - факт, който Фила. Soft Pretzel Inc. вярва, че добавя автентичността на гевреката си.
05 от 06
Филмова прецедена фабрика
Снимка: J. Varney за посещение на Philadelphia ™ Основана от Филип, роден през 1998 г., тази франчайз е израснала от една пекарна в раздела Mayfair на Филаделфия в повече от 100 магазина в цялата страна. Въпреки това, pretzels се правят на място всеки ден във всеки франчайз. (Уважаваните клиенти знаят, че тук най-добре се наслаждават токачките, които се продават заедно в сърцевината на жълта горчица.)
06 от 06
Вкусни Twisters
Този скрит скъпоценен камък в квартала на Филли в Роксбъро удължава тръбопроводите с горещи тоалети с чар от старата школа. Повечето хора се отбиват за една торба от 10 обикновени кремчета за 4 долара, но редовните потребители отбелязват, че каймакът "pretzels" е идеалният съпровод на сутрешна чаша кафе.